このページでは、NHKきょうの料理やキリンなどのレシピサイトからナッツを使ったサラダレシピを31件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「「カリカリポテトとナッツのケールサラダ」」「ローストビーフのサラダ きのことナッツの温かいドレッシングかけ」「おつまみ3種こんにゃくのピーナッツ揚げ／素揚げ昆布／白菜のサラダ」など様々なレシピを探せます。
ケールとじゃがいもを使った、おもてなしに最適なサラダのレシピ。ナッツは炒めて香ばしさをだしています。味付けの調味料はシンプルに。食材の旨味を楽しみます。ナッツのカリっとした食感がアクセント。レモンの酸味との相性はバツグンです。
| 調理時間 | 30 |
| レシピのキーワード | おもてなし、おしゃれ、ケール、サラダ |
市販のローストビーフを使用した、華やかなごちそうサラダ。切って盛るだけの簡単サラダですが、ドレッシングにひと手間かけるだけでお料理がワンランクアップします。粗く刻んだきのことナッツの歯触りが楽しい、おもてなしにもおすすめのレシピ。
| カロリー | 251 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ミックスナッツの大量消費 |
こんにゃくと昆布の揚げ物、そして白菜サラダをお酒のおつまみ仕立てにしたレシピ。こんにゃくは煮物にしたあとピーナッツを衣につけて香ばしく揚げます。昆布はそのままパリッと素揚げに。白菜サラダも花椒や赤唐辛子と一緒に煮込んだ市販の「レモンドレッシング」をかけて濃い目に仕上げます。どれも食感が面白く、日本酒に良く合う3種のおつまみです。
| レシピのキーワード | 和風、サラダ、海藻類 |
風味の良いセロリとナッツを使った副菜に使えるサラダのレシピ。和えるソースには「アヲハタ ピーナッツクリーム」を使用しています。手軽にナッツの旨味を足すことができます。クルミも入っているので、セロリとくるみの食感も楽しい一品です。
| カロリー | 202 kcal |
| 塩分 | 0.3 g |
| 調理時間 | 10分 |
ブロッコリーがたっぷり食べられるサラダのレシピ。ブロッコリーはレンジで火を通すと、栄養を逃すことなく頂くことができます。粗みじん切りにしたナッツの食感も楽しい一品。マヨネーズやヨーグルトを合わせて作った特製ソースをかけて召し上がれ。
| カロリー | 179 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ミックスナッツの大量消費、ブロッコリーの大量消費 |
キャベツとにんじんのサラダに食感とコクをプラスしたレシピ。いつものサラダにくるみを加えることで、コクと食感の変化が楽しめます。抗酸化作用など栄養満点のくるみで美容効果もアップ。マヨネーズとしょうゆのドレッシングが香ばしい一品です。
| カロリー | 89 kcal |
| 塩分 | 0.5 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、サラダ、和風、定番、200kcal以下、塩分1g以下 |
にんじんとナッツを使った、材料を混ぜるだけで簡単に作れるサラダのレシピ。ローストしたピーナッツは、淡白な野菜に豊かな香りをプラスします。にんじんは食べやすいよう、粗めにおろすか熱湯でさっと湯通しするのがコツです。
| レシピのキーワード | 洋風、サラダ、ピーナッツの大量消費 |
いちじくを活用したサラダのレシピ。ドレッシングは活用せずに、シンプルに味付けしたレシピ。素材の味が活かされ、風味豊かな一品。いちじくの甘みとピーナッツの食感が相性抜群のサラダです。カッテージチーズが全体をまろやかに仕上げてくれます。
| カロリー | 82 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
ゆでた鶏ささみをエスニックなたれで和えて、せりと香菜のサラダに仕立てたレシピ。たれに加えたピーナッツバターのコクで、淡白な味の鶏ささみが食べやすくなります。せりと香菜のさわやかな香りも感じて、箸が止まらなくなります。
| レシピのキーワード | サラダ、セリ、鶏肉 |
色々な種類の野菜を使った温かいサラダのレシピ。ピーナッツソースは無糖のピーナッツバターを使っているので、甘くなりすぎずコクのあるゴマ味噌のような味わいに仕上げています。ビールや白ワイン、麦焼酎との相性バツグンです。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ |
ピーナッツバターを使った、シンプルなスコーンのレシピ。クランチ入りのピーナッツバターを使えば、カリッとした食感とピーナッツの風味が楽しめます。甘くないピーナッツバターを使えば、素朴な風味をより楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | デザート |
刺身用の白身魚とシャキシャキ野菜、ナッツの食感が楽しい中華サラダのレシピ。いろいろな具材を用意したら中華風のドレッシングをかけてよく混ぜていただきます。香味野菜のさわやかな風味が食欲をそそる、おかずサラダです。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、パクチーの大量消費、ピーナッツの大量消費 |
ピーナッツバターを使ったタレでいただく、野菜たっぷり豚しゃぶサラダのレシピ。香ばしくマイルドなピーナッツバターで野菜のおいしさが引き立ち、相性抜群。お肉も野菜もあっという間になくなってしまいそうです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
ハニーナッツが香ばしい、食べごたえのあるかぼちゃサラダのレシピ。いつものかぼちゃサラダにハニーナッツやクリームチーズを加えて、深みのあるワンランク上の一品に仕上がります。かぼちゃのほっこりとした甘さに香ばしさとコクをプラス。おもてなし料理としても活躍してくれそうなサラダです。
| カロリー | 360 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 野菜料理、その他の野菜料理 |
「ローストサラダチキン プレーン」で作るサラダのレシピ。手でちぎった「ローストサラダチキン プレーン」と野菜をお皿に盛り付けます。そこに、砕いたミックスナッツやパルミジャーノ・レッジャーノのスライスをふりかけたサラダです。シーザーサラダドレッシングをかけていただきます。
| カロリー | 286 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 10分以内 |
| レシピのキーワード | 洋食、サブのおかず |
温野菜サラダに手作りのピーナッツソースをかけた、インドネシア料理「ガドガド」のレシピ。具材には温野菜だけではなくゆで卵と厚揚げが入ることでボリューム感アップ。甘じょっぱいピーナッツソースはピーナッツバターを使うので手軽に作れます。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
春菊は生で使用したボリューム感のあるサラダのレシピ。ミックスナッツのカリカリ食感とクリームチーズのまろやかさが絶妙にマッチ。塩レモン汁のドレッシングをかけてさっぱりとした味わいに。箸休めにおすすめのサラダです。
| カロリー | 196 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| レシピのキーワード | サラダ、その他のサラダ |
揚げたナッツを生野菜と合わせる、カレー粉を使用したスパイシーサラダのレシピ。ナッツの塩気とレモン汁で、ドレッシングがなくても大丈夫です。みじん切りにした玉ねぎや香菜が入ることで、マサラ感が出て食感もアップします。
| レシピのキーワード | ビール、アジア・エスニック、野菜、豆・豆腐類、惣菜、おつまみ、ミックスナッツの大量消費 |
レストランで食べる料理のよう、アボカドとエビのバルサミコ風味サラダ～ナッツかわり揚添え～のレシピ。半分に切ったアボガドを種を取り除いた部分からくり抜き、器として使います。エビの衣をナッツにすることで食感も楽しめます。
| 調理時間 | 約7分 |
| レシピのキーワード | 和食、揚げる |
ゆでたブロッコリーに砕いたピーナッツとガーリックパウダーをかけた副菜のレシピ。レモン果汁としょうゆのタレをかけていただきます。おつまみはもちろん、ガーリックパウダーを省略すればお弁当に入れてもよさそうです。
| レシピのキーワード | おつまみ、ブロッコリーの大量消費 |
キャベツとナッツを活用した、副菜におすすめのサラダレシピ。フレンチドレッシングでさっぱりと味つけしています。具材は、にんじんも加え彩りと食感をプラス。ナッツの香ばしさと、黒オリーブの風味が効いた一品です。
| カロリー | 170 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 河野雅子 |
アスパラガスとナッツを活用したサラダのレシピ。色鮮やかなアスパラガスと、ナッツの食感がクセになるサラダです。バルサミコ酢とオリーブオイルの香りが口当たりをさっぱりに。仕上げの粗挽き黒こしょうが、全体の味を引き締めてくれます。
| カロリー | 175 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ミックスナッツの大量消費 |
香りの良い燻製チーズにナッツをたっぷり使ったポテトサラダのレシピ。ナッツ特有の香ばしさと甘味に、燻製チーズがあとを引く味です。ナッツの香ばしさの秘密は、フライパンで乾煎りすること。粗びき胡椒を仕上げにかけることで、味がより引き締まります。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、くるみの大量消費、じゃがいもの大量消費 |
鶏ささみともやし、春雨を砕いたピーナッツのソースでいただくサラダのレシピ。サラダの具材がそれぞれ淡泊な分、ナンプラーを効かせたピーナッツソースのエスニックな爽やかさが引き立ちます。ピーナッツは粗くつぶして食感を残すことがポイントです。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、ピーナッツの大量消費 |
ピーナッツバターが味の決め手の「かぼちゃサラダ」のレシピ。甘いかぼちゃの甘みに合わせるのは、辛みのたまねぎ、瑞々しいきゅうりと、塩気のハムで、バランス抜群です。マヨネーズだけでなくレモン汁も加えてすっきりとした風味にする工夫も。ピーナッツバターの種類の選び方が参考になります。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
ベビーリーフとゆで卵とナッツを使った、簡単につくれるサラダのレシピ。混ぜるだけの簡単ドレッシングをかけて、飽きのこない美味しさです。ナッツはポリ袋でくだいておいて、混ぜ合わせます。美味しさを広げて、料理の味を引き立てます。
| 調理時間 | 5分（ゆで卵を作る時間を除く。） |
| レシピのキーワード | 副菜 |
かぼちゃや生モッツアレラチーズ、ミックスナッツを使ったサラダのレシピ。かぼちゃは電子レンジで加熱してから潰すことで時短に。かぼちゃの甘みやミックスナッツの香ばしさに、レモン汁の爽やかな酸味が相性バツグン。ふんわりとした生モッツァレラチーズやカリッとしたナッツなど、食感の違いが楽しめる一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 副菜、ミックスナッツの大量消費 |
かぼちゃにピーナッツバターを混ぜた、一風変わった味わいが楽しめるサラダのレシピ。ピーナッツバターとともに、にんにくやしょうゆを一緒に混ぜることで、甘じょっぱいおかずとしても食べられます。レーズンを加えることで、食感のアクセントになっています。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
トマトとミックスナッツとオリーブオイルを使った、サラダのレシピ。ベースにリーフレタスを敷くことで、彩りを添えています。ミックスナッツは、複数使っても1種類のみでもOK。彩り鮮やかで見た目も楽しめる、おもてなし料理にも最適な一品です。
| 調理時間 | 3分 |
| レシピのキーワード | 副菜、ミックスナッツの大量消費 |
ピーナッツペーストとニンニクと生姜で作るタレでいただく、豚しゃぶサラダのレシピ。豚肉を茹で上げたあとは、ザルに広げてそのまま冷ますのがコツです。キャベツはよく絞っておくこと。ピーナッツペーストが、コクをプラスしてくれる一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
