このページでは、穀物のクロワッサン レギュラータイプを徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。
クロワッサン レギュラータイプのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら!
まずはクロワッサン レギュラータイプの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。
カロリー | 406 | Kcal | 高い |
炭水化物 | (51.5) | g | |
└糖質 | (51.2) | g | 多い |
└食物繊維 | (1.9) | g | 普通 |
たんぱく質 | (6.5) | g | 普通 |
脂質 | (20.4) | g | 多い |
食塩相当量 | 1.4 | mg | 多い |
データは「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」より、穀物分類に所属する正式名称「こむぎ [パン類] クロワッサン レギュラータイプ」の値を表示。評価(普通、低い、多い等)は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。
このページでは引き続き、クロワッサン レギュラータイプがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています!
クロワッサン レギュラータイプはどんな食材?用途や使い道をざっくり紹介
引用元:dancyu
クロワッサン レギュラータイプとは?どんな食材?
クロワッサン レギュラータイプは、穀物(パン)の一種であり、フランス発祥の伝統的な菓子パンです。バターを多く使用し、層状のパイ生地を特徴としています。その風味豊かな香りとサクサクとした食感が特徴であり、多くの人々に愛されています。
バターを多く使用した風味豊かなパン
クロワッサン レギュラータイプは、バターを多く使用しているため、豊かな風味を持っています。焼き上がった際にバターの香りが広がり、一口食べると口の中に広がる濃厚な味わいが特徴です。また、バターの脂がパイ生地に染み込むことで、クロワッサンはより香ばしく、美味しさが引き立ちます。
サクサクとした食感が楽しめる
クロワッサン レギュラータイプは、層状のパイ生地を使用しているため、サクサクとした食感が楽しめます。焼き上げることで、パイ生地が膨らみ、外側はカリッとした食感、内側はふんわりとした食感が生まれます。この絶妙な食感のコントラストが、クロワッサンを特別な食材にしています。
以上のように、クロワッサン レギュラータイプは、バターを多く使用した風味豊かなパンであり、サクサクとした食感が楽しめる特徴を持っています。その美味しさと独特な食感から、多くの人々に愛されています。
ざっくり説明するとこんな感じです!次はクロワッサン レギュラータイプがダイエットにどう役立つか説明します!
クロワッサン レギュラータイプはダイエットに役立つ?カロリーや炭水化物を徹底評価!
引用元:キューピー
1. エネルギー補給に役立つ
「クロワッサン レギュラータイプ」は、可食部100gあたり406kcalのエネルギーを含んでいます。この高いカロリーは、活動量の多い方やスポーツをしている方にとって、エネルギー補給に役立つ食材と言えます。朝食やランチの一部として摂取することで、日中の活動に必要なエネルギーを補給することができます。
2. 糖質を多く含むが、食物繊維もある
「クロワッサン レギュラータイプ」は糖質が51.2g含まれており、糖質の摂取量には注意が必要です。しかし、同時に1.9gの食物繊維も含まれており、食物繊維は腸内環境を整えるために重要な成分です。食物繊維は消化を促進し、便通を良くする効果もあります。そのため、適度な量の「クロワッサン レギュラータイプ」の摂取は、糖質の摂り過ぎを防ぎつつ、腸内環境を改善する助けとなります。
3. タンパク質や脂質も含む
「クロワッサン レギュラータイプ」は、可食部100gあたり6.5gのタンパク質と20.4gの脂質を含んでいます。タンパク質は体の組織や筋肉の修復や再生に必要な栄養素であり、脂質はエネルギー源として重要です。適度な量のタンパク質や脂質の摂取は、体の機能を維持するために必要です。ただし、過剰摂取には注意が必要であり、バランスの取れた食事との組み合わせが重要です。
おすすめ:クロワッサン レギュラータイプのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください!
クロワッサン レギュラータイプに含まれる無機質の栄養を解説!
引用元:DELISH KITCHEN
クロワッサン レギュラータイプの特徴
1. ナトリウムが多い
クロワッサン レギュラータイプには、可食部100gあたり530mgのナトリウムが含まれています。ナトリウムは体内の水分バランスを調整するために必要な栄養素ですが、摂りすぎると高血圧や心臓病のリスクが高まる可能性があります。そのため、ナトリウムの摂取量には注意が必要です。
2. ヨウ素とセレンが多い
クロワッサン レギュラータイプには、ヨウ素とセレンが豊富に含まれています。ヨウ素は甲状腺ホルモンの合成に必要な栄養素であり、セレンは抗酸化作用を持つ栄養素です。ヨウ素は甲状腺の健康を維持するために必要であり、セレンは免疫機能の向上や活性酸素の除去に役立ちます。クロワッサン レギュラータイプの摂取によって、ヨウ素とセレンの適切な摂取が期待できます。
3. クロムが無い
クロワッサン レギュラータイプには、クロムが含まれていません。クロムは血糖値の調節に関与する栄養素であり、糖尿病の予防や改善に役立つとされています。しかし、クロワッサン レギュラータイプにはクロムが含まれていないため、血糖値の調節には他の食材を摂取する必要があります。
以上のように、クロワッサン レギュラータイプはナトリウムが多く、ヨウ素とセレンが豊富に含まれています。一方で、クロムは含まれていないため、血糖値の調節には他の食材を摂取する必要があります。これらの特徴を考慮しながら、バランスの良い食事を心がけることが大切です。
クロワッサン レギュラータイプに含まれるビタミンを解説!
引用元:DELISH KITCHEN
クロワッサン レギュラータイプのビタミン含有量の特徴
1. ビタミンAの含有量は多い
・レチノールは34 μgで多く含まれています。
・α-カロテン、β-クリプトキサンチンなどのカロテンは0 μgで含まれていませんが、β-カロテン当量は38 μgで多いです。
・レチノール活性当量も37 μgで多く含まれています。
2. ビタミンDの含有量は多い
・ビタミンDは1.4 μgで多く含まれています。
3. ビタミンEの含有量は多い
・α-トコフェロールは2.6 mgで多く含まれています。
・β-トコフェロール、γ-トコフェロール、δ-トコフェロールもそれぞれ0.2 mg、4.8 mg、1 mgで多く含まれています。
その他のビタミン含有量については、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、パントテン酸は普通の量が含まれており、ビオチンは3.9 μgで多く含まれています。ただし、葉酸とビタミンCは含まれていません。
ここまで栄養面の特徴をみてきました。次はクロワッサン レギュラータイプの使用例としてレシピをご紹介します。
クロワッサン レギュラータイプを使ったレシピ20選!
#1 狐野扶実子流クロワッサンのフレンチトーストのレシピ
クロワッサン、牛乳、ココナッツクリーム、グラニュー糖
クロワッサンを使ったフレンチトーストのレシピ。食パンとはまた違ったミルフィーユのような食感を楽しめます。…
レシピを見る#2 えびとアボカドのクロワッサンサンド
クロワッサン、ゆでえび(小)、アボカド、レタス、キユーピーディフェ、カレー粉
クロワッサンを使用した、見た目もおしゃれなサンドイッチのレシピ。プリっとしたえびと濃厚なアボカドの相性は抜群です。…
レシピを見る#3 材料4つで簡単! ミニチョコクロワッサン
ミルクチョコレート
冷凍パイシートを活用、ミニチョコクロワッサンのレシピ。お好きな味のチョコを使用できます。…
レシピを見る#4 サクサク!もちもち! クロワッサン
強力粉、薄力粉、有塩バター、グラニュー糖、ドライイースト、バター(食塩不使用)
おうちで本格パン作り。クロワッサンのレシピ。…
レシピを見る#5 発酵バタークロワッサン
薄力粉、強力粉、ドライイースト、牛乳、無塩バター、発酵無塩バター
発酵バターを折り込んだ、ざくざく食感のクロワッサンのレシピ。生地を冷蔵発酵するので、前日から仕込みを行います。…
レシピを見る#6 \冷凍パイシートでお手軽/ミニチョコクロワッサン
冷凍パイシート、板チョコ、うずら卵
冷凍のパイ生地を活用する、板チョコ入りクロワッサンのレシピ。市販の生地を使用するから簡単、クロワッサン型に成型する方法が参考になります。…
レシピを見る#7 じゅわ!サクッ!フランス産バターのクロワッサン
強力粉、薄力粉、砂糖、ドライイースト、バター(無塩)
バターの風味が引き立つ、サクサク食感のクロワッサンのレシピ。生地の発酵と折り込みを繰り返し、焼き色が付くまでオーブンで焼き上げます。…
レシピを見る#8 クロワッサンサンド
クロワッサン、レタス、ハム、スライスチーズ
このレシピはクロワッサンを使ったサンドイッチ料理です。サンドイッチといえばハムとチーズがイメージされますが、バターの風味が加わったこのレシピはそれ以上のおいしさを味わえます。…
レシピを見る#9 チョコクロワッサン
強力粉、薄力粉、きび砂糖、ドライイースト、無塩バター、発酵無塩バター
クロワッサンの生地から作る、手作りクロワッサンのレシピ。バターを生地に折り込むことによって、バターのやさしい風味が口いっぱいに広がります。…
レシピを見る#12 クロワッサン・プレート
オリーブ、パルメザンチーズ、ローズマリー、レタス、チャービル、フェンネル、くるみ、チーズ、ミニトマト、等
このレシピはクロワッサンの余り生地を使ったプレート料理です。余った生地を利用して作るので、無駄なくおいしい一品ができます。…
レシピを見る#13 サクッと美味しい♡コンテナ容器で簡単♪チョコクロワッサン
強力粉、薄力粉、ココアパウダー、バターまたはマーガリン、溶き卵、ドライイースト、砂糖、牛乳、グラニュー糖または砂糖、等
コンテナ容器で簡単に作れる、チョコクロワッサンのレシピ。パリパリ食感のクロワッサン生地の中からチョコレートの甘さが広がる一品です。…
レシピを見る#15 クロワッサンのベリーサンド
生クリーム、グラニュー糖、イチゴ、ベリー、クロワッサン、ハチミツ
このレシピは、クロワッサンを使ったベリーサンドイッチの作り方です。イチゴやベリーを生クリームでサンドし、ハチミツで味を調えた、軽食やデザートにぴったりの一品です。…
レシピを見る#16 クロワッサンのキッシュ
クロワッサン、ベーコン、玉ネギ、ホウレン草、バター、溶き卵、牛乳、生クリーム、ピザ用チーズ、等
このレシピはクロワッサンを使ったキッシュ料理です。パイ生地不要で、お手軽に作れる料理です。…
レシピを見る#17 \かんたんサクサク/チーズミニクロワッサン
冷凍パイシート、ピザ用チーズ、うずら卵、粉チーズ
冷凍パイシートとチーズを使った、朝食におすすめなミニクロワッサンのレシピ。冷凍パイシートを三角形にカットして、チーズをのせて巻いたら、オーブンで焼くだけの簡単レシピ。…
レシピを見る#18 オシャレに朝食を! クロワッサンタマゴサンド
マヨネーズ、塩こしょう
このレシピはマヨネーズを使ったオシャレな朝食のクロワッサンタマゴサンドです。クロワッサンの甘みと卵の甘みが絶妙な味わいで、相性バッチリです。…
レシピを見る#19 ザクザクもっちり! クロワッサンザマンド
ドライマンゴー、スライスアーモンド、砂糖、無塩バター
このレシピはドライマンゴーを使ったザクザクもっちりなクロワッサンザマンドの作り方です。まず、ドライマンゴーとスライスアーモンドを用意します。…
レシピを見る#20 本格 クロワッサン
強力粉、薄力粉、スキムミルク、砂糖、溶き卵、インスタントドライイースト、バター
小麦粉やバターを使った憧れクロワッサンのレシピ。小麦粉とスキムミルクは一緒に合わせて、ふるっておきます。…
レシピを見る最後に、クロワッサン レギュラータイプの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「クロワッサン レギュラータイプ」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 406 | Kcal | 高い |
炭水化物 | (51.5) | g | |
└糖質 | (51.2) | g | 多い |
└食物繊維 | (1.9) | g | 普通 |
たんぱく質 | (6.5) | g | 普通 |
脂質 | (20.4) | g | 多い |
「クロワッサン レギュラータイプ」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | (20.0) | g | 低い |
有機酸 | (Tr) | g | 無し |
灰分 | (1.6) | g | 普通 |
コレステロール | (20) | mg | 普通 |
食塩相当量 | 1.4 | mg | 多い |
アルコール | - | g | 無し |
「クロワッサン レギュラータイプ」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | (530) | mg | 多い |
カリウム | (110) | mg | 普通 |
カルシウム | (27) | mg | 普通 |
マグネシウム | (14) | mg | 普通 |
リン | (65) | mg | 普通 |
鉄 | (0.4) | mg | 普通 |
亜鉛 | (0.5) | mg | 普通 |
銅 | (0.08) | mg | 普通 |
マンガン | (0.26) | mg | 普通 |
ヨウ素 | (3) | μg | 多い |
セレン | (5) | μg | 多い |
クロム | (Tr) | μg | 無し |
モリブデン | (6) | μg | 多い |
ビタミンA | |||
└レチノール | (34) | μg | 多い |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | (38) | μg | 多い |
└β-クリプトキサンチン | (Tr) | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | (38) | μg | 多い |
└レチノール活性当量 | 37 | μg | 多い |
ビタミンD | (1.4) | μg | 多い |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | (2.6) | mg | 多い |
└β-トコフェロール | (0.2) | mg | 多い |
└γ-トコフェロール | (4.8) | mg | 多い |
└δ-トコフェロール | (1.0) | mg | 多い |
ビタミンK | (7) | μg | 多い |
ビタミンB1 | (0.11) | mg | 多い |
ビタミンB2 | (0.09) | mg | 普通 |
ナイアシン | (0.9) | mg | 普通 |
ビタミンB6 | (0.05) | mg | 普通 |
ビタミンB12 | (0.1) | μg | 普通 |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | (0.42) | mg | 普通 |
ビオチン | (3.9) | μg | 多い |
ビタミンC | 0 | mg | 無し |
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
クロワッサン レギュラータイプと同じ穀物のパンジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
食パン | 248 | 44.1 | 8.9 | 4.1 | 4.2 |
コッペパン | 273 | (52.1) | 9.2 | 3.8 | 3.9 |
フランスパン | 289 | 55.8 | 9.4 | 1.3 | 2.7 |
ライ麦パン | 252 | 49.0 | 8.4 | 2.2 | 5.6 |
ぶどうパン | 263 | 49.9 | 8.2 | 3.5 | 2.2 |
ロールパン | 309 | 48.6 | 10.1 | 9.0 | 2.0 |
クロワッサン リッチタイプ | 438 | 44.1 | 7.9 | 26.8 | 1.8 |
イングリッシュマフィン | 224 | 40.6 | 8.1 | 3.6 | 1.2 |
ナン | 257 | 46.9 | 10.3 | 3.4 | 2.0 |
ベーグル | 270 | 53.6 | 9.6 | 2.0 | 2.5 |
全粒粉パン | 251 | 41.9 | 7.9 | 5.7 | 4.5 |
クロワッサン レギュラータイプ | 406 | (51.2) | (6.5) | (20.4) | (1.9) |
くるみパン | 292 | (37.0) | (8.2) | (12.6) | (2.4) |
バンズ | 274 | 48.2 | 10.4 | 4.8 | 4.2 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。