【殿堂入り1位】プロはまいたけ＆にんにくをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ10選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のまいたけ＆にんにくを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから10件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 きのことトマト缶を使ったおすすめパスタ「木こり風トマトソース・ペンネ」
- ペンネ
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 唐辛子
- バジル
- エリンギ
- 椎茸
- 舞茸
- ツナ缶
- トマト缶
- 米油
- 白胡椒
- 白ワイン
- オリーブオイル
まいたけ＆にんにくを使ったおすすめパスタ「木こり風トマトソース・ペンネ」のレシピ。まずは具材をカットし、ニンニクを潰して炒めます。玉ねぎとツナを加え、キノコ類を加えて下味をつけます。
白ワインをふりかけ、トマト缶とバジルを加えます。ペンネを茹で、ボスカイオーラソースと和えて完成！お酒に合う一品で、おもてなしやお昼ごはんにおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、きのこ、トマト缶、パスタ、夜ご飯、子どももおすすめ、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#2 オシャレランチにおすすめ！アボカドときのこの大葉ジェノベーゼパスタ
- パスタ
- アボカド
- エリンギ
- 舞茸
- 大葉
- くるみ
- にんにく
- オリーブオイル
- パルメザンチーズ
- オリーブオイル
- パスタのゆで汁
- ブラックペッパー
アボカドときのこの大葉ジェノベーゼパスタのレシピ。くるみを炒り、大葉ソースを作り、きのことアボカドを加えて和える。調理時間は20分で、夏の旬の材料を使ったおしゃれな一品。
おつまみやおもてなしにもぴったりで、お酒にも合う。昼ごはんや夜ご飯におすすめの主菜。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、きのこ、アボカド、パスタ、夜ご飯、大葉、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#3 ご飯にあうキノコおかず！｜ご飯にあうキノコおかず！「ベーコンとキノコのガーリック醤油ソテー」
- ブロックベーコン
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 舞茸
- エリンギ
- カットぶなしめじ
- 椎茸
- 米油
- 黒胡椒
- 濃口醤油
まいたけ＆にんにくを使ったおすすめレシピ。ブロックベーコン、玉ねぎ、ニンニク、舞茸、エリンギ、カットぶなしめじ、椎茸を使用し、簡単に作れるキノコのガーリック醤油ソテーのレシピです。具材をカットして炒め、調味料を加えるだけで完成します。
玉ねぎとニンニクの香りが食欲をそそり、ベーコンとキノコの旨味が絶妙に合わさった一品です。お酒にもご飯にもよく合うので、おつまみやおかずとしてもおすすめです。調理時間は25分で、フライパンひとつで作れるので忙しい時にもぴったりです。秋の旬のキノコを使った冬のレシピとしてもお楽しみいただけます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おかず、おつまみ、お酒に合う、きのこ、ご飯に合う、フライパンひとつ、ベーコン、作り置き、夜ご飯、玉ねぎ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、秋の旬、冬の旬、子どもにおすすめ |
#4 お手軽朝食に！｜子ども喜ぶ！舞茸とベーコンの照り焼きピザトースト
- 食パン
- 舞茸
- ベーコン
- にんにく
- 刻み海苔
- マーガリン
- 小口切りねぎ
- シュレッドチーズ
- マヨネーズ
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
食パンと舞茸を使った、ピザトーストのレシピ。まいたけとにんにくを炒めて具材を作り、食パンにのせてトースターで焼くだけ！朝の忙しい時間でも簡単に作れます。お子様にも喜ばれる一品です。
シュレッドチーズのとろける美味しさと、香り豊かな舞茸が絶妙なハーモニーを奏でます。朝食やランチにぴったりです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、ピザトースト、ベーコン、ランチ、子どももおすすめ、朝ごはん、舞茸、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#5 ツナときのこがあったらこれ！｜ツナときのこがあったらこれ！木こり風トマトソース・スパゲティ
- スパゲティ
- ニンニク
- 玉ねぎ
- ツナ缶
- 椎茸
- しめじ
- 舞茸
- エリンギ
- アンチョビ
- トマトホール缶
- パセリ
- 米油
- 白胡椒
- 白ワイン
まいたけ＆にんにくを使ったスパゲティのレシピ。具材をカットし、キノコを準備してソースを作ります。キノコとツナを加えて煮詰め、麺を加えて味見をして調整します。お昼ご飯や夜ご飯におすすめのヘルシーダイエットレシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、きのこ、スパゲッティ、ツナ缶、ヘルシー、夜ご飯、子どももおすすめ、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#6 炊飯器で簡単！とうもろこしと舞茸のピラフ風
- コーン缶
- 舞茸
- にんにく
- ベーコン
- 粉チーズ
- マヨネーズ
- コンソメ
- オリーブオイル
- 粗挽き黒こしょう
- バター
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 粗挽き黒こしょう
まいたけとにんにくを使った、炊飯器で簡単に作れるとうもろこしと舞茸のピラフ風のレシピ。舞茸をほぐし、にんにくを輪切りにして、ベーコンと一緒に炊飯器に入れて炊き上げます。炊きあがったらバターを混ぜて、粉チーズをトッピングして完成です。調理時間は10分で、夜ご飯や昼ごはんにおすすめの時短料理です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お米、ピラフ、炊飯器で簡単、時短料理、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#7 オイルサーディンと舞茸のチーズ炒め
- オイルサーディン
- 舞茸
- プチトマト
- パルメザンチーズ
- にんにくすりおろし
- 黒胡椒
舞茸とプチトマトを使った、オイルサーディンと舞茸のチーズ炒めのレシピ。まず、食材を切ります。次に、オイルでにんにくを溶かし、舞茸を焼きます。
プチトマトを加え、パルメザンチーズとにんにくオイルを加えます。最後に、サーディンを加えて仕上げます。おつまみや副菜にぴったりで、お酒にもよく合います。調理時間はたったの5分で、フライパンひとつで作れる簡単なレシピです。
| 調理時間 | 5分 |
| 特徴 | 副菜、おつまみ、オイルサーディン、簡単、舞茸、フライパンひとつ、お酒にあう、おしゃれ |
#8 15分でおいしく！キノコマリネ｜キノコのマリネ～バルサミコ仕立て～
- 舞茸
- しめじ
- エリンギ
- ニンニク
- オリーブオイル
- バルサミコ酢
- だしつゆ(3倍濃縮タイプ
- 岩塩
- ブラックペッパー
- 乾燥ハーブ
- 白ワイン
- 乾燥パセリ
舞茸とニンニクを使った、マリネのレシピ。キノコをたっぷり使った、低糖質でダイエットレシピです。フライパン一つで15分で作ることができ、作り置きにもおすすめです。バルサミコ酢の酸味が食欲をそそり、お酒にも合うおつまみとして楽しむことができます。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、マリネ、低糖質、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、お酒にあう、おつまみ、副菜、ダイエット向き |
#9 ツナ缶の塩麻婆豆腐
- ツナ缶
- 絹ごし豆腐
- 舞茸
- ごま油
- 刻みネギ
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
- 塩コショウ
- 片栗粉
ツナ缶と絹ごし豆腐を使った、まいたけ＆にんにくを加えたおすすめレシピ。絹ごし豆腐を水切りし、切って、舞茸をほぐしてフライパンで炒め、ツナ缶と調味料を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、豆腐を加えて煮立てます。刻みネギをちらして完成！ダイエット向きのヘルシーレシピです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、ツナ缶、麻婆豆腐、ダイエット向き |
#10 野菜たっぷりミートソース
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ
- 人参
- セロリ
- 舞茸
- えのき
- にんにく
- オリーブオイル
- カットトマト缶
- ケチャップ
- ウスターソース
- 砂糖
- スパゲッティー
まいたけとにんにくを使った、豚ひき肉と野菜をたっぷり使ったミートソースパスタのレシピ。野菜をしっかりみじん切りにしてじっくり炒めることで、深い味わいに仕上がります。調味料にはケチャップとウスターソースを使用し、程よい甘さとコクを出しています。忙しい日にも作り置きにもおすすめの節約料理で、子どもにも喜ばれる味わいです。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | 麺類、お昼ごはん、パスタ、ミートソース、節約料理、作り置きにおすすめ、主菜、子どもにおすすめ |