このページでは、卵のうずら卵 水煮缶詰を徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。
うずら卵 水煮缶詰のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら!
まずはうずら卵 水煮缶詰の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。
カロリー | 162 | Kcal | 平均的 |
炭水化物 | 0.6 | g | |
└糖質 | 4.1 | g | かなり低い |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 11.0 | g | 普通 |
脂質 | 14.1 | g | 多い |
食塩相当量 | 0.5 | mg | 普通 |
データは「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」より、卵分類に所属する正式名称「うずら卵 水煮缶詰」の値を表示。評価(普通、低い、多い等)は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。
このページでは引き続き、うずら卵 水煮缶詰がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています!
うずら卵 水煮缶詰はどんな食材?用途や使い道をざっくり紹介
うずら卵 水煮缶詰とは?どんな食材?
「うずら卵 水煮缶詰」とは、うずらの卵を水煮にした缶詰のことです。うずら卵は、うずらの鶏が産む小さい卵であり、一般的な鶏の卵と比べてサイズが小さく、可愛らしい形状をしています。水煮缶詰として加工されることで、保存性が高まり、手軽に利用することができます。
うずら卵 水煮缶詰の特徴1:栄養価の高さ
うずら卵は、小さいながらも栄養価が高い食材です。たんぱく質やビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれており、特にビタミンB12や鉄分の量が多いことが特徴です。また、うずら卵にはコレステロールが少ないため、健康的な食材としても選ばれています。
うずら卵 水煮缶詰の特徴2:手軽な使い方
うずら卵 水煮缶詰は、缶詰として加工されているため、保存が容易であり、常温での長期保存が可能です。また、缶詰なので調理の手間も省け、手軽に利用することができます。サラダやお弁当、鍋料理など、さまざまな料理に利用することができます。
うずら卵 水煮缶詰の特徴3:独特の食感と風味
うずら卵は、一般的な鶏の卵と比べて食感が独特であり、ふんわりとした食感があります。また、独特の風味もあり、鶏の卵とは異なる味わいを楽しむことができます。そのため、料理に使用することで、食材のバリエーションを広げることができます。
ざっくり説明するとこんな感じです!次はうずら卵 水煮缶詰がダイエットにどう役立つか説明します!
うずら卵 水煮缶詰はダイエットに役立つ?カロリーや炭水化物を徹底評価!
1. 低糖質でダイエットに適している
「うずら卵 水煮缶詰」は糖質が4.1gとかなり低いです。糖質の摂取を控えたい方やダイエット中の方にとっては適した食材と言えます。低糖質の食材は血糖値の急上昇を抑えるため、食後の血糖値の上昇を緩やかにする効果があります。また、糖質を控えることで体脂肪の蓄積を抑えることもできます。
2. タンパク質が豊富で筋肉の維持・増強に効果的
「うずら卵 水煮缶詰」はタンパク質が11g含まれています。タンパク質は筋肉の材料となるため、筋肉の維持や増強に効果的です。特に運動や筋トレを行っている方にとっては、タンパク質の摂取は重要です。また、タンパク質は満腹感を与えるため、食事の量を抑えることができるという利点もあります。
3. 塩分が普通であるため、塩分制限のある方にも適している
「うずら卵 水煮缶詰」の塩分は0.5gで普通の量です。塩分制限が必要な方にとっては、塩分摂取量の調整が重要です。塩分を適度に摂ることで、体内の水分バランスを調整することができます。また、塩分の摂りすぎは高血圧や腎臓への負担を引き起こす可能性があるため、塩分制限のある方にとっては適した食材と言えます。
以上のように、「うずら卵 水煮缶詰」は低糖質でダイエットに適している食材であり、タンパク質が豊富で筋肉の維持・増強に効果的です。また、塩分が普通であるため、塩分制限のある方にも適しています。健康的な食事に取り入れることで、バランスの良い栄養摂取が可能となります。
おすすめ:うずら卵 水煮缶詰のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください!
うずら卵 水煮缶詰に含まれる無機質の栄養を解説!
「うずら卵 水煮缶詰」の特徴
1. ミネラルバランスが良い
「うずら卵 水煮缶詰」は、ナトリウム、カリウム、カルシウム、リンなどの無機質栄養素を含んでいます。特に、鉄、亜鉛、銅、ヨウ素、セレンなどは多く含まれており、これらのミネラルは健康維持に重要な役割を果たしています。そのため、この食材を摂取することでバランスの良いミネラル補給ができると言えます。
2. ナトリウムとカリウムのバランスが良い
「うずら卵 水煮缶詰」に含まれるナトリウムとカリウムの量は適切なバランスが取られています。ナトリウムは体内の水分バランスを調節する役割を持ちますが、摂りすぎると高血圧のリスクが高まる可能性があります。一方、カリウムはナトリウムとのバランスを保ち、血圧を下げる効果があります。この食材のナトリウムとカリウムのバランスが良いため、健康な食生活をサポートすることができます。
3. マグネシウムとマンガンの量は低い
「うずら卵 水煮缶詰」に含まれるマグネシウムとマンガンの量は比較的低いです。マグネシウムは骨や歯の形成に関与し、エネルギー代謝にも関わる重要なミネラルです。一方、マンガンは抗酸化作用があり、酵素の働きをサポートします。これらのミネラルは少量ではあるものの、健康には必要な栄養素です。そのため、この食材を摂取する場合は、他の食材とのバランスを考えて摂ることが重要です。
うずら卵 水煮缶詰に含まれるビタミンを解説!
「うずら卵 水煮缶詰」のビタミン含有量の特徴
1. ビタミンAの特徴
- レチノールの含有量は480 μgで、多いです。
- α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチンの含有量は0 μgで、無しです。
- β-カロテン当量は7 μgで、普通です。
- レチノール活性当量は480 μgで、多いです。
2. ビタミンDの特徴
- ビタミンDの含有量は2.6 μgで、多いです。
3. ビタミンEの特徴
- α-トコフェロールの含有量は1.6 mgで、多いです。
- β-トコフェロール、γ-トコフェロール、δ-トコフェロールの含有量は0 mgで、無しです。
ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、パントテン酸、ビオチンの含有量はそれぞれ多いまたは普通です。ただし、ナイアシン、葉酸、ビタミンCは含まれていません。
最後に、うずら卵 水煮缶詰の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「うずら卵 水煮缶詰」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 162 | Kcal | 平均的 |
炭水化物 | 0.6 | g | |
└糖質 | 4.1 | g | かなり低い |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 11.0 | g | 普通 |
脂質 | 14.1 | g | 多い |
「うずら卵 水煮缶詰」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 73.3 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 1.0 | g | 普通 |
コレステロール | 490 | mg | 多い |
食塩相当量 | 0.5 | mg | 普通 |
アルコール | - | g | 無し |
「うずら卵 水煮缶詰」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 210 | mg | 普通 |
カリウム | 28 | mg | 低い |
カルシウム | 47 | mg | 普通 |
マグネシウム | 8 | mg | 低い |
リン | 160 | mg | 普通 |
鉄 | 2.8 | mg | 多い |
亜鉛 | 1.8 | mg | 多い |
銅 | 0.13 | mg | 多い |
マンガン | 0.02 | mg | 低い |
ヨウ素 | 73 | μg | 多い |
セレン | 42 | μg | 多い |
クロム | 0 | μg | 無し |
モリブデン | 9 | μg | 多い |
ビタミンA | |||
└レチノール | 480 | μg | 多い |
└α-カロテン | - | μg | 無し |
└β-カロテン | - | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 7 | μg | 普通 |
└レチノール活性当量 | 480 | μg | 多い |
ビタミンD | 2.6 | μg | 多い |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 1.6 | mg | 多い |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0.4 | mg | 多い |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 21 | μg | 多い |
ビタミンB1 | 0.03 | mg | 普通 |
ビタミンB2 | 0.33 | mg | 多い |
ナイアシン | 0 | mg | 無し |
ビタミンB6 | 0.05 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | 3.3 | μg | 多い |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.53 | mg | 普通 |
ビオチン | 8.4 | μg | 多い |
ビタミンC | (0) | mg | 無し |
液汁を除いたもの
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。