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【鶏胸肉を使ったサラダ人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから鶏胸肉を使ったサラダレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 サクサクスライスチキンサラダ

食べる醤油【サクサク醤油】でいただくチキンサラダ。タンパク質たっぷりのサラダチキンを彩り豊かに盛り付けました。以外とサラダチキンと醤油の相性って良いんですよね。見た目も華やかなのでホームパーティーの前菜などにピッタリの一品です。

カロリー 170 kcal
塩分 0.9 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 鶏肉、副菜、20分以内、サラダ、洋風、定番、200kcal以下、塩分1g以下

#2 水晶鳥風 鶏むね肉冷しゃぶサラダ

鶏むね肉を冷しゃぶにしたサラダのレシピ。鶏肉に塩麹をもみこむことでしっとりします。漬け込んだ鶏肉は片栗粉をまぶしてゆでると「水晶鳥」のようにプルンとした食感に。ゆでたらすぐに氷水で冷やすことで火の通しすぎを防ぐことがポイントです。

カロリー 193 kcal
塩分 2.2 g
調理時間 約10分塩麹に漬ける時間は除く

#3 コブサラダ

ゴロゴロカットした食材の食べごたえのあるサラダのレシピ。じっくりと火が通された鶏肉は柔らかくしっとりしています。市販のシーザーサラダドレッシングにトマトケチャップを足すだけでお店のごちそうサラダがいただけます。

カロリー 258 kcal
調理時間 25分
レシピのキーワード おつまみ、トマトの大量消費

#4 緑の野菜と蒸し鶏の和風マリネサラダ

香味野菜香る和風マリネサラダのレシピ。蒸し鶏は料理酒と砂糖をなじませてから電子レンジにかけることで柔らかく仕上がります。マリネ液となる「ねぎしょうゆだれ」に漬け込むと淡白な鶏むね肉もしっかり食べ応えのある味に。火を使わず洗い物も少なくできるので忙しい日にもピッタリです。

カロリー 123 kcal
塩分 0.5 g
調理時間 10分+
レシピのキーワード 鶏肉、副菜、10分以内、電子レンジ、サラダ、和風、定番、200kcal以下、塩分1g以下

#5 炊飯器でサラダチキン&チキンスープ

炊飯器で作るサラダチキンとチキンスープのレシピ。炊飯器につぶしたにんにくなど香り良い野菜などを入れて鶏むね肉に風味を付けます。炊き上がった鶏肉は、粗熱がとれるまで出し汁に浸すことでしっとりした仕上がりに。だし汁はお湯で割ればスープとしても楽しめます。

カロリー 129 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 5分(炊飯時間含まず)

#6 ぶどうとセロリのマヨネーズサラダ

ぶどうとセロリを使用したサラダのレシピ。鶏むね肉はレンジを使って火を通すため、洗い物も少なく済みます。マヨネーズと塩胡椒で味付けをするため、味の濃さの調節もしやすい一品。こってりとした旨味が広がるサラダです。

カロリー 132 kcal
塩分 0.3 g
調理時間 10分

#7 鶏むね肉のサラダ

鶏むね肉を使ったサラダをご紹介。今回はトマトとセロリを使ってイタリア風のサラダにしています。オリーブオイルの風味が良いですね。トマトとセロリに火を通す事で酸味と苦みも良いアクセントになっています。朝食やランチのお供にオススメです。

カロリー 174 kcal
塩分 0.4 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 鶏肉、副菜、20分以内、サラダ、洋風、200kcal以下、塩分1g以下

#8 水晶鳥風 鶏むね肉冷しゃぶおろしサラダ

鶏むね肉で作る、副菜にぴったりのサラダのレシピ。鶏むね肉は、塩麹に漬けこんでから調理するので、しっとり柔らかい茹で上がりに。おろしぽん酢と合わせて、野菜と一緒にさっぱりと頂きます。鶏むね肉を茹でたら和えるだけなので、お手軽です。

カロリー 197 kcal
塩分 2.2 g
調理時間 約10分塩麹に漬ける時間は除く

#9 サラダチキン

ヘルシーな鶏胸肉をジューシーに仕上げます。下味はついていますがそのままスライスしていただく場合はお好みでポン酢やドレッシングをかけるとより美味しく召し上げれます。また手で裂いてサラダに入れると満足感のある一品に。

カロリー 172 kcal
調理時間 70分
レシピのキーワード おつまみ

#10 鶏肉、にんじん、オレンジのサラダ

鶏肉、にんじん、オレンジを使ったサラダのレシピ。オレンジの香りも高く優しい取り合わせの彩りの良いサラダです。鶏肉は冷蔵庫から出してすぐに調理するのではなく、少し室温に置いてからの方が熱が中まで早く通ります。和えたてで出しても良いですが冷蔵庫で少し馴染ませるのも良いでしょう。

カロリー 329 kcal
塩分 1.1 g
レシピのキーワード 洋風、サラダ、鶏肉、フルーツ、マスタード、鶏胸肉の大量消費

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