ロールパンのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

ロールパンのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはロールパンの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	309	Kcal	高い
炭水化物	48.6	g
└糖質	48.6	g	多い
└食物繊維	2.0	g	普通
たんぱく質	10.1	g	普通
脂質	9.0	g	普通
食塩相当量	1.2	mg	普通

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、穀物分類に所属する正式名称「こむぎ　［パン類］　ロールパン」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、ロールパンがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

ロールパンはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

引用元：dancyu

ロールパンとは？どんな食材？

ロールパンは、穀物を主成分としたパンの一種です。穀物は主に小麦や米などが使用され、その他にもオート麦やライ麦などが使われることもあります。ロールパンは、その名の通り、ロール状に成形された形状が特徴的です。

小麦を主成分としたパン

ロールパンの主成分となる小麦は、パン作りにおいて非常に重要な役割を果たしています。小麦にはグルテンと呼ばれるたんぱく質が含まれており、パン生地を弾力性のある状態にし、膨らみやすくする働きがあります。そのため、小麦を使用したロールパンは、もちもちとした食感やふんわりとした口当たりが特徴となります。

さまざまなバリエーションがある

ロールパンは、小麦を主成分としながらも、他の食材との組み合わせによってさまざまなバリエーションが存在します。例えば、チーズやハム、野菜などを具材として巻き込んだロールパンや、シナモンやチョコレートなどの甘いフィリングを入れたスイーツ系のロールパンなどがあります。これらのバリエーションによって、食べる人の好みや用途に合わせた選択が可能となります。

以上、ロールパンの特徴や主成分、さまざまなバリエーションについて説明しました。ロールパンは、その形状や食材の組み合わせによって、様々な味わいを楽しむことができる食材です。

ロールパンはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

引用元：キューピー

1. エネルギー源としての役割

ロールパンはカロリーが309kcalと比較的高いですが、その分炭水化物も多く含まれています。炭水化物は私たちの主要なエネルギー源であり、日常の活動や運動に必要なエネルギーを供給します。そのため、ロールパンはエネルギーを必要とする活動やスポーツを行う際に役立つ食材と言えます。

2. 栄養バランスの維持

ロールパンは炭水化物だけでなく、タンパク質や脂質も含まれています。タンパク質は体の組織を作り、修復するために必要な栄養素であり、脂質はエネルギー源としての役割やビタミンの吸収を助ける役割があります。ロールパンにはこれらの栄養素が適度な量含まれており、バランスの取れた食事を摂るために役立つ食材と言えます。

3. 食物繊維の摂取

ロールパンには食物繊維が2g含まれています。食物繊維は腸内環境を整える役割や便通を促進する効果があります。また、食物繊維は満腹感を与えるため、過食を防ぎダイエットにも役立つとされています。ロールパンに含まれる食物繊維は普通の量ですが、バランスの良い食事に取り入れることで健康的な食事に役立ちます。

おすすめ：ロールパンのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

ロールパンに含まれる無機質の栄養を解説！

引用元：dancyu

ロールパンの特徴

ロールパンは、穀物（パン）の一種であり、以下に示す栄養データから以下の3つの特徴があります。

1. ナトリウムが多い

ロールパンは、可食部100gあたりに490 mgのナトリウムを含んでいます。ナトリウムは体内の水分バランスを調整し、神経伝達や筋肉の収縮にも関与しています。しかし、摂りすぎると高血圧や心臓病のリスクが増える可能性があります。そのため、ロールパンを摂取する際には適量に注意する必要があります。

2. マンガンが多い

ロールパンは、可食部100gあたりに0.29 mgのマンガンを含んでいます。マンガンは酵素の働きを助け、骨や結合組織の形成にも関与しています。また、抗酸化作用もあり、細胞のダメージを防ぐ効果があります。ロールパンの摂取によって、マンガンを適切な量摂取することができます。

3. ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンが無し

ロールパンには、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンが含まれていません。これらの栄養素は体内で様々な役割を果たしており、特にヨウ素は甲状腺ホルモンの合成に必要です。しかし、ロールパンにはこれらの栄養素が含まれていないため、他の食材から摂取する必要があります。

以上のように、ロールパンはナトリウムが多く、マンガンが豊富であり、一方でヨウ素、セレン、クロム、モリブデンが含まれていない特徴があります。バランスの良い食事を心がけるためには、これらの特徴を考慮しながらロールパンを摂取することが重要です。

ロールパンに含まれるビタミンを解説！

引用元：キューピー

ロールパンに含まれるビタミンの特徴

1. ビタミンAの特徴

- レチノールやα-カロテンは含まれておらず、ビタミンAの供給源としては不足しています。
- しかし、β-カロテンは15 μg含まれており、他のビタミンAの前駆体として機能します。
- ロールパンはビタミンAを摂取するための主要な食品ではありません。

2. ビタミンDの特徴

- ロールパンにはビタミンDが0.1 μg含まれており、他の食品と比較して多い量です。
- ビタミンDはカルシウムの吸収を助けるため、骨の健康に重要な役割を果たします。

3. ビタミンEの特徴

- ロールパンにはビタミンEが含まれており、特にα-トコフェロールが0.5 mg含まれています。
- 他のビタミンEの形態（β-トコフェロール、γ-トコフェロール、δ-トコフェロール）も多く含まれています。
- ビタミンEは抗酸化作用を持ち、細胞の酸化ストレスから守る役割があります。

以上の特徴から、ロールパンはビタミンAやビタミンCなどの一部のビタミンが不足していますが、ビタミンDやビタミンEなど、他のビタミンは多く含まれていることがわかります。ビタミンのバランスを考えた食事を心がけることが重要です。

ロールパンを使ったレシピ20選！

「ロールパン」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	309	Kcal	高い
炭水化物	48.6	g
└糖質	48.6	g	多い
└食物繊維	2.0	g	普通
たんぱく質	10.1	g	普通
脂質	9.0	g	普通
「ロールパン」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	30.7	g	低い
有機酸	-	g	無し
灰分	1.6	g	普通
コレステロール	(Tr)	mg	無し
食塩相当量	1.2	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「ロールパン」のビタミン・無機質等
ナトリウム	490	mg	多い
カリウム	110	mg	普通
カルシウム	44	mg	普通
マグネシウム	22	mg	普通
リン	97	mg	普通
鉄	0.7	mg	普通
亜鉛	0.8	mg	普通
銅	0.12	mg	普通
マンガン	0.29	mg	多い
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	15	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	15	μg	普通
└レチノール活性当量	1	μg	普通
ビタミンD	0.1	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.5	mg	普通
└β-トコフェロール	0.1	mg	多い
└γ-トコフェロール	0.7	mg	多い
└δ-トコフェロール	0.2	mg	多い
ビタミンK	(Tr)	μg	無し
ビタミンB1	0.10	mg	多い
ビタミンB2	0.06	mg	普通
ナイアシン	1.3	mg	普通
ビタミンB6	0.03	mg	普通
ビタミンB12	(Tr)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.61	mg	多い
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	(0)	mg	無し

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

ロールパンと同じ穀物のパンジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
食パン	248	44.1	8.9	4.1	4.2
コッペパン	273	(52.1)	9.2	3.8	3.9
フランスパン	289	55.8	9.4	1.3	2.7
ライ麦パン	252	49.0	8.4	2.2	5.6
ぶどうパン	263	49.9	8.2	3.5	2.2
ロールパン	309	48.6	10.1	9.0	2.0
クロワッサン リッチタイプ	438	44.1	7.9	26.8	1.8
イングリッシュマフィン	224	40.6	8.1	3.6	1.2
ナン	257	46.9	10.3	3.4	2.0
ベーグル	270	53.6	9.6	2.0	2.5
全粒粉パン	251	41.9	7.9	5.7	4.5
クロワッサン レギュラータイプ	406	(51.2)	(6.5)	(20.4)	(1.9)
くるみパン	292	(37.0)	(8.2)	(12.6)	(2.4)
バンズ	274	48.2	10.4	4.8	4.2

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。