【殿堂入り1位】プロはパプリカ&鶏むね肉をこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ11選

投稿型レシピサイトなどで見る定番のパプリカ&鶏むね肉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから11件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 ヘルシーで美味しい!|さっぱりコクうま高タンパク!「鶏むね肉とピーマン・レモンの塩青椒肉絲」

  • 鶏むね肉
  • たけのこ
  • ピーマン
  • 赤パプリカ
  • レモン
  • 片栗粉
  • ごま油
  • 粗挽き黒こしょう
  • 料理酒
  • 鶏ガラスープの素
  • おろしにんにく

鶏むね肉とたけのこを使った、パプリカの炒め物のレシピ。たけのこ、ピーマン、赤パプリカ、レモンと一緒に炒めて、鶏むね肉と絡めます。15分で簡単に作れるので、忙しい時にもぴったりです。ダイエット向きのおかずとしてもおすすめ!

調理時間15分
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#2 マヨ・ケチャ・酢で簡単!オーロラソースで和えた鶏むね肉とパプリカのサラダ

  • 鶏むね肉
  • プチトマト
  • パプリカ
  • レタス
  • イタリアンパセリ
  • 白胡椒
  • 片栗粉
  • オリーブオイル
  • やさしいお酢
  • ケチャップ
  • マヨネーズ

鶏むね肉とパプリカを使った、オーロラソースで和えたサラダのレシピ。具材をカットし、鶏むね肉に下味をつけ、片栗粉をまぶして焼きます。黄パプリカも炒めて、最後にオーロラソースで和えて盛り付ければ完成です。夜ごはんやおもてなしにもぴったりで、子どもにもおすすめです。

調理時間30分
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#3 節約食材と焼肉のタレで簡単!「鶏むね肉ともやしのチャプチェ風」

  • 鶏むね肉
  • もやし
  • ニラ
  • 玉ねぎ
  • しいたけ
  • 赤パプリカ
  • ごま油
  • 塩コショウ
  • 白いりごま
  • 料理酒
  • 片栗粉
  • 料理酒
  • 焼肉のタレ
  • おろしにんにく

鶏むね肉ともやしのチャプチェ風のレシピ。ニラやしいたけ、赤パプリカなどの具材を切り、鶏むね肉は料理酒と片栗粉で下味をつけます。ごま油で炒めて、焼肉のタレとおろしにんにくを加えて炒め煮します。
最後に白いりごまをふりかけて完成です。ビタミンや食物繊維をたっぷり含むヘルシーな一品。ごはんや麺類と一緒に楽しんでください。

調理時間15分
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#4 パパッと作れるやせおかず!「鶏むね肉とろろ昆布の和風青椒肉絲」

  • 鶏むね肉
  • ピーマン
  • 赤パプリカ
  • タケノコ水煮
  • ごま油
  • 料理酒
  • 塩コショウ
  • しょうゆ
  • おろししょうが
  • とろろ昆布

鶏むね肉ととろろ昆布の和風青椒肉絲のレシピ。ピーマン、赤パプリカ、タケノコを細切りにし、鶏むね肉は料理酒で揉み込みます。フライパンでごま油を熱し、鶏肉を炒め、野菜を加えて炒め合わせます。
最後に、しょうゆ、おろししょうが、とろろ昆布を加えて味を整えて完成です。栄養たっぷりの野菜と鶏肉が美味しく食べられる一品。ご飯と一緒に召し上がれ。

調理時間15分
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#5 彩りも風味も豊かな痩せおかず!「鶏むね肉ときのこのしそマリネ」

  • 鶏むね肉
  • エリンギ
  • まいたけ
  • 赤パプリカ
  • 黄パプリカ
  • しそ
  • オリーブオイル
  • 料理酒
  • 塩コショウ
  • オリーブオイル
  • レモン汁
  • めんつゆ

鶏むね肉ときのこのしそマリネのレシピ。エリンギやまいたけ、パプリカなどを手でほぐしながら切り、しそは手でちぎります。マリネ液に漬け込んで味を染み込ませ、仕上げにオリーブオイルやレモン汁、めんつゆで味を整えます。
淡白な鶏むね肉に、きのこの旨味やパプリカのカラフルさがアクセントに。簡単に作れるので、お弁当やパーティーにもおすすめです。

調理時間30分
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#6 甘辛テリヤキチキン丼

  • 鶏むね肉
  • 冷凍ブロッコリー
  • 赤パプリカ
  • にんにく
  • ナッツ
  • 醤油
  • ポン酢
  • みりん
  • はちみつ
  • オイスターソース
  • 一味唐辛子
  • 片栗粉
  • ごま油
  • 白いりごま

鶏肉とブロッコリーを使った、甘辛テリヤキチキン丼のレシピ。鶏肉はフォークで穴をあけ、ブロッコリーはフライパンで解凍して焼きます。テリヤキソースは醤油、ポン酢、みりん、はちみつ、オイスターソース、一味唐辛子を混ぜ、鶏肉とブロッコリーにからめます。
最後に白いりごまと小ねぎをトッピングして完成。簡単で美味しい丼飯です。

調理時間25分
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#7 おしゃれなヘルシー主菜!|チキンのりんごとパプリカのソテー添え

  • 鶏むね肉
  • リンゴ
  • パプリカ
  • 小麦粉
  • 料理酒
  • バター
  • 醤油
  • 塩胡椒
  • サラダ油

鶏むね肉とパプリカを使った、チキンのりんごとパプリカのソテー添えのレシピ。鶏むね肉を下処理し、味を付けて焼き、料理酒で蒸す。りんごとパプリカを炒めてソテーを作り、味付けをしてお肉に乗せれば完成!時短で簡単ながらもおしゃれな一品で、ご飯にもぴったりです。20分で作れるので忙しい日の主菜にもおすすめです。

調理時間20
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#8 鶏むね肉とかぼちゃの中華炒めの材料

  • 鶏むね肉
  • かぼちゃ
  • 赤パプリカ
  • 塩コショウ
  • 片栗粉
  • ごま油
  • 刻みネギ
  • 白いりごま
  • 鶏ガラスープの素
  • オイスターソース
  • おろしにんにく

鶏むね肉とかぼちゃを使った、メインになる中華炒めのレシピ。片栗粉をまぶしてジューシーな食感をキープ。鶏むね肉のパサつきを防ぐ裏技です。
かぼちゃの甘味とオイスターソースのコクがマッチ。ボリューム満点、栄養満点の一品です。

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#9 鶏むね肉とキャベツ・パプリカのちゃんちゃん焼き

  • 鶏むね肉
  • キャベツ
  • 赤パプリカ
  • 玉ねぎ
  • しめじ
  • 片栗粉
  • 有塩バター
  • みそ
  • しょうゆ

鶏むね肉とキャベツ・パプリカのちゃんちゃん焼きのレシピ。まずはキャベツ、赤パプリカ、玉ねぎ、しめじを切り、鶏むね肉と調味料と一緒に焼きます。ヘルシーで野菜たっぷりのダイエット向きのレシピです。夜ごはんにおすすめです。

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#10 鶏むね肉と大根のアラビアータ

  • 鶏むね肉
  • 大根
  • 赤パプリカ
  • 片栗粉
  • 唐辛子
  • おろしにんにく
  • オリーブオイル
  • ケチャップ
  • タバスコ
  • 刻みバジル
  • カットトマト缶
  • ケチャップ

鶏むね肉と大根を使った、メインになるアラビアータのレシピ。唐辛子とタバスコで辛味が強い大人な味付けのお料理です。酸味の強いトマトが清涼剤代わりに。大根の瑞々しさも辛味を引き立てる調味料になっています。

特徴ダイエットレシピ、アラビアータ、鶏むね肉、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き

#11 鶏むね肉ときゅうりのナッツ炒め

  • 鶏むね肉
  • きゅうり
  • ミックスナッツ
  • 赤パプリカ
  • 片栗粉
  • ごま油
  • 塩コショウ
  • しょうゆ
  • 粒入りマスタード
  • おろしにんにく

鶏むね肉ときゅうりを使った、主菜にぴったりな炒め物のレシピ。きゅうりをを炒めて作る珍しいお料理です。鶏むね肉は片栗粉効果で、しっとりジューシーな食感。ナッツがカリっと食感にアクセントをつけてくれます。

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