黒酢で簡単お肉料理3選！プロが教える夜ご飯にぴったりのレシピ【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番の黒酢を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 はんぺん団子の黒酢あん｜とろ～りコクうまなのに後味さっぱり！「はんぺん団子の黒酢あん」
- ささみ
- はんぺん
- ピーマン
- 玉ねぎ
- にんじん
- ごま油
- 白いりごま
- 片栗粉
- こしょう
- 黒酢
- しょうゆ
- みりん
- 片栗粉
ささみとはんぺんを使った、とろ～りコクうまなのに後味さっぱりな黒酢あんのレシピ。ピーマン、玉ねぎ、にんじんと一緒に調理し、ささみとはんぺんの団子を作ります。黒酢を使った合わせ調味料であんを作り、団子と絡めて盛り付けます。ダイエットレシピとしてもおすすめで、20分で作れる簡単なおかずです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、ささみ、はんぺん、フライパンひとつ、夜ご飯、ダイエット向き |
#2 お肉と彩り野菜の黒酢炒め｜豚小間肉と彩り野菜の黒酢炒め
- 豚小間肉
- パプリカ
- ブロッコリー
- れんこん
- かぼちゃ
- 黒酢
- 砂糖
- みりん
- 醤油
- 塩コショウ
- 酢水
- 片栗粉
- こめ油（サラダ油などでも可）
豚小間肉と彩り野菜を使った、黒酢を使ったお肉料理のレシピ。レンコンやパプリカ、ブロッコリーなどの野菜と一緒に炒めて、彩り豊かな一品に仕上げます。お肉には下味をつけて、香ばしく焼き上げることで、食欲をそそる味わいになります。
黒酢の酸味と甘みが絶妙に調和し、食欲をそそる一品です。調理時間は20分で、フライパンひとつで作れるので、忙しい夜の夕食にもぴったりです。ご飯のおかずとしてはもちろん、主菜としてもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お肉のおかず、フライパンひとつ、豚こま、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#3 黒酢で簡単お肉料理100選！｜鶏の手羽元と大根の黒酢煮
- 鶏の手羽元
- 大根（皮付き）
- 白ネギ
- 塩こしょう
- 片栗粉
- 黒酢
- 砂糖
- みりん
- 生姜チューブ
- ごま油
鶏の手羽元と大根の黒酢煮のレシピ。鶏の手羽元と大根を黒酢で煮込んだ、栄養たっぷりの一品です。大根は乱切りにし、鶏肉は下処理をしてから焼きます。
黒酢の酸味とコクが絶妙なバランスで、食欲をそそります。白髪ネギを添えて、見た目も華やかに仕上げています。調理時間は30分で、ダイエット向きのレシピです。節約料理や作り置きにもおすすめで、ご飯やお酒のお供にもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お肉のおかず、手羽元、黒酢、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |