【豆を使ったサラダ人気レシピ】絶対見つかる！専門家・プロ考案だから本格的な味わい！正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選
レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。
このページでは、専門家等のレシピサイトから豆を使ったサラダレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。
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レシピル編集部が監修！
レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。
#1 さっぱり美味しいアボカドと豆腐のサラダのレシピ
アボカドと絹ごし豆腐を活用した、マヨネーズ和えのサラダのレシピ。トマトやキュウリなどの具材はすべて角切りにしておきましょう。味付けは、ポン酢も加えさっぱりと仕上げました。たっぷりの野菜と豆腐がとれるボリューム満点サラダです。
| カロリー | 264 kcal |
| 塩分 | 0.5 g |
| 調理時間 | 3工程(10分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
#2 まぐろ納豆のサラダ菜包み
まぐろと相性の良い食材をサラダ菜で包んで食べるヘルシーなおかずレシピ。牡蠣だししょう油の程よい甘みがまぐろと納豆のうま味を引き立てます。たくあんのコリコリ食感やめかぶのねばねば、春菊の風味など、噛めば噛むほど素材の味わいを楽しめる一品です。
| カロリー | 171 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 10 分 |
| レシピのキーワード | 簡単、15分以内、おかず、食物繊維で腸内環境を整える、発酵食品で腸内環境を整える、良質なたんぱく質で代謝をアップ |
#3 さつまいもと豆苗のわさびマヨサラダ
- さつまいも
- 豆苗
- 白ごま
- わさび（チューブ入り）
- キユーピーアマニ油マヨネーズ
10分で完成、わさびを活用したさつまいもと豆苗のマヨサラダのレシピ。調理方法は材料をレンジで加熱し調味料と和えるだけなので、とても簡単に作れる一品です。味つけに使用するわさびのツーンとした辛みや、マヨネーズの酸味がサラダの風味を引き立てます。
| カロリー | 199 kcal |
| 塩分 | 0.3 g |
| 調理時間 | 10分 |
#4 本つゆで中華ドレッシング！ ヘルシー豆腐干サラダ
「豆腐干」を使って食べごたえアップ、中華風サラダのレシピ。弾力ある麺のような食感の豆腐干は、中国や台湾で親しまれている食材。凝縮した豆腐のうまみを感じる味わいで、ドレッシングの絡みも良いです。めんつゆベースの甘酸っぱい味付けで、さっぱり食べれる副菜にしています。
| カロリー | 140 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 豆腐、副菜、20分以内、中華風、200kcal以下 |
#5 ひよこ豆とシーフードの作りおきサラダ
ひよこ豆とシーフードのマリネサラダのレシピ。シーフードに白ワインを回しかけることで、生臭みを抑え甘さに深みが加わりまろやかな風味に仕上がります。ひよこ豆と混ぜるため、満足感のある一品に。マリネする事で冷蔵保存も存可能です。
| カロリー | 337 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
#6 アボカドと豆腐のマヨサラダ
アボカドと豆腐のサラダのレシピ。コレステロール値が気になる人にも優しいマヨネーズを使います。豆腐の水切りはやり方のコツが載っていて参考になります。マヨネーズであえる際、こしょうを効かせると風味よく仕上がります。
| カロリー | 153 kcal |
| 塩分 | 0.4 g |
| 調理時間 | 10分 |
#7 豆もやしと木くらげのサラダ
- 豆もやし
- 木くらげ（乾燥）
- キユーピー中華ドレッシング
- 塩
材料4つで作れる、豆もやしと木くらげのサラダのレシピ。調理は鍋１つで終えられるので、簡単に作る事が出来ます。木くらげの弾力のあるプリッとした食感と、豆もやしのシャキシャキの歯応えがクセになる一品です。
| レシピのキーワード | らくらく、サラダ、副菜、もやし、きのこ類 |
#8 トマトと豆の玄米クスクス風サラダ
玄米をショートパスタの「クスクス」に見立てたサラダのレシピ。ソーセージが入っているのにあっさりとした味わいなのはポン酢のきりっとした酸味のおかげ。ソーセージのうま味を吸い込んだ玄米と、ほっくりした豆の食感が楽しいサラダです。
| カロリー | 314 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 25分（玄米を水に浸す時間は除く） |
#9 豆腐のサラダ
豆腐が主役のサラダのレシピ。やわらかい豆腐に、炒めたアーモンドを使ったソースをかけることで、食感も楽しい一品になります。少ない材料でパッと作ることができるので、あともう一品副菜が欲しいなというときにもおすすめです。
| カロリー | 173 kcal |
| 塩分 | 0.3 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 豆腐、ナッツ・アーモンド、副菜、10分以内、サラダ、アジア風、200kcal以下、塩分1g以下、アーモンドの大量消費 |
#10 ゴーヤと豆腐のサラダサニーレタスと寄せ豆腐の冷ややっこ
おつまみにおすすめの、豆腐を使ったサラダ2種類のレシピ。ほろ苦さが特徴のゴーヤとツナが相性バツグンのサラダと、練りごまソースと炒りごまをかけていただくごまの風味豊かなサラダです。豆腐の水切りの方法が記載されています。練りごまソースは有効活用できそうです。
| カロリー | 111 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| レシピのキーワード | 和風、サラダ、その他の魚、魚の加工品、豆類加工品、ゴーヤの大量消費 |
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