【ナッツを使ったサラダ人気レシピ】アイディア探せる!プロ考案の簡単レシピ31選

このページでは、NHKきょうの料理やキリンなどのレシピサイトからナッツを使ったサラダレシピを31件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「「カリカリポテトとナッツのケールサラダ」」「ローストビーフのサラダ きのことナッツの温かいドレッシングかけ」「おつまみ3種こんにゃくのピーナッツ揚げ/素揚げ昆布/白菜のサラダ」など様々なレシピを探せます。

#1 「カリカリポテトとナッツのケールサラダ」

ケールとじゃがいもを使った、おもてなしに最適なサラダのレシピ。ナッツは炒めて香ばしさをだしています。味付けの調味料はシンプルに。食材の旨味を楽しみます。ナッツのカリっとした食感がアクセント。レモンの酸味との相性はバツグンです。

調理時間30
レシピのキーワードおもてなし、おしゃれ、ケール、サラダ

#2 ローストビーフのサラダ きのことナッツの温かいドレッシングかけ

市販のローストビーフを使用した、華やかなごちそうサラダ。切って盛るだけの簡単サラダですが、ドレッシングにひと手間かけるだけでお料理がワンランクアップします。粗く刻んだきのことナッツの歯触りが楽しい、おもてなしにもおすすめのレシピ。

カロリー251 kcal
調理時間20分
レシピのキーワードおつまみ、ミックスナッツの大量消費

#3 おつまみ3種こんにゃくのピーナッツ揚げ/素揚げ昆布/白菜のサラダ

こんにゃくと昆布の揚げ物、そして白菜サラダをお酒のおつまみ仕立てにしたレシピ。こんにゃくは煮物にしたあとピーナッツを衣につけて香ばしく揚げます。昆布はそのままパリッと素揚げに。白菜サラダも花椒や赤唐辛子と一緒に煮込んだ市販の「レモンドレッシング」をかけて濃い目に仕上げます。どれも食感が面白く、日本酒に良く合う3種のおつまみです。

レシピのキーワード和風、サラダ、海藻類

#4 セロリのナッツ風味サラダ

風味の良いセロリとナッツを使った副菜に使えるサラダのレシピ。和えるソースには「アヲハタ ピーナッツクリーム」を使用しています。手軽にナッツの旨味を足すことができます。クルミも入っているので、セロリとくるみの食感も楽しい一品です。

カロリー202 kcal
塩分0.3 g
調理時間10分

#5 ブロッコリーとナッツのサラダ

ブロッコリーがたっぷり食べられるサラダのレシピ。ブロッコリーはレンジで火を通すと、栄養を逃すことなく頂くことができます。粗みじん切りにしたナッツの食感も楽しい一品。マヨネーズやヨーグルトを合わせて作った特製ソースをかけて召し上がれ。

カロリー179 kcal
調理時間15分
レシピのキーワードおつまみ、ミックスナッツの大量消費、ブロッコリーの大量消費

#6 キャベツのナッツサラダ

キャベツとにんじんのサラダに食感とコクをプラスしたレシピ。いつものサラダにくるみを加えることで、コクと食感の変化が楽しめます。抗酸化作用など栄養満点のくるみで美容効果もアップ。マヨネーズとしょうゆのドレッシングが香ばしい一品です。

カロリー89 kcal
塩分0.5 g
調理時間10分
レシピのキーワード副菜、10分以内、サラダ、和風、定番、200kcal以下、塩分1g以下

#7 にんじんとナッツのサラダ

にんじんとナッツを使った、材料を混ぜるだけで簡単に作れるサラダのレシピ。ローストしたピーナッツは、淡白な野菜に豊かな香りをプラスします。にんじんは食べやすいよう、粗めにおろすか熱湯でさっと湯通しするのがコツです。

レシピのキーワード洋風、サラダ、ピーナッツの大量消費

#8 いちじくとナッツのサラダ

いちじくを活用したサラダのレシピ。ドレッシングは活用せずに、シンプルに味付けしたレシピ。素材の味が活かされ、風味豊かな一品。いちじくの甘みとピーナッツの食感が相性抜群のサラダです。カッテージチーズが全体をまろやかに仕上げてくれます。

カロリー82 kcal
調理時間15分
レシピのキーワードおつまみ

#9 ナッツの香り豊かな"せりと鶏ささみのピーナッツサラダ"

ゆでた鶏ささみをエスニックなたれで和えて、せりと香菜のサラダに仕立てたレシピ。たれに加えたピーナッツバターのコクで、淡白な味の鶏ささみが食べやすくなります。せりと香菜のさわやかな香りも感じて、箸が止まらなくなります。

レシピのキーワードサラダ、セリ、鶏肉

#10 温野菜のピーナッツソースサラダ 〜ガドガド〜

色々な種類の野菜を使った温かいサラダのレシピ。ピーナッツソースは無糖のピーナッツバターを使っているので、甘くなりすぎずコクのあるゴマ味噌のような味わいに仕上げています。ビールや白ワイン、麦焼酎との相性バツグンです。

調理時間30分
レシピのキーワード難易度ふつう、おつまみ

#11 バターもサラダ油も不使用!ザックザク♪ピーナッツスコーン

ピーナッツバターを使った、シンプルなスコーンのレシピ。クランチ入りのピーナッツバターを使えば、カリッとした食感とピーナッツの風味が楽しめます。甘くないピーナッツバターを使えば、素朴な風味をより楽しめます。

調理時間30分
レシピのキーワードデザート

#12 白身魚とナッツの中華風サラダ

刺身用の白身魚とシャキシャキ野菜、ナッツの食感が楽しい中華サラダのレシピ。いろいろな具材を用意したら中華風のドレッシングをかけてよく混ぜていただきます。香味野菜のさわやかな風味が食欲をそそる、おかずサラダです。

調理時間30分
レシピのキーワード難易度ふつう、おつまみ、パクチーの大量消費、ピーナッツの大量消費

#13 コク旨ピーナッツダレで!野菜もりもり♪豚しゃぶサラダ

ピーナッツバターを使ったタレでいただく、野菜たっぷり豚しゃぶサラダのレシピ。香ばしくマイルドなピーナッツバターで野菜のおいしさが引き立ち、相性抜群。お肉も野菜もあっという間になくなってしまいそうです。

調理時間10分
レシピのキーワード主菜

#14 香ばしく甘い♪ ハニーナッツのかぼちゃサラダ

ハニーナッツが香ばしい、食べごたえのあるかぼちゃサラダのレシピ。いつものかぼちゃサラダにハニーナッツやクリームチーズを加えて、深みのあるワンランク上の一品に仕上がります。かぼちゃのほっこりとした甘さに香ばしさとコクをプラス。おもてなし料理としても活躍してくれそうなサラダです。

カロリー360 kcal
調理時間約15分
レシピのキーワード野菜料理、その他の野菜料理

#15 サラダチキンとミックスナッツとチーズのサラダ

「ローストサラダチキン プレーン」で作るサラダのレシピ。手でちぎった「ローストサラダチキン プレーン」と野菜をお皿に盛り付けます。そこに、砕いたミックスナッツやパルミジャーノ・レッジャーノのスライスをふりかけたサラダです。シーザーサラダドレッシングをかけていただきます。

カロリー286 kcal
塩分0.9 g
調理時間10分以内
レシピのキーワード洋食、サブのおかず

#16 ピーナッツソースの温野菜サラダ、ガドガド

温野菜サラダに手作りのピーナッツソースをかけた、インドネシア料理「ガドガド」のレシピ。具材には温野菜だけではなくゆで卵と厚揚げが入ることでボリューム感アップ。甘じょっぱいピーナッツソースはピーナッツバターを使うので手軽に作れます。

調理時間20分
レシピのキーワード主菜

#17 おつまみにも! 春菊とナッツのサラダ

春菊は生で使用したボリューム感のあるサラダのレシピ。ミックスナッツのカリカリ食感とクリームチーズのまろやかさが絶妙にマッチ。塩レモン汁のドレッシングをかけてさっぱりとした味わいに。箸休めにおすすめのサラダです。

カロリー196 kcal
調理時間約10分
レシピのキーワードサラダ、その他のサラダ

#18 マサラミックスナッツのサラダ

揚げたナッツを生野菜と合わせる、カレー粉を使用したスパイシーサラダのレシピ。ナッツの塩気とレモン汁で、ドレッシングがなくても大丈夫です。みじん切りにした玉ねぎや香菜が入ることで、マサラ感が出て食感もアップします。

レシピのキーワードビール、アジア・エスニック、野菜、豆・豆腐類、惣菜、おつまみ、ミックスナッツの大量消費

#19 アボカドとエビのバルサミコ風味サラダ~ナッツかわり揚添え~

レストランで食べる料理のよう、アボカドとエビのバルサミコ風味サラダ~ナッツかわり揚添え~のレシピ。半分に切ったアボガドを種を取り除いた部分からくり抜き、器として使います。エビの衣をナッツにすることで食感も楽しめます。

調理時間約7分
レシピのキーワード和食、揚げる

#20 ブロッコリーのナッツサラダ

ゆでたブロッコリーに砕いたピーナッツとガーリックパウダーをかけた副菜のレシピ。レモン果汁としょうゆのタレをかけていただきます。おつまみはもちろん、ガーリックパウダーを省略すればお弁当に入れてもよさそうです。

レシピのキーワードおつまみ、ブロッコリーの大量消費

#21 キャベツとナッツのサラダ

キャベツとナッツを活用した、副菜におすすめのサラダレシピ。フレンチドレッシングでさっぱりと味つけしています。具材は、にんじんも加え彩りと食感をプラス。ナッツの香ばしさと、黒オリーブの風味が効いた一品です。

カロリー170 kcal
塩分0.6 g
調理時間15分
レシピのキーワード河野雅子

#22 アスパラガスとナッツのバルサミコサラダ

アスパラガスとナッツを活用したサラダのレシピ。色鮮やかなアスパラガスと、ナッツの食感がクセになるサラダです。バルサミコ酢とオリーブオイルの香りが口当たりをさっぱりに。仕上げの粗挽き黒こしょうが、全体の味を引き締めてくれます。

カロリー175 kcal
調理時間10分
レシピのキーワードおつまみ、ミックスナッツの大量消費

#23 たっぷりナッツと燻製チーズのポテトサラダ

香りの良い燻製チーズにナッツをたっぷり使ったポテトサラダのレシピ。ナッツ特有の香ばしさと甘味に、燻製チーズがあとを引く味です。ナッツの香ばしさの秘密は、フライパンで乾煎りすること。粗びき胡椒を仕上げにかけることで、味がより引き締まります。

調理時間15分
レシピのキーワードかんたん、おつまみ、くるみの大量消費、じゃがいもの大量消費

#24 鶏肉、もやし、春雨のピーナッツサラダ

鶏ささみともやし、春雨を砕いたピーナッツのソースでいただくサラダのレシピ。サラダの具材がそれぞれ淡泊な分、ナンプラーを効かせたピーナッツソースのエスニックな爽やかさが引き立ちます。ピーナッツは粗くつぶして食感を残すことがポイントです。

調理時間30分
レシピのキーワード難易度ふつう、おつまみ、ピーナッツの大量消費

#25 秘密はピーナッツバター!デリ風パンプキンサラダ

ピーナッツバターが味の決め手の「かぼちゃサラダ」のレシピ。甘いかぼちゃの甘みに合わせるのは、辛みのたまねぎ、瑞々しいきゅうりと、塩気のハムで、バランス抜群です。マヨネーズだけでなくレモン汁も加えてすっきりとした風味にする工夫も。ピーナッツバターの種類の選び方が参考になります。

調理時間10分
レシピのキーワード副菜

#26 混ぜるだけドレッシングで簡単♪ナッツとゆで卵のサラダ

ベビーリーフとゆで卵とナッツを使った、簡単につくれるサラダのレシピ。混ぜるだけの簡単ドレッシングをかけて、飽きのこない美味しさです。ナッツはポリ袋でくだいておいて、混ぜ合わせます。美味しさを広げて、料理の味を引き立てます。

調理時間5分(ゆで卵を作る時間を除く。)
レシピのキーワード副菜

#27 レンチン簡単!モッツァレラとナッツのかぼちゃサラダ*

かぼちゃや生モッツアレラチーズ、ミックスナッツを使ったサラダのレシピ。かぼちゃは電子レンジで加熱してから潰すことで時短に。かぼちゃの甘みやミックスナッツの香ばしさに、レモン汁の爽やかな酸味が相性バツグン。ふんわりとした生モッツァレラチーズやカリッとしたナッツなど、食感の違いが楽しめる一品です。

調理時間15分
レシピのキーワード副菜、ミックスナッツの大量消費

#28 ハロウィンに♪かぼちゃとピーナッツバターのクリーミーサラダ

かぼちゃにピーナッツバターを混ぜた、一風変わった味わいが楽しめるサラダのレシピ。ピーナッツバターとともに、にんにくやしょうゆを一緒に混ぜることで、甘じょっぱいおかずとしても食べられます。レーズンを加えることで、食感のアクセントになっています。

調理時間10分
レシピのキーワード副菜

#29 副菜にちょうどいい【トマトとナッツのかけるだけサラダ】

トマトとミックスナッツとオリーブオイルを使った、サラダのレシピ。ベースにリーフレタスを敷くことで、彩りを添えています。ミックスナッツは、複数使っても1種類のみでもOK。彩り鮮やかで見た目も楽しめる、おもてなし料理にも最適な一品です。

調理時間3分
レシピのキーワード副菜、ミックスナッツの大量消費

#30 特製ピーナッツダレでいただく!キャベツたっぷり豚しゃぶサラダ

ピーナッツペーストとニンニクと生姜で作るタレでいただく、豚しゃぶサラダのレシピ。豚肉を茹で上げたあとは、ザルに広げてそのまま冷ますのがコツです。キャベツはよく絞っておくこと。ピーナッツペーストが、コクをプラスしてくれる一品です。

調理時間15分
レシピのキーワード主食
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