【豚しゃぶを使ったサラダ人気レシピ】絶対見つかる！専門家・プロ考案だから本格的な味わい！正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選
レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。
このページでは、専門家等のレシピサイトから豚しゃぶを使ったサラダレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。
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レシピル編集部が監修！
レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。
#1 レタスとしめじの豚しゃぶサラダ
レタスの大量消費におすすめの、温かいサラダのレシピ。ゆでたレタスとしめじと豚肉に、牡蠣エキス入りのだし醤油が決め手のタレをかけていただきます。豚肉の臭みをとってしっとりとした食感に仕上げるために、マヨネーズと酒をからめてからゆでるのがポイントです。
| カロリー | 395 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 10 分 |
| レシピのキーワード | 簡単、15分以内、サラダ、豚肉、野菜 |
#2 水晶鳥風 鶏むね肉冷しゃぶサラダ
鶏むね肉を冷しゃぶにしたサラダのレシピ。鶏肉に塩麹をもみこむことでしっとりします。漬け込んだ鶏肉は片栗粉をまぶしてゆでると「水晶鳥」のようにプルンとした食感に。ゆでたらすぐに氷水で冷やすことで火の通しすぎを防ぐことがポイントです。
| カロリー | 193 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 約10分塩麹に漬ける時間は除く |
#3 豚しゃぶサラダそうめん
- そうめん
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）
- カット野菜（サラダ用）
- キッコーマン具麺和風おろし
豚肉とそうめんを使った、簡単に作れるサラダのレシピ。包丁は使わずに、豚肉とそうめんを茹でるだけ。ソースは市販の具入り麺用ソースをかけるだけの簡単お手軽調理です。野菜はカット野菜を活用すれば時短になります。
| カロリー | 563 kcal |
| 塩分 | 3.3 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | そうめん・ひやむぎ、10分以内、和風、定番、ランチ |
#4 豚冷しゃぶサラダ
豚肉を使ったヘルシーなサラダのレシピ。豚の薄切り肉を使っています。お肉を茹でているので、余分な油が落ち、ヘルシーに仕上がる一品です。味付けには白だしジュレや「ヤマサ青じそぽん酢」をかけて、さっぱりといただきましょう。
| カロリー | 224 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 20分 |
#5 なすと豚肉のしゃぶしゃぶサラダ仕立て
ナスと豚薄切り肉の冷製しゃぶしゃぶサラダ。定番のごまダレで水菜もナスもたっぷり食べられるバランスの良いメニューです。盛り付けや豚肉を柔らかく仕上げるためのコツなども満載。お肉をあっさりと食べたいときにおすすめです
| カロリー | 422 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、マヨネーズの大量消費 |
#6 豚しゃぶサラダ
豆腐に豚肉を乗せたさっぱりした豚しゃぶサラダのレシピ。ポン酢しょうゆや砂糖を混ぜて作ったタレをかけていただきます。豚肉にかたくり粉をまぶして茹でることで口当たりも良くなります。固くならないようにざるに置いて冷やすのもポイント。食欲がない日にも嬉しい1品です。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、ポン酢の大量消費 |
#7 レンジでぽんジュレ 牛しゃぶサラダ
牛肉のしゃぶしゃぶレシピ。お肉を柔らかく仕上げるため、茹ですぎない工夫など、調理のポイントは必見です。味のアクセントととなる手作りのポン酢のジュレは、電子レンジでお手軽に。さっぱりジュレで一段上の贅沢な一品になります。
| カロリー | 174 kcal |
| 調理時間 | 20分（時間外を除く） |
| レシピのキーワード | 和食、とっても簡単、おつまみ |
#8 冷しゃぶサラダ
豚肉と野菜を使った冷しゃぶサラダのレシピ。豚肉をさっとゆでることでやわらかく仕上げましょう。野菜との食感の違いや彩りも楽しめる一品です。紹介されているごまだれつゆはもちろん、いろいろなたれやつゆも合わせれられそうです。
| カロリー | 194 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 副菜、20分以内、サラダ、和風、200kcal以下、塩分1g以下 |
#9 野菜たっぷり冷しゃぶサラダ
野菜4種類を使ったサラダのレシピ。お肉の茹で方のコツが参考になります。薄切り肉を茹でるときは1枚ずつていねいに、茹ですぎるとお肉が固くなるので時間は短めに。豚肉も野菜もしっかりと水気を切ってから盛り付けましょう。
| カロリー | 144 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 20 分 |
| レシピのキーワード | サラダ、豚肉、野菜 |
#10 しっとり茹で豚♡【柔らか豚しゃぶの香味サラダ】
豚肉を茹でてさっぱり食べる、柔らか豚しゃぶの香味サラダのレシピ。豚肉は強火で茹でるとお肉が固くなるので弱火でじっくり茹で、冷水にさらずに粗熱をとることで柔らかい豚肉に。ボリュームが欲しい時は、うんどの上に乗せたりアレンジ可能なレシピ。
| 調理時間 | 10分（お湯を沸かす時間を除く） |
| レシピのキーワード | 主菜 |
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