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【うずらの卵を使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからうずらの卵を使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 えびとセロリの中華炒め

野菜はえびサイズに切り方がポイントな中華炒めのレシピ。にんにく、しょうがの香味野菜を使い、香りよくご飯がすすむ一品です。最後にとろみをつけることで、野菜たっぷりでも食べやすくなります。仕上げにごま油を振りかけると香りもアップするのでおすすめ。

カロリー 176 kcal
塩分 2.1 g
レシピのキーワード 中華風、卵、酢

#2 ワニさん弁当

開けて嬉しい動物のお弁当レシピ。竹輪の磯辺あげを使ってワニを表現した可愛いお弁当です。目だけお海苔でデコりますが、あとは具材を乗せるだけ。そぼろやでんぶなので彩りかつ味もよく子供も喜ぶ仕上がりに。手間がかかりそうですが市販のものを使うので、時短にもなります。

調理時間 20~20分

#3 ミートボールとうずらの卵のトマト煮

ミートボールとうずらの卵を、さっぱりした味わいでいただく煮込み料理のレシピ。香ばしく焼いたミートボールと野菜を、フレッシュトマトで煮込んでさっぱりと。トマトから煮汁が出るくらいしっかり煮込むのがポイントです。うずらの卵は手間がかからないように、水煮を用意するのが良いです。

カロリー 404 kcal
塩分 2.3 g
レシピのキーワード 洋風、ハム・ベーコンなどの加工品

#4 カレー鍋

ぽかぽかと体があたたまる、カレー味の鍋のレシピ。カレールウを使って味付けは簡単に。カレー味のスープで、野菜やお肉、うずらの卵などの具材を煮ていただきます。具材はお好みのものにアレンジしてみてもよさそうです。

カロリー 506 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード 洋食、ほどほど、おつまみ

#5 鶏肉とうずら卵と彩り野菜のおまかせ酢炒め

鶏肉、うずら卵、野菜を使った酢炒めのレシピ。鶏肉は、しょうが、にんにく、お酢を揉みこんで、冷蔵庫でねかせておくのがポイント。柔らかくてジューシーな仕上がりになります。彩り豊かな野菜とうずら卵で、見た目も味も爽やかな一品です。

カロリー 431 kcal
塩分 2.5 g
調理時間 15分(漬け時間を除く)

#6 ピンチョス5品

5種類の摘まんで食べられるパーティーメニュー。ピンチョスとは元々はスペインで食べられていた、楊枝や串を使った軽食メニューです。ウズラの卵、キュウリ、オリーブは串にさして食べやすく。また、最近は手軽に摘まめる料理をさしており、海苔巻きやささみ巻きも紹介されています。

カロリー 342 kcal
塩分 3.2 g
調理時間 50分
レシピのキーワード 鶏肉、こんにゃく類、チーズ、副菜、洋風、400kcal以下

#7 関西風串カツ

屋台で定番の串カツのレシピ。具材に火が通りやすいよう下処理を行った後は衣をつけて揚げるだけ。ソースはもちろん、レモンをかけてもおいしくいただけます。家族みんなの好みの具材を揚げて、串カツパーティーを楽しんでもいいですね。

カロリー 388 kcal
調理時間 50分
レシピのキーワード 和食、ほどほど、おつまみ

#8 ひと口つくね うずら卵添え

鶏ひき肉とうずらの卵を使用したレシピ。つくねは醤油とみりんを使って甘辛く仕上げています。また、うずらの卵はカレー味に味付け。味付けされたつくねとうずらの卵を一緒に串に刺せば、見た目もかわいい一品に仕上がります。

カロリー 150 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 副菜、20分以内、和風、お弁当、200kcal以下

#9 さっぱり八宝菜

湯通しでたっぷり食べられる八宝菜のレシピ。油通しの代わりに湯通しします。野菜はゆですぎずに、シャキッとした状態でひきあげるのがポイントです。このレシピでは野菜を炒める工程もなく、調味料を煮立てたところに野菜を入れて煮ることでさっぱりとした八宝菜ができます。

カロリー 295 kcal
塩分 2.8 g

#10 やまいもの梅しそ和え

細切りにしたやまいもを梅としそ、うずらの卵で和えていただく和風レシピ。出汁としょうゆ、みりんの合わせ調味料が、うま味や風味を加え、素材それぞれの味を引き立ててくれます。やまいもは冷水にさらし、シャキッとさせることで食感を向上させましょう。

カロリー 45 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード 和食、とっても簡単、おつまみ

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