バンズのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

バンズのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはバンズの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	274	Kcal	高い
炭水化物	50.6	g
└糖質	48.2	g	多い
└食物繊維	4.2	g	多い
たんぱく質	10.4	g	普通
脂質	4.8	g	普通
食塩相当量	1.2	mg	普通

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、穀物分類に所属する正式名称「こむぎ　［パン類］　バンズ」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、バンズがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

バンズはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

引用元：Eレシピ

バンズとは？どんな食材？

バンズとは、穀物の一種であるパンの一部分を指す言葉です。パンは、小麦粉や水、イーストなどを主な原料として作られますが、バンズはその中でも特にパンの外側を包む部分を指します。

バンズの種類

バンズにはさまざまな種類がありますが、代表的なものにはハンバーガーバンズ、ホットドッグバンズ、サンドイッチバンズなどがあります。それぞれのバンズは、使用する料理や食材によって形状や大きさが異なります。

バンズの特徴

バンズは、パンの中でも外側を包む部分であるため、外側は焼かれてカリッとした食感があります。一方、内側はふんわりとした食感が特徴であり、パンとしての風味や味わいを引き立たせる役割を果たします。また、バンズは一般的に保存性が高く、長期間保存することができるため、食材としての利便性もあります。

以上のように、バンズはパンの一部分であり、さまざまな種類が存在します。外側はカリッとしていて、内側はふんわりとした食感があります。バンズは料理や食材によって形状や大きさが異なりますが、パンとしての風味や保存性の高さも特徴です。

バンズはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

引用元：DELISH KITCHEN

1. エネルギー源として活用できる

バンズはカロリーが274kcalと高いため、エネルギー源として活用することができます。特に運動や体力を必要とする活動を行う際に、バンズを摂取することで十分なエネルギーを補給することができます。

2. 糖質が多く、即効性のあるエネルギー源となる

バンズは炭水化物の一種である糖質が48.2g含まれており、即効性のあるエネルギー源となります。糖質は体内でブドウ糖に分解され、すばやくエネルギーとして利用されます。運動前や疲労回復の際に、バンズを摂取することで素早くエネルギーを補給することができます。

3. 食物繊維が多く含まれている

バンズには食物繊維が4.2g含まれており、腸内環境の改善や便通の促進に役立ちます。食物繊維は消化吸収が遅く、満腹感を持続させる効果もあります。バンズを食事に取り入れることで、食物繊維の摂取量を増やし、健康な腸内環境を維持することができます。

おすすめ：バンズのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

バンズに含まれる無機質の栄養を解説！

引用元：Eレシピ

1. ナトリウムが多い

バンズは100gあたり470mgのナトリウムを含んでおり、その量は多いと言えます。ナトリウムは体内の水分バランスを調整するために必要な栄養素ですが、摂りすぎると高血圧や心臓病のリスクが高まる可能性があります。

2. カリウムが低い

バンズには100gあたり97mgのカリウムが含まれており、その量は低いと言えます。カリウムは血圧を調節し、心臓の健康をサポートする重要な栄養素です。バンズを摂取する際には、カリウムを補うために他の食材とのバランスを考える必要があります。

3. マンガンやヨウ素、セレンなどが多い

バンズにはマンガン、ヨウ素、セレンなどの栄養素が豊富に含まれています。マンガンは骨や結合組織の形成に関与し、ヨウ素は甲状腺ホルモンの合成に必要です。また、セレンは抗酸化作用を持ち、免疫機能の維持にも関与しています。バンズを摂取することでこれらの栄養素を補うことができます。

以上のように、バンズはナトリウムが多く、カリウムが低いという特徴があります。また、マンガン、ヨウ素、セレンなどの栄養素も豊富に含まれています。バンズを摂取する際には、適度な量とバランスを考えながら摂取することが重要です。

バンズに含まれるビタミンを解説！

引用元：Eレシピ

1. ビタミンAの特徴

バンズに含まれるビタミンAは、レチノールやα-カロテン、β-クリプトキサンチンなどは無しです。しかし、β-カロテンやβ-カロテン当量は4 μg含まれており、普通の量と言えます。

2. ビタミンEの特徴

バンズに含まれるビタミンEは、α-トコフェロールが0.7 mg含まれており、普通の量です。また、β-トコフェロール、γ-トコフェロール、δ-トコフェロールも含まれており、これらは多い量となっています。

3. その他のビタミンの特徴

バンズにはビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、パントテン酸、ビオチンが含まれています。これらのビタミンの含有量は、ビタミンB1が0.11 mgで多い、ビタミンB2が0.06 mgで普通、ナイアシンが1.6 mgで普通、ビタミンB6が0.05 mgで普通、パントテン酸が0.43 mgで普通、ビオチンが3.2 μgで多い量となっています。

ビタミンD、ビタミンK、ビタミンB12、葉酸、ビタミンCはバンズには含まれていません。

バンズを使ったレシピ20選！

「バンズ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	274	Kcal	高い
炭水化物	50.6	g
└糖質	48.2	g	多い
└食物繊維	4.2	g	多い
たんぱく質	10.4	g	普通
脂質	4.8	g	普通
「バンズ」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	32.9	g	低い
有機酸	-	g	無し
灰分	1.4	g	普通
コレステロール	-	mg	無し
食塩相当量	1.2	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「バンズ」のビタミン・無機質等
ナトリウム	470	mg	多い
カリウム	97	mg	低い
カルシウム	29	mg	普通
マグネシウム	21	mg	普通
リン	85	mg	普通
鉄	0.6	mg	普通
亜鉛	0.7	mg	普通
銅	0.11	mg	普通
マンガン	0.34	mg	多い
ヨウ素	1	μg	多い
セレン	30	μg	多い
クロム	2	μg	多い
モリブデン	18	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	-	μg	無し
└α-カロテン	Tr	μg	無し
└β-カロテン	4	μg	普通
└β-クリプトキサンチン	Tr	μg	無し
└β-カロテン当量	4	μg	普通
└レチノール活性当量	Tr	μg	無し
ビタミンD	-	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.7	mg	普通
└β-トコフェロール	0.1	mg	多い
└γ-トコフェロール	0.5	mg	多い
└δ-トコフェロール	0.2	mg	多い
ビタミンK	-	μg	無し
ビタミンB1	0.11	mg	多い
ビタミンB2	0.06	mg	普通
ナイアシン	1.6	mg	普通
ビタミンB6	0.05	mg	普通
ビタミンB12	-	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.43	mg	普通
ビオチン	3.2	μg	多い
ビタミンC	-	mg	無し

食物繊維：AOAC2011.25法

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

バンズと同じ穀物のパンジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
食パン	248	44.1	8.9	4.1	4.2
コッペパン	273	(52.1)	9.2	3.8	3.9
フランスパン	289	55.8	9.4	1.3	2.7
ライ麦パン	252	49.0	8.4	2.2	5.6
ぶどうパン	263	49.9	8.2	3.5	2.2
ロールパン	309	48.6	10.1	9.0	2.0
クロワッサン リッチタイプ	438	44.1	7.9	26.8	1.8
イングリッシュマフィン	224	40.6	8.1	3.6	1.2
ナン	257	46.9	10.3	3.4	2.0
ベーグル	270	53.6	9.6	2.0	2.5
全粒粉パン	251	41.9	7.9	5.7	4.5
クロワッサン レギュラータイプ	406	(51.2)	(6.5)	(20.4)	(1.9)
くるみパン	292	(37.0)	(8.2)	(12.6)	(2.4)
バンズ	274	48.2	10.4	4.8	4.2

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。