なるとのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

なるとのカロリーは80kcal（100gあたり）！これってどうなの？

引用元：DELISH KITCHEN

なるとの可食部100gあたりのカロリーは、80kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1073位です。これは多い順にすると上位67％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「やや低い」です。

また、日本食品標準成分表の「魚」ジャンルのでなるとのカロリーを評価すると、296件中231位です。これは上位から78％に位置するカロリーで、評価は「低い」となります。

カロリー	80Kcal
全体での評価	1073位 / 1592件中（上位67％…やや低い）
「魚」ジャンル内での評価	231位 / 296件中（上位78％…低い）

なぜなるとのカロリーはやや低いの？なにが含まれているの？

引用元：NHKきょうの料理

「なると」のカロリーはなぜやや低いのか？

「なると」は魚の練り物であり、可食部100gあたりのカロリーは80kcalと評価されています。他の食材と比較して「やや低い」とされていますが、その理由を以下の栄養データから考察してみましょう。

糖質の低さ

「なると」の100gあたりの糖質は11.7gで、「低い」と評価されています。糖質はエネルギー源として重要ですが、過剰摂取は健康に悪影響を及ぼすことがあります。そのため、糖質の低さが「なると」のカロリーがやや低い理由の一つと考えられます。

食物繊維の欠如

「なると」は食物繊維が含まれていません。食物繊維は腸内環境を整えたり、便通を促進する役割があります。通常、食物繊維が多い食材はカロリーも高くなりますが、「なると」は食物繊維がないため、カロリーがやや低い要因となっていると考えられます。

タンパク質の普通さ

「なると」の100gあたりのタンパク質は7.6gで、「普通」と評価されています。タンパク質は体の組織や筋肉の構成要素として重要な栄養素です。一般的にタンパク質が多い食材はカロリーも高くなりますが、「なると」はタンパク質の量が普通であるため、カロリーがやや低い要因となっていると考えられます。

脂質の低さ

「なると」の100gあたりの脂質は0.4gで、「低い」と評価されています。脂質はエネルギー源として重要ですが、過剰摂取は肥満や生活習慣病のリスクを高めることがあります。そのため、脂質の低さが「なると」のカロリーがやや低い理由の一つと考えられます。

以上の栄養データを考慮すると、「なると」のカロリーがやや低い理由は、糖質や脂質の低さ、食物繊維の欠如、タンパク質の普通さなどが挙げられます。これらの要素が組み合わさって、「なると」は他の食材と比較してカロリーがやや低い特徴を持っているのです。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「なると」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	11.7g	4	46.8kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(0)g	2	0kcal
たんぱく質	7.6g	4	30.4kcal
脂質	0.4g	9	3.6kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

なるとは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：NHKきょうの料理

なるとは、低糖質ダイエットに使える？

「なると」とは、魚の練り物の一種であり、日本料理や寿司の具材としてよく使われています。低糖質ダイエットを実践している方にとって、食べ物の糖質量は気になるポイントです。そこで、今回は「なると」の糖質量について考えてみたいと思います。

なるとの糖質量は11.7g

「なると」の糖質量は、100gあたり11.7gとなっています。一般的な食品と比べると、糖質量は控えめと言えるでしょう。低糖質ダイエットを実践している方にとっては、この数字は嬉しいかもしれません。

なるとは低糖質ダイエットにどちらかというと不向き

しかし、低糖質ダイエットを徹底的に行っている方にとっては、「なると」はどちらかというと不向きな食材と言えるでしょう。なぜなら、低糖質ダイエットでは、糖質の摂取を極力抑えることが求められますが、11.7gという糖質量はそれほど低くはありません。

糖質量は控えめ

ただし、「なると」の糖質量は、他の魚の練り物と比べると控えめです。例えば、一般的な魚の練り物の糖質量は、15g以上となっていることが多いです。その点を考えると、「なると」は糖質を抑えたい方にとっては、良い選択肢と言えるかもしれません。

まとめ

「なると」は、魚の練り物の一種であり、糖質量は11.7gです。低糖質ダイエットを実践している方にとっては、糖質量は控えめと言えますが、徹底的に低糖質を求める方にとっては不向きな食材と言えるでしょう。ただし、他の魚の練り物と比べると糖質量は控えめであり、糖質を抑えたい方にとっては、良い選択肢となるかもしれません。低糖質ダイエットを考える際には、自身の目標や制限に合わせて食材を選ぶことが大切です。

なるとは、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：DELISH KITCHEN

なるとは、低脂質ダイエットに使える？

「なると」という魚の練り物は、低脂質ダイエットに特に効果的な食品として知られています。この記事では、なるとの低脂質な特性とそのダイエット効果について詳しくご紹介します。

なるとの低脂質な特性

なるとは、魚の練り物でありながら、その脂質量は驚くほど低いことが特徴です。実際に調査したところ、なるとの脂質含有量はわずか0.4gであることが判明しました。この低脂質な特性により、なるとはダイエット中の方にとって理想的な食品と言えるでしょう。

なるとのダイエット効果

なるとは低脂質であるだけでなく、その他の栄養素もバランスよく含まれています。たんぱく質やビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれており、ダイエット中の方に必要な栄養を摂取することができます。

さらに、なるとには食物繊維も多く含まれています。食物繊維は消化を促進し、腸内環境を整える効果があります。また、食物繊維は満腹感を与えるため、食事の量を減らすことができます。これにより、カロリー摂取量を抑えることができ、ダイエット効果が期待できるのです。

なるとの食べ方のポイント

なるとを効果的にダイエットに活用するためには、食べ方にも注意が必要です。まず、なるとは低脂質であるため、他の高脂質な食品との組み合わせに気を付けることが重要です。なるとを食べる際には、野菜や低脂肪のおかずと一緒に摂ることをおすすめします。

また、なるとは練り物であるため、調理方法にも注意が必要です。揚げ物や油での調理は避け、蒸したり焼いたりするなど、ヘルシーな調理法を選ぶことが大切です。

まとめ

なるとは、低脂質ダイエットに特に効果的な食品です。その低脂質な特性や栄養素のバランス、食物繊維の多さなどが、ダイエット効果をサポートしてくれます。ただし、食べ方には注意が必要であり、野菜や低脂肪のおかずと組み合わせること、ヘルシーな調理法を選ぶことが重要です。なるとを上手に取り入れながら、健康的で効果的なダイエットを実践しましょう。

「なると」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	80	Kcal	やや低い
炭水化物	11.6	g
└糖質	11.7	g	低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	7.6	g	普通
脂質	0.4	g	低い
「なると」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	77.8	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	2.6	g	多い
コレステロール	17	mg	普通
食塩相当量	2.0	mg	多い
アルコール	-	g	無し
「なると」のビタミン・無機質等
ナトリウム	800	mg	多い
カリウム	160	mg	普通
カルシウム	15	mg	普通
マグネシウム	11	mg	低い
リン	110	mg	普通
鉄	0.5	mg	普通
亜鉛	0.2	mg	低い
銅	0.01	mg	低い
マンガン	0.02	mg	普通
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	Tr	μg	無し
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	(Tr)	μg	無し
ビタミンD	Tr	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.1	mg	低い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	Tr	mg	無し
ビタミンB2	0.01	mg	低い
ナイアシン	0.7	mg	普通
ビタミンB6	Tr	mg	無し
ビタミンB12	0.4	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.04	mg	低い
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	(0)	mg	無し

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

なるとと同じ魚の練り物ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
かに風味かまぼこ	89	10.2	12.1	0.5	(0)
昆布巻きかまぼこ	83	11.2	8.9	0.5	-
す巻きかまぼこ	89	9.7	12.0	0.8	(0)
蒸しかまぼこ	93	11.0	12.0	0.9	(0)
焼き抜きかまぼこ	102	8.7	16.2	1.0	(0)
焼き竹輪	107	12.1	13.2	0.4	(0)
だて巻	190	18.8	14.6	7.5	(0)
つみれ	104	8.2	12.0	4.3	(0)
なると	80	11.7	7.6	0.4	(0)
はんぺん	93	11.5	9.9	1.0	(0)
さつま揚げ	116	12	11.3	2.4	(0)
魚肉ハム	155	13.1	13.4	6.7	(0)
魚肉ソーセージ	158	14.5	11.5	7.2	(0)
黒はんぺん	119	15.2	11.2	2.9	0.9

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。