なつめのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

なつめのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはなつめの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	294	Kcal	高い
炭水化物	71.4	g
└糖質	58.9	g	多い
└食物繊維	12.5	g	多い
たんぱく質	3.9	g	低い
脂質	2.0	g	普通
食塩相当量	0	mg	無し

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、果物分類に所属する正式名称「なつめ　乾」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、なつめがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

なつめはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

引用元：NHKきょうの料理

なつめとは？どんな食材？

「なつめ」とは、日本の伝統的な果物の一つです。夏に収穫されることからその名が付けられています。甘酸っぱい味わいと独特の香りが特徴であり、多くの人々に愛されています。

なつめの特徴

なつめは、小さな赤い実を持つ木の果物です。果肉は透明で、種が多く含まれています。そのため、果肉を食べる際には種を取り除く必要があります。果肉は柔らかく、口の中でほどけるような食感があります。

なつめの使い方

なつめは、そのまま食べるだけでなく、様々な料理にも利用することができます。果肉を取り出して、デザートやゼリーに加えることで、爽やかな風味を楽しむことができます。また、なつめの果汁を絞って、ドレッシングやソースに使うこともできます。

なつめの栄養価

なつめには、ビタミンCや食物繊維が豊富に含まれています。ビタミンCは免疫力を高める効果があり、食物繊維は腸内環境を整える効果があります。また、なつめには抗酸化物質も含まれており、体内の老化を防ぐ効果が期待されています。

まとめ

なつめは、夏に収穫される日本の伝統的な果物であり、甘酸っぱい味わいと独特の香りが特徴です。果肉は透明で種が多く含まれており、柔らかい食感があります。そのまま食べるだけでなく、料理やデザートにも利用することができます。また、ビタミンCや食物繊維が豊富に含まれており、健康にも良い影響を与えます。

なつめはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

引用元：NHKきょうの料理

「なつめ」の栄養データ

「なつめ」の可食部100gあたりの栄養データは以下の通りです。

- カロリー：294kcal（高い）
- 炭水化物：71.4g
- 糖質：58.9g（多い）
- 食物繊維：12.5g（多い）
- タンパク質：3.9g（低い）
- 脂質：2g（普通）
- 塩分：0g（無し）

なつめが健康的な食事に役立つ3つの理由

1. 糖質と食物繊維が豊富

「なつめ」は糖質が多く、糖質はエネルギー源として重要です。また、同時に食物繊維も多く含まれており、腸内環境を整える効果があります。糖質と食物繊維のバランスが取れた食事は、健康的な体作りに役立ちます。

2. カロリーが高いが脂質が低い

「なつめ」はカロリーが高いですが、脂質は比較的低いです。脂質の摂り過ぎは肥満や生活習慣病のリスクを高めることがありますが、脂質の摂取量が適切であれば、カロリーの高さを気にせずに楽しむことができます。

3. 塩分が無い

「なつめ」には塩分が含まれていません。塩分の摂り過ぎは高血圧や腎臓の負担を増やす可能性がありますが、塩分が無いため、塩分制限が必要な方にも安心して摂取することができます。

以上の理由から、「なつめ」は健康的な食事に役立つ果物の一つと言えます。ただし、カロリーや糖質の量には注意が必要であり、バランスの取れた食事と適度な摂取量を心がけることが大切です。

おすすめ：なつめのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

なつめに含まれる無機質の栄養を解説！

引用元：YouTube

「なつめ」の特徴

「なつめ」は、以下の3つの特徴があります。

1. カリウム、カルシウム、マグネシウムなどの無機質栄養素が多い


2. ナトリウムが低い


3. 鉄や銅などの微量元素も含まれている

詳細な説明

「なつめ」は、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどの無機質栄養素が豊富に含まれています。これらの栄養素は、体内の機能を正常に保つために必要な役割を果たします。

また、「なつめ」にはナトリウムが低いという特徴もあります。ナトリウムは塩分の主成分であり、摂りすぎると高血圧や心臓病のリスクが高まる可能性があります。そのため、ナトリウムが低い「なつめ」は、塩分摂取を控えたい人にとって適した食材と言えます。

さらに、「なつめ」には鉄や銅などの微量元素も含まれています。これらの栄養素は、体内の酸素運搬や酵素の働きに関与しており、健康な体を維持するために必要不可欠です。

なつめに含まれるビタミンを解説！

引用元：キューピー3分クッキング

ビタミンA

「なつめ」にはビタミンAが含まれますが、レチノールやα-カロテンはほとんど含まれていません。しかし、β-カロテンは7μg含まれており、普通の量と言えます。また、β-カロテン当量やレチノール活性当量も1μg含まれています。

ビタミンE

「なつめ」にはビタミンEが含まれていますが、α-トコフェロールの量は0.1mgと低いです。β-トコフェロールやγ-トコフェロール、δ-トコフェロールは含まれていません。

その他のビタミン

「なつめ」にはビタミンB1やビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、パントテン酸、ビタミンCが含まれています。ビタミンB1やビタミンB2は多く含まれており、ナイアシンやビタミンB6、パントテン酸は普通の量と言えます。ビタミンCの含有量は1mgで普通の量となります。

なつめを使ったレシピ20選！

「なつめ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	294	Kcal	高い
炭水化物	71.4	g
└糖質	58.9	g	多い
└食物繊維	12.5	g	多い
たんぱく質	3.9	g	低い
脂質	2.0	g	普通
「なつめ」のその他栄養情報
廃棄率	15	%	特になし
水分	21.0	g	低い
有機酸	-	g	無し
灰分	1.7	g	普通
コレステロール	0	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「なつめ」のビタミン・無機質等
ナトリウム	3	mg	低い
カリウム	810	mg	多い
カルシウム	65	mg	多い
マグネシウム	39	mg	多い
リン	80	mg	普通
鉄	1.5	mg	多い
亜鉛	0.8	mg	普通
銅	0.24	mg	多い
マンガン	0.46	mg	多い
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	7	μg	普通
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	7	μg	普通
└レチノール活性当量	1	μg	普通
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.1	mg	低い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	-	μg	無し
ビタミンB1	0.10	mg	多い
ビタミンB2	0.21	mg	多い
ナイアシン	1.6	mg	普通
ビタミンB6	0.14	mg	普通
ビタミンB12	0	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.86	mg	多い
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	1	mg	普通

廃棄部位： 核

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。