このページでは食パンのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
食パンのカロリーは248kcal(100gあたり)!これってどうなの?
食パンの可食部100gあたりのカロリーは、248kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中459位です。これは多い順にすると上位28%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。
また、日本食品標準成分表の「穀物」ジャンルので食パンのカロリーを評価すると、100件中73位です。これは上位から73%に位置するカロリーで、評価は「低い」となります。
カロリー | 248Kcal |
全体での評価 | 459位 / 1592件中(上位28%…高い) |
「穀物」ジャンル内での評価 | 73位 / 100件中(上位73%…低い) |
食パンはカロリーが高いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜ食パンのカロリーは高いの?なにが含まれているの?
食パンのカロリーが高い理由
食パンのカロリーは、可食部100gあたり248kcalと比較的高い値とされています。その理由を以下の栄養データを参考に解説します。
糖質が多い
食パンには、可食部100gあたり44.1gの糖質が含まれています。糖質はエネルギー源として重要な栄養素であり、体内でブドウ糖に分解されてエネルギーとなります。糖質が多いため、食パンのカロリーも高くなっています。
食物繊維が多い
食パンには、可食部100gあたり4.2gの食物繊維が含まれています。食物繊維は消化吸収されにくく、腸内環境を整えたり便通を促進する効果があります。食物繊維が多いことも、食パンのカロリーが高い理由の一つです。
タンパク質と脂質は普通
食パンには、可食部100gあたり8.9gのタンパク質と4.1gの脂質が含まれています。タンパク質は体の組織や筋肉の形成に関与し、脂質はエネルギー源として重要な役割を果たします。食パンのタンパク質と脂質の含有量は普通であり、カロリーの高さには直接的な関係はありません。
以上の栄養データから、食パンのカロリーが高い理由は、糖質と食物繊維の含有量が多いことが主な要因と言えます。食パンは朝食やランチに広く利用されているため、エネルギー源としての役割が大きいことも考えられます。食パンを摂取する際には、適量を守りながらバランスの良い食事を心掛けることが重要です。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「食パン」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 44.1g | 4 | 176.4kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | 4.2g | 2 | 8.4kcal |
たんぱく質 | 8.9g | 4 | 35.6kcal |
脂質 | 4.1g | 9 | 36.9kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「食パン」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、176.4kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
食パンは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
食パンは、低糖質ダイエットに使える?
食パンは、多くの人にとって朝食の定番です。しかし、糖質制限を行っている方や低糖質ダイエットを実践している方にとっては、食パンは避けるべき食材とされています。なぜなら、食パンには糖質が多く含まれているからです。
食パンの糖質量は44.1g
食パンの糖質量は、一般的に44.1gとされています。これは、1枚あたりの糖質量です。糖質制限を行っている方にとっては、この量はかなり高いと言えます。低糖質ダイエットでは、1日の糖質摂取量を50g以下に抑えることが推奨されていますので、食パンを食べることで既に糖質制限の目標を超えてしまう可能性があります。
食パンは低糖質ダイエットに不向き
食パンは、主成分が小麦粉であり、そのために糖質が豊富に含まれています。糖質制限を行っている方は、血糖値の急激な上昇を避けるために、糖質の摂取を控える必要があります。そのため、食パンは低糖質ダイエットには不向きな食材と言えます。
しかし、低糖質ダイエットを実践している方でも、完全に食パンを避けなければならないわけではありません。食パンを摂取する場合には、他の糖質の摂取量を調整することが重要です。例えば、他の食事で糖質を控えることや、食パンを食べる量を減らすことで、糖質摂取量を抑えることができます。
まとめ
食パンは、糖質量が44.1gと高いため、低糖質ダイエットには不向きな食材です。糖質制限を行っている方は、食パンの摂取量を制限するか、他の糖質の摂取量を調整することが必要です。ただし、個々の体質やダイエットの目標によっては、食パンを摂取しても問題ない場合もありますので、自身の体調や目標に合わせて判断することが重要です。
食パンは、低脂質ダイエットに使える!?
食パンは、低脂質ダイエットに使える?
食パンは、低脂質ダイエットにどちらかというと不向きだが、脂質の量は控えめです。
食パンの脂質量は4.1g
食パンは、主に穀物(パン)から作られる一般的なパンの一種です。食パンの脂質量は4.1gであり、他のパンと比べるとやや低いです。低脂質ダイエットを考えている方にとって、食パンは一つの選択肢となりえます。
食パンの栄養価について
食パンは、主に炭水化物を供給する役割を果たします。炭水化物はエネルギー源として重要であり、適切な量を摂取することが健康的な生活に欠かせません。また、食パンにはビタミンやミネラルも含まれており、バランスの取れた食事の一部として重要な役割を果たしています。
脂質を控えたい場合の注意点
低脂質ダイエットを考えている方にとって、食パンは一つの選択肢となりえますが、脂質の量は他の食品に比べて控えめです。しかし、食パンには炭水化物が豊富に含まれており、エネルギー源としての役割を果たします。そのため、低脂質ダイエットを実践する場合は、食パンの摂取量にも注意が必要です。
食パンの適切な摂取量
低脂質ダイエットを実践する場合、食パンの摂取量にも注意が必要です。一般的には、1食あたりの食パンの摂取量を1枚程度に抑えることが推奨されています。また、トッピングや付け合わせにも気を付けることが大切です。例えば、バターやマーガリン、ジャムなどの高脂肪なトッピングは避けるべきです。代わりに、野菜や低脂肪のハムやチーズをトッピングすることで、よりバランスの取れた食事を実現することができます。
まとめ
食パンは低脂質ダイエットにどちらかというと不向きですが、脂質の量は控えめです。食パンは炭水化物を供給する役割を果たし、ビタミンやミネラルも含まれています。低脂質ダイエットを実践する場合は、食パンの摂取量に注意し、トッピングにも気を付けることが大切です。バランスの取れた食事を心掛け、健康的な生活を送りましょう。
最後に、食パンの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「食パン」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 248 | Kcal | 高い |
炭水化物 | 46.4 | g | |
└糖質 | 44.1 | g | 多い |
└食物繊維 | 4.2 | g | 多い |
たんぱく質 | 8.9 | g | 普通 |
脂質 | 4.1 | g | 普通 |
「食パン」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 39.2 | g | 低い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 1.4 | g | 普通 |
コレステロール | 0 | mg | 無し |
食塩相当量 | 1.2 | mg | 普通 |
アルコール | - | g | 無し |
「食パン」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 470 | mg | 多い |
カリウム | 86 | mg | 低い |
カルシウム | 22 | mg | 普通 |
マグネシウム | 18 | mg | 普通 |
リン | 67 | mg | 普通 |
鉄 | 0.5 | mg | 普通 |
亜鉛 | 0.5 | mg | 普通 |
銅 | 0.09 | mg | 普通 |
マンガン | 0.25 | mg | 普通 |
ヨウ素 | 1 | μg | 多い |
セレン | 22 | μg | 多い |
クロム | 1 | μg | 多い |
モリブデン | 15 | μg | 多い |
ビタミンA | |||
└レチノール | 0 | μg | 無し |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | 4 | μg | 普通 |
└β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 4 | μg | 普通 |
└レチノール活性当量 | 0 | μg | 無し |
ビタミンD | 0 | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.4 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | 0.1 | mg | 多い |
└γ-トコフェロール | 0.3 | mg | 多い |
└δ-トコフェロール | 0.1 | mg | 多い |
ビタミンK | 0 | μg | 無し |
ビタミンB1 | 0.07 | mg | 普通 |
ビタミンB2 | 0.05 | mg | 普通 |
ナイアシン | 1.1 | mg | 普通 |
ビタミンB6 | 0.03 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | Tr | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.42 | mg | 普通 |
ビオチン | 2.3 | μg | 普通 |
ビタミンC | 0 | mg | 無し |
食物繊維:AOAC2011.25法
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
食パンと同じ穀物のパンジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
食パン | 248 | 44.1 | 8.9 | 4.1 | 4.2 |
コッペパン | 273 | (52.1) | 9.2 | 3.8 | 3.9 |
フランスパン | 289 | 55.8 | 9.4 | 1.3 | 2.7 |
ライ麦パン | 252 | 49.0 | 8.4 | 2.2 | 5.6 |
ぶどうパン | 263 | 49.9 | 8.2 | 3.5 | 2.2 |
ロールパン | 309 | 48.6 | 10.1 | 9.0 | 2.0 |
クロワッサン リッチタイプ | 438 | 44.1 | 7.9 | 26.8 | 1.8 |
イングリッシュマフィン | 224 | 40.6 | 8.1 | 3.6 | 1.2 |
ナン | 257 | 46.9 | 10.3 | 3.4 | 2.0 |
ベーグル | 270 | 53.6 | 9.6 | 2.0 | 2.5 |
全粒粉パン | 251 | 41.9 | 7.9 | 5.7 | 4.5 |
クロワッサン レギュラータイプ | 406 | (51.2) | (6.5) | (20.4) | (1.9) |
くるみパン | 292 | (37.0) | (8.2) | (12.6) | (2.4) |
バンズ | 274 | 48.2 | 10.4 | 4.8 | 4.2 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。