【手作りアイスクリーム人気レシピ】アイディア探せる!プロ考案の簡単レシピ50選

このページでは、専門家等のレシピサイトから手作りアイスクリームレシピを50件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 クッキー&クリームアイス

あの有名アイスクリームのクッキー&クリームを再現したレシピ。生クリームと練乳で、濃厚なあの味を完全再現。作り方も混ぜるだけと大変簡単なので、お料理初心者の方も失敗無く作れます。カップではなく、大きめのタッパーで作るのもおすすめです。

レシピのキーワードデザート、ハーゲンダッツ、再現レシピ、おやつ・スイーツ

#2 アイスクリーム トマトソース

レンジで簡単にできる本格的なスイーツレシピ。トマトソースとバニラアイスの驚きの組み合わせです。レモン汁を加えて爽やかな酸味をプラス。リキュールを加えることにより、バニラアイスとの相性が格段に良くなります。

#3 かぼちゃのアイスクリーム

かぼちゃを使った簡単にできるアイスクリームのレシピ。かぼちゃと市販のアイスクリームを混ぜるだけなので、手軽に作ることが可能です。砂糖を少なくしてはちみつや黒蜜を加えるというアイディアも参考になります。

カロリー471 kcal
塩分0.2 g
調理時間30~分

#4 しょうゆキャラメルアイスクリーム

市販のバニラアイスをスイーツ風に楽しめるレシピ。グラニュー糖を加えた生クリームを鍋で加熱し、キャラメルソースにした後、しょうゆをほんの少し加えるのがポイントです。まろやかなキャラメルソースにキレが出て甘さが引き締まります。ソースでアイスをデコレーションすれば、カフェ風アイスの完成です。

カロリー183 kcal
塩分0.4 g
調理時間15分
レシピのキーワードデザート・菓子、20分以内、洋風、定番、200kcal以下、塩分1g以下、アーモンドの大量消費

#5 \簡単なのに本格的♪/濃厚リッチなバニラアイスクリーム

材料はたった3つだけ、手作りアイスクリームのレシピ。少ない材料ですが、やわらかくとろけるバニラアイスが完成します。材料の混ぜ具合と配合量がポイントなので、レシピと写真を確認しながら作りましょう。火を使わず手軽に作れます。

調理時間10分(冷やす時間は省く)
レシピのキーワードデザート

#6 チョコレート・アイスクリームサンド

チョコレートがたっぷり入ったクッキーでチーズ風味のアイスを挟んだアイスクリームサンドのレシピ。チョコレート入りのクッキーはアーモンドプードルが入り濃厚な味でさっくりした食感。チーズアイスの酸味とチョコレートの甘さが絶妙なバランスです。

レシピのキーワードチョコレート・アイスクリームサンドの作り方、HidaMari Cooking

#7 基本のバニラアイスクリーム

バニラの香り豊かな、手作りアイスクリームのレシピ。バニラビーンズを加えるので、濃厚なバニラの香りを楽しめます。ふんわりとした口当たりに仕上げるため、混ぜながら冷やし固めて空気を含ませるのがポイントです。

調理時間30分(凍らせる時間は除く)
レシピのキーワードデザート

#8 手作りアイスクリームの簡単レシピ/作り方

おうちで作る簡単美味しい手作りアイスクリーム。材料は、牛乳、卵黄、生クリーム、砂糖のたった4つだけ。シャリッと美味しい、すっきりしたとやさしい味わいのアイスクリームです。おやつにぜひ作ってみてください。

レシピのキーワード甘いおやつ

#9 濃厚バニラアイスクリーム

バニラビーンズを使って本格的なバニラアイスクリームが作れるレシピ。牛乳は沸騰させないように注意しましょう。生クリームが入っているので、コクが強く感じられるアイスクリームとなっています。ポイントをしっかりと押さえれば、お家で手軽にバニラアイスクリームが作れます。

レシピのキーワード濃厚バニラアイスクリームの作り方、HidaMari Cooking

#10 3分で作れる簡単バナナアイス☆卵・生クリーム不使用☆

マシュマロを使ったジェラード風バナナアイスのレシピ。レンジで溶かしたマシュマロと豆乳をバナナと一緒に混ぜ冷凍庫で凍らせます。バナナを泡立て器で潰してからよく混ぜるとふわふわ食感に。バナナの変色を防げるレモン汁は酸味で味も引き締めてくれます。

調理時間3分(冷やし固める時間は除く)
レシピのキーワードデザート

#11 牛乳パックで楽ちん! クッキー&クリームアイスボックスケーキ

牛乳パックで作る型いらずのクッキー&クリーム味のアイスボックスケーキのレシピ。ザクザクとしたオレオクッキーとクリームチーズ入りの濃厚なアイスクリームがたまらないデザートです。お子さんからお年寄りまで、幅広い世代に喜ばれそうです。

カロリー303 kcal
調理時間約半日
レシピのキーワードお菓子、冷たいお菓子、アイスクリーム

#12 アイスクリームで簡単!バナナシェイク

アイスクリームを使った、簡単に作れるバナナシェイクのレシピ。バニラアイスクリームとバナナをミキサーで混ぜるだけで、お店のようなシェイクが完成。ミントの葉を乗せると、おしゃれになり、より本格的な仕上がりになります。

調理時間
レシピのキーワード飲み物、冷やす

#13 抹茶アイスクリームの簡単レシピ/作り方

シンプルな抹茶アイスクリームのレシピ。アイスクリームのベースとなる材料に、抹茶を合わせるだけのシンプルなレシピ。手作りアイスクリームは、冷凍庫の匂いがつきやすいため、しっかりラップを掛けるか、早目に食べるのがポイント。抹茶が入ることで甘みが弱くなるため、砂糖の量はお好みで調節可能です。

レシピのキーワード甘いおやつ

#14 カボチャアイスクリーム

カボチャを使った、少ない材料で作れるアイスクリームのレシピ。カボチャの自然な甘みを生かして、砂糖は少なめで仕上げた一品です。カボチャはお手軽にレンジで加熱して柔らかくしています。簡単に出来るので、お子様と一緒に作っても楽しいですね。

カロリー684 kcal
調理時間15分
レシピのキーワードデザート、洋菓子、電子レンジ、かぼちゃの大量消費

#15 濃厚チョコアイスクリーム

ミルクチョコレートと牛乳と卵を使った、生クリーム不使用のチョコレートアイスのレシピ。材料3つで混ぜるだけで完成の手軽につくれる時短料理。メレンゲが食感を決めるので、角が立つまでしっかりと泡立てるのがポイントです。

レシピのキーワード【材料3つ】まさかの牛乳で作れるアイスが簡単でヤバすぎた!『濃厚チョコアイスクリーム』の作り方、だれウマ【料理研究家】

#16 市販のアイスでお店の味!『チーズケーキ風アイスクリーム』

市販のバニラアイスをアレンジし、チーズケーキ風に仕上げたアイスクリームのレシピ。レモンの酸味と、皮のほろ苦さが、甘いアイスと相性抜群です。カットしたレモンやパイをのせ、まるでお店で出てくるようなおしゃれな仕上がりとなっています。

調理時間10分(冷凍庫で冷やし固める時間は除く)
レシピのキーワードデザート

#17 材料3つで! マシュマロの抹茶アイスクリーム

生クリームなし、材料3つで作る抹茶アイスクリーム。牛乳とマシュマロでアイスクリームを作ります。生クリームを使ったレシピに比べてあっさりとした味わい。抹茶風味で、甘くほろ苦い和風なアイスです。おやつの時間にぴったりな一品。

カロリー209 kcal
調理時間約半日
レシピのキーワードお菓子、冷たいお菓子、アイスクリーム

#18 アイスクリームでつくるパンペルデュ

フレンチトーストをデザートとしていただくレシピ。「パンペルデュ」とはフレンチトーストのことです。少しお高めなアイスクリームを使うとより美味しくいただくコツ。フレンチトーストとアイスクリームの調和をお楽しみいただけます。

調理時間約15分
レシピのキーワードフレンチ、焼く

#19 アイスクリーム

丁寧に作る、バニラの香り漂うアイスクリームのレシピ。一つ一つの工程をしっかりと行うことで、口どけの良いなめらかな舌触りに仕上げています。バニラビーンズの甘い香りと卵黄の素材をいかした手作りならではの贅沢なアイスクリームです。熱々のキャラメルクリームと一緒に。

カロリー410 kcal
調理時間30分*冷やし固める時間、途中で混ぜる時間は除く
レシピのキーワード信太康代

#20 ブラックミックスアイスクリーム

歯ごたえを楽しめるミックスアイスクリームのレシピ。チョコレートアイスに黒系のお菓子や果物を混ぜたデザート。ブラウニーやクッキーなど色々なお菓子を加えると味も食感も楽しい仕上がりに。冷やしたボウルで混ぜることでアイスが溶けにくくなります。

カロリー493 kcal
塩分0.6 g
調理時間3分

#21 アイスクリームの抹茶がけ

抹茶の苦味がほどよいアクセントになって美味、アイスクリームの抹茶がけのレシピ。抹茶は熱湯を少しずつ入れて溶かすとだまになりません。アイスクリームにかける直前まで、小さめのスプーンでこまめにかき混ぜておくのがポイント。

カロリー221 kcal
調理時間5分
レシピのキーワードアイスクリーム、デザート・菓子、10分以内、和風、400kcal以下、塩分1g以下

#22 アイスクリームの洋梨ソースかけ

アイスクリームに洋ナシのピューレをかけて作るデザートレシピ。洋梨の缶詰をオレンジの香りが漂うコアントローと共に混ぜることで本格的なデザートの味わいになります。コアントローのアルコール分が気になる時は軽く沸騰させてから使うと、アルコール分が気にならなくなります。

カロリー143 kcal
調理時間5分
レシピのキーワードアイスクリーム、デザート・菓子、10分以内、洋風、200kcal以下、塩分1g以下

#23 濃厚チョコレートアイスクリーム

板チョコと生クリームを使った濃厚なチョコレートアイスのレシピ。卵を使わないレシピなので卵アレルギーの方も安心。ココアとチョコレートのダブル使いで濃厚な味わい、コーンスターチを入れることでなめらかな口当たりになります。

レシピのキーワード濃厚チョコレートアイスクリームの作り方、HidaMari Cooking

#24 ブルーベリー&クリームチーズアイスクリーム

冷凍ブルーベリーとクリームチーズを使ったアイスクリームのレシピ。コクのあるクリームチーズベースの味と、ブルーベリーシロップを加えたさっぱり味の2種類できれいなマーブル状に仕上げます。暑い夏にぴったりの味わいです。

レシピのキーワードブルーベリー&クリームチーズアイスクリームの作り方、HidaMari Cooking

#25 アイスクリーム・クッキーサンド

ホワイトチョコレートやアーモンドプードルを使った、クッキーサンドのレシピ。ホワイトチョコレートを加えて甘さをプラスした冷たいバニラアイスを、バニラビーンズが香るクッキーで挟んだ一品です。クッキー生地が柔らかくなってしまう場合は、その都度冷蔵庫に入れて冷やしながら調理すること。

レシピのキーワードアイスクリーム・クッキーサンドの作り方、HidaMari Cooking

#26 パリパリチョコのバナナアイスクリーム

バナナと胡桃を使った、簡単に作れるアイスクリームのレシピ。シュガースポットが出ている完熟バナナの甘さに、メープルシロップやホイップクリームの甘さを加えた一品です。中に隠したパリパリ食感のチョコレートがアクセント。生クリームを使うことで、より濃厚な味になります。

調理時間15分(冷やす時間を除く)
レシピのキーワードデザート、ホイップクリームの大量消費

#27 パイナップルで簡単アイス【卵 生クリーム 砂糖不使用】

パイナップルとココナッツファインのみで作る、パイナップルアイスのレシピ。パイナップルが大きければ、数回に分けて攪拌すると良いでしょう。冷凍可能な容器がなければ、フリーザーバッグに入れて冷凍してもOK。冷凍途中に何度か取り出しスプーンでかき混ぜると、口当たり良く仕上がります。

調理時間10分(冷蔵庫で冷やす時間は除く。)
レシピのキーワードデザート、パイナップルの大量消費

#28 【アイスクリームメーカー不要♪】ラムレーズンのメレンゲアイス

卵白とレーズンとラム酒を使った、簡単につくれるデザートのレシピ。アイスクリームメーカーを使わずにつくれる、ふんわりした食感のメレンゲのアイスです。ラムレーズンを加えることで、コクのある爽やかな味わいを楽しめます。

調理時間20分(冷やし時間を除く)
レシピのキーワードデザート

#29 濃厚!完熟バナナアイスクリーム

完熟バナナをアイスクリームにアレンジした、おやつにぴったりのレシピ。バナナは完熟になったものを使用することで、自然の甘味が引き立ったやさしい味わいが楽しめます。生クリームは泡をつぶさないよう、ふんわりと混ぜることがポイント。

調理時間20分(冷凍時間を除く)
レシピのキーワードデザート

#30 マシュマロで簡単!ベリーのマーブルアイスクリーム

マシュマロとヨーグルトを使った、デザートにおすすめのアイスクリームのレシピ。マシュマロを使用することで簡単に作ることが可能です。ヨーグルトが入っているためさっぱりとした風味を楽しむことができます。酸っぱめのベリーと相性バツグンです。

調理時間10分(作業時間のみ)
レシピのキーワードデザート
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