このページでは、専門家等のレシピサイトからさっぱりとしたサラダレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
アボカドと絹ごし豆腐を活用した、マヨネーズ和えのサラダのレシピ。トマトやキュウリなどの具材はすべて角切りにしておきましょう。味付けは、ポン酢も加えさっぱりと仕上げました。たっぷりの野菜と豆腐がとれるボリューム満点サラダです。
| カロリー | 264 kcal |
| 塩分 | 0.5 g |
| 調理時間 | 3工程(10分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
定番のキュウリと春雨のさっぱりサラダのレシピ。調味料のバランスが、お酢が苦手な子供にも受け入れられるバランスになっているのでお子様のいる家庭にもお勧めです。カニカマを入れたり、薄焼き卵を入れたりアレンジもし易いレシピ。
| カロリー | 100 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | サラダ、その他のサラダ |
どこか懐かしい春雨サラダのレシピ。卵は錦糸卵にするよりも、炒ったほうが手早く簡単に作れます。和え衣は、お酢でさっぱりとしていながらごま油の香りが効いていて、食欲をそそります。和え衣の味を含んだ春雨が、つるつると食べやすい副菜です。
| レシピのキーワード | たまご、サラダ、春雨 |
グレープフルーツを活用したキャベツのさっぱりサラダのレシピ。グレープフルーツのほどよい酸味と甘みを、マヨネーズのまろやかさが包み込みます。シャキシャキの千切りキャベツとの相性もばっちり。食欲がないときにもおすすめです。
| カロリー | 148 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 10分 |
食物繊維たっぷりで腸内環境を整える健康サラダのレシピ。材料を切って混ぜるだけの簡単調理です。らっきょうを大きめに切るとシャキッシャッキッ感がアップします。お好みの大きさ切ることが食感を楽しむポイントです。
| カロリー | 117 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 2工程(15分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
かにかまとじゃがいもを使ったサラダのレシピ。酢と塩でさっぱりと味付けした一品。素材のうまみを感じられます。じゃがいもをレンジで加熱するだけのお手軽調理。温かいうちに調味料を加えることで味が馴染みやすくなります。
| カロリー | 201 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
彩も鮮やかなビネガーサラダのレシピ。ピーマンやもやしは食感良く仕上がるように茹で時間を工夫しています。カットするお野菜を大きくすることで噛む回数が増え、満腹感を感じやすいレシピ。お酢やレモンの酸味とお野菜のうまみで満足できるサラダです。
| カロリー | 41 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 2工程(10分) |
| レシピのキーワード | 副菜、洋風 |
お肉と食べるさっぱりサラダ。スパイシーなオリーブオイルと生醤油の穏やかな香りで、野菜と豚肉をあっさり味に仕上げました。野菜は同じくらいの大きさで切りそろえておくと、さらに食べやすくなります。野菜もタンパク質もたっぷり摂れる献立です。
| カロリー | 203 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | レタス類、副菜、10分以内、サラダ、和風、400kcal以下 |
切り干し大根を使った、さっぱりした風味の副菜のレシピ。和風サラダのようですが、粒マスタードが入っているので洋風の食事にも合わせられます。切り干し大根の歯ごたえや、粒マスタードのプチプチとした食感も楽しい一品です。
| カロリー | 185 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ハムの大量消費 |
えのき茸をサッと湯通ししたらあとは和えるだけのかんたんサラダのレシピ。きゅうりのシャキシャキした食感とえのき茸の歯ごたえが楽しめるメニューです。レモン風味のドレッシングでさっぱりさわやかにいただけます。
| レシピのキーワード | 和風、サラダ、きのこ類、えのきの大量消費、ラディッシュの大量消費 |
ぶりトロを使って作る、豪華なサラダのレシピ。脂分の多いぶりトロは、さっぱりとした大根や玉ねぎとの相性抜群です。見た目もとても華やかな仕上がりで、副菜としても主菜としても食べられます。ブロッコリースプライトの代わりにかいわれ大根でも美味しく召し上がれます。
| カロリー | 226 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ポン酢の大量消費 |
じゃが芋とトマトを使った、副菜になるマリネのレシピ。レンジで調理したじゃが芋を切ったトマトと一緒に盛り付けて、マリネ液をかけていきます。ビタミンＣがたくさん摂れるのがポイント。レモンの酸味が効いたマリネ液が、絶妙な美味しさです。
| カロリー | 206 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 4工程(15分) |
| レシピのキーワード | 副菜、洋風 |
さっぱりといただくことができるポテトサラダのレシピ。角切りトマトを入れることで酸味がプラスされ、さっぱりと食べることができます。トマトは水気が出るため、食べる直前に加えることが大切なポイント。マヨネーズのコクは、野菜との相性バツグンです。
| カロリー | 211 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 15分 |
そうめんに「キッコーマン具麺 ゆずぶっかけ」をかけていただく、食欲がない日でも食べられるサッパリサラダそうめんのレシピ。茹でたそうめんにサラダチキンとカット野菜を盛りつけて、ゆずぶっかけをかけるだけで完成です。サラダチキンを豚しゃぶやハムで代用しても美味しく仕上がります。
| カロリー | 448 kcal |
| 塩分 | 3.3 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | そうめん・ひやむぎ、10分以内、和風、定番、ランチ |
大豆とほうれん草を使った、梅風味のさっぱりサラダのレシピ。市販の水煮大豆を使うことで、簡単時短なります。玉ねぎは水にさらすと、辛味がまろやかに。サラダ油を合わせるのでしっとりと仕上がります。梅肉の酸味がアクセントに。
| カロリー | 158 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ほうれん草の大量消費 |
春雨でさっぱりいただけるミニ冷やし中華サラダのレシピ。冷やし中華風の見た目がかわいい副菜です。お酢の酸味と香ばしいごま油の香りで、さっぱりといただくことができます。トッピングにのせた大葉の香りも相性抜群。
| カロリー | 187 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 3工程(20分) |
| レシピのキーワード | 副菜、中華風 |
さっぱりとした、チキンサラダうどんのレシピ。野菜をたっぷり使いシャキシャキ食感を楽しめるうえ、サラダチキンをうどんにトッピングすることでヘルシーなのに満腹感のある一品に。ゆず風味のポン酢を使うことで、よりさわやかな味になります。
| カロリー | 401 kcal |
| 塩分 | 3.4 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 鶏肉、10分以内、そば・うどん、和風、定番、ランチ |
調理時間たったの5分。アスパラは電子レンジを使って加熱するので、簡単で時短になります。トマトとお酢の酸味とオリーブオイルの相性がとても良いので、サッパリとして食べやすいサラダ。ツナの旨みも染み出してさらに風味が増します
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
豚の天ぷらと水菜をつかった主菜になるサラダのレシピ。しょうゆとしょうがで下味をつけた豚肉をさっくりと揚げ焼きに。ジューシーな豚天をたっぷりの野菜と一緒にいただきます。シンプルなしょうゆベースのドレッシングは他のメニューにも活用できそうです。
| カロリー | 361 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、水菜の大量消費 |
イカをつかったサラダのレシピ。あじつけにはピリっとした粒マスタードを使用。オリーブオイルで風味をつけたらお酢でさっぱりといただけるマリネ風に仕上げます。酸味とマスタードも良く合いますね。サラダ料理のレシピとしてオススメの一品です。
| カロリー | 125 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 3工程(10分) |
| レシピのキーワード | 副菜、洋風 |
かつおの漬けと水菜を「レモンおろし」でサッパリといただく和風サラダのレシピ。かつおの切り身は生じょうゆに10分ほどひたして漬けに。大根おろしにレモン汁と青じそを合わせたレモンおろしは、刺し身を臭みなくサッパリと食べさせてくれます。
| カロリー | 102 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 副菜、20分以内、サラダ、和風、200kcal以下 |
豚しゃぶ入りの中華風ボリュームサラダのレシピ。中華だれに香味の生姜を加えて食欲のすすむ味付けです。ブロッコリーはレンジ調理して芯までいただきます。食べ応えがありメインディッシュにもなるサラダは、炭水化物抜きにしたい夕食にもおすすめ。
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
セロリとツナを活用した、10分で簡単に作れるサラダのレシピ。切ったセロリとツナをタレで和えるだけ。味付けにはマヨネーズと「白ワインビネガー」を加え、コクと酸味をプラスさせました。セロリがアクセントになった副菜サラダです。
| カロリー | 143 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、セロリの大量消費 |
グレープフルーツの風味が爽やかなサラダのレシピ。ドレッシングに加える粒マスタードが、味のアクセントになっています。グレープフルーツの甘味と生ハムの塩気のバランスが絶妙。シャキッとした水菜の食感が楽しめる一品です。
| カロリー | 155 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 3工程(20分) |
| レシピのキーワード | 副菜、洋風 |
三種類の豆とツナを使った、簡単に作れるサラダのレシピ。イタリアンドレッシングでさっぱりとした風味で、玉ねぎの辛みは隠し味に。豆は他に、アスパラガスやそら豆などで代用可能です。豆のうまみをたっぷり味わえます。
| カロリー | 256 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
ビーフンと香味野菜、ハムで作るサラダのレシピ。さっぱりとした味わいの食材に、昆布ぽん酢でコクとうま味を加えていただきます。ビーフンの食べごたえ、からめたごま油の風味と、ツルツルとした食感を楽しみましょう。
| カロリー | 183 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 8分 |
ごま味噌ダレサラダの冷しゃぶのレシピ。大葉とみょうが入れる事で大人好みの味付けに。豚肉は弱火で茹でて粗熱を取るのがポイントです。ごまがたっぷり入った味噌だれと具材がマッチして、くせになる仕上がりです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
好評、ブロッコリーとゆで卵を梅マヨネーズで和えたサラダのレシピ。マヨネーズのコクと梅の酸味の相性バツグン。アボカドを入れてボリュームアップできます。お弁当のおかずにもオススメ。「何度もリピートしています」とのレビューも。
| カロリー | 230 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | サラダ、その他のサラダ、梅干しの大量消費、ゆで卵の大量消費 |
豆とクスクスを活用した、一風変わったサラダのレシピ。味付けには塩、ワインビネガーを活用することで、シンプルな味わいに。素材のおいしさが引き立ちます。色彩が豊かなので、洋食の副菜として、おべんとうの一品として、ぴったりです。
| カロリー | 313 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
白菜を生で楽しむチキンのさっぱりサラダのレシピ。調味料は、塩こしょうとマヨネーズだけでとてもシンプル。市販の調理済みのサラダチキンを使用することで、手間が省け時短につながります。シャキシャキとした白菜の食感を存分に楽しむことができる一品です。
| カロリー | 119 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 15分 |
