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【肉を使ったサラダ人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから肉を使ったサラダレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 野菜と鶏肉の温サラダ

鶏肉とじゃがいもなどの野菜を使った、主菜になる温サラダのレシピ。骨付きもも肉とたっぷりの野菜を煮込んだ、食べごたえのあるサラダです。やわらかくなるまで煮たら、野菜と鶏肉をスープから取り出して、アンチョビーソースをかけていただきます。スープは好きな具材を入れて味付けすると、うま味が効いたチキンコンソメスープになります。

カロリー 500 kcal
塩分 1.8 g

#2 牛肉とキャベツのぽんずサラダ

牛肉とキャベツを使った主菜になる和風のサラダのレシピ。キャベツのザク切りと玉ねぎを薄切りにするポイントが、記載されています。味つけは、ぽんずのみなので、さっぱりとした味わいに。キャベツと牛肉をゆでているので、食べ応えがありながら、あっさりとしています。

カロリー 199 kcal
塩分 1.3 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 主菜、20分以内、サラダ、和風、200kcal以下

#3 水晶鳥風 鶏むね肉冷しゃぶサラダ

鶏むね肉を冷しゃぶにしたサラダのレシピ。鶏肉に塩麹をもみこむことでしっとりします。漬け込んだ鶏肉は片栗粉をまぶしてゆでると「水晶鳥」のようにプルンとした食感に。ゆでたらすぐに氷水で冷やすことで火の通しすぎを防ぐことがポイントです。

カロリー 193 kcal
塩分 2.2 g
調理時間 約10分塩麹に漬ける時間は除く

#4 鶏肉のごちそうサラダ

香ばしい焦げ目をつけた鶏肉を、フレッシュな野菜と一緒にいただくサラダのレシピ。鶏肉のうま味としっかりとつけた下味、あっさりとしたドレッシングの風味が楽しめる一品です。鶏もも肉に切れ目を入れて火を通りやすくしたり、野菜を冷水でシャキッとさせたりすることで、よりおいしく仕上げられます。

カロリー 381 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 鶏肉、トマト・プチトマト、主菜、20分以内、サラダ、洋風、400kcal以下

#5 牛肉、じゃが芋、スナップえんどうの温サラダ

炒めた牛肉と野菜をカレー風味のマヨソースで和えたレシピ。牛肉と野菜に火を通したら、温かいうちに特製のカレーマヨソースで和えて完成です。スナップえんどうは茹でたあとに割って、中の水分もしっかりと拭き取るのが重要。

カロリー 384 kcal
塩分 1 g
レシピのキーワード 洋風、サラダ、じゃがいも、アスパラガス

#6 完熟トマトと焼肉のスタミナサラダ

おかずになるボリュームサラダ。完熟トマトと焼肉のスタミナサラダをご紹介。豚肉にしっかり下味をつけて醤油ベースのタレで焼き上げます。こってりとした豚焼肉にトマトの酸味が良く合います。最後に黒胡椒を振ってお召上がり下さい。

カロリー 174 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード 和食、ほどほど、おつまみ

#7 レンジで簡単!サラダチキンで鶏肉のトマト煮!

レンジで簡単に作れる、サラダチキンで鶏肉のトマト煮のレシピ。「カゴメ 基本のトマトソース」とサラダチキン、ミックスビーンズを合わせて、電子レンジで加熱するだけで完成。簡単なので、時間のないときにもパパっと作れます。

カロリー 132 kcal
塩分 1.3 g
調理時間 5分

#8 里芋とひき肉のマッシュサラダ

里芋と鶏ひき肉を使ったマッシュサラダのレシピ。かつおだしを取るポイントが記載されています。里芋は電子レンジで加熱するので、時短になります。鶏ひき肉を加えることにより、うま味がプラス。里芋は、粗めにつぶすので食感を楽しめます。

カロリー 151 kcal
塩分 1.3 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 副菜、20分以内、サラダ、和風、200kcal以下、里芋の大量消費

#9 シャキシャキ春キャベツの肉みそサラダ

野菜嫌いなお子さま向けのサラダのレシピ。キャベツとベビーリーフは冷水にはなしてシャキっとさせます。にんにくとしょうがを焦がさないように気を付けて。肉みそは作り置きにするといろいろな料理に使えて便利です。

カロリー 385 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード 和食、とっても簡単、おつまみ

#10 牛肉とパクチーのエスニックサラダ

調味料たったの3つで仕上げるとってもシンプルなサラダです。牛肉を使用することで、ご飯にもあうボリューム満点のおかずに大変身です。白ワインがコクと深い香りをだしてくれるので、ちょっぴり贅沢な気分を味わえます。

カロリー 411 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード おつまみ

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