【まいたけを使った簡単につくれるレシピ】プロ考案のレシピ7選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のまいたけを使った簡単につくれるレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから7件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 2種のきのこだけでも旨味たっぷり！「基本のきのこの炊き込みご飯」
- 白米
- 舞茸
- 椎茸
- しょう油
- 料理酒
- 本みりん
- 顆粒だし
まいたけを使った簡単なプロのレシピ。まいたけと椎茸を使った基本のきのこの炊き込みご飯の作り方をご紹介します。まずはきのこを天日干しにし、次に冷凍します。
お米を準備し、だし汁を作ります。炊飯器で炊いたら少し蒸らして完成です。冷凍保存可能で、秋の旬のきのこをたっぷり楽しめるレシピです。お昼ご飯や夜ご飯、朝ごはんにぴったりです。子どもから大人までおすすめの炊き込みご飯です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 秋のレシピ、お昼ご飯、きのこ、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、炊き込みご飯、炊飯器で簡単、節約料理、冷凍保存可能、秋の旬 |
#2 子ども喜ぶ！｜子ども喜ぶ！舞茸とベーコンの照り焼きピザトースト
- 食パン
- 舞茸
- ベーコン
- にんにく
- 刻み海苔
- マーガリン
- 小口切りねぎ
- シュレッドチーズ
- マヨネーズ
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
まいたけを使った簡単なプロのレシピ。まいたけとベーコンの照り焼きピザトーストは、食パンに具材をのせてトースターで焼くだけの簡単な作り方です。まいたけとベーコンの風味が広がり、シュレッドチーズのとろけ具合がたまりません。
お昼ごはんや朝ごはんにぴったりで、子どもにも喜ばれる一品です。10分で作れるので忙しい時にもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、ピザトースト、ベーコン、ランチ、子どももおすすめ、朝ごはん、舞茸、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 お弁当にぴったり！｜お弁当にもぴったり！ちくわときのこの具沢山きんぴら
- エリンギ
- 舞茸
- しめじ
- 豚こま
- ちくわ
- 小松菜
- ごま油
- みりん
- 醤油
- 砂糖
エリンギ、舞茸、しめじ、豚こま、ちくわ、小松菜を使ったお弁当のおかず、ちくわときのこの具沢山きんぴらのレシピ。まいたけを使う簡単につくれるレシピです。エリンギ、しめじ、舞茸を炒め、豚こまとちくわを加えて一緒に炒め煮にし、最後に小松菜を加えてさっと炒めます。ご飯のお供やお弁当にぴったりな一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ご飯のお供、お弁当、きんぴら、ちくわ、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう |
#4 炊飯器で簡単！とうもろこしと舞茸のピラフ風
- コーン缶
- 舞茸
- にんにく
- ベーコン
- 粉チーズ
- マヨネーズ
- コンソメ
- オリーブオイル
- 粗挽き黒こしょう
- バター
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 粗挽き黒こしょう
まいたけを使った、炊飯器で簡単につくれるピラフ風のレシピ。まずは舞茸をほぐし、にんにくを輪切りにし、ベーコンを細切りにします。炊飯器にお米と調味料を入れ、具材をのせて炊飯します。炊きあがったらバターを混ぜて完成！調理時間はたったの10分で、夜ご飯や昼ごはんにぴったりです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お米、ピラフ、炊飯器で簡単、時短料理、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#5 簡単舞茸チーズ炒め！｜オイルサーディンと舞茸のチーズ炒め
- オイルサーディン
- 舞茸
- プチトマト
- パルメザンチーズ
- にんにくすりおろし
- 黒胡椒
舞茸とオイルサーディンを使った、手軽に作れるタパスレシピ。野菜をじっくり火を通して旨味を凝縮し、にんにくオイルでチーズを溶かし混ぜ込む。最後にオイルサーディンを加えて、黒胡椒をかけて完成。簡単なので、お酒のお供にぴったり。調理時間はたったの5分！
| 調理時間 | 5分 |
| 特徴 | 副菜、おつまみ、オイルサーディン、簡単、舞茸、フライパンひとつ、お酒にあう、おしゃれ |
#6 舞茸の肉巻きマスタードソース
- 豚ロース
- 舞茸
- 胡椒
- 小麦粉
- みりん
- 醤油
- 砂糖
- オリーブオイル
- マスタード
- 生クリーム
舞茸と豚ロースを使った、簡単に作れるマスタードクリーム煮のレシピ。豚肉に下味をつけ、舞茸を乗せて焼き上げ、マスタードと生クリームで煮詰めた一品。豚肉とマスタードの組み合わせが絶妙で、ご飯やお酒のお供にもぴったり。
調理時間は15分で、フライパンひとつで作れるので、忙しい日のお助け料理にも最適。おしゃれな一品で、おもてなしにもおすすめです。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | 主菜、お肉のおかず、簡単、豚ロース肉、時短料理、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、おしゃれ |
#7 あつあつ包み焼きハンバーグ｜包んで焼けば失敗知らず！あつあつ包み焼きハンバーグのレシピ
- 玉ねぎ
- いんげん
- ミニトマト
- 舞茸
- オリーブオイル
- パン粉
- 牛乳
- 合い挽き肉
- 溶き卵
- こしょう
- バター
- デミグラスソース
- 赤ワイン
- オイスターソース
まいたけを使った、包んで焼くハンバーグのレシピ。玉ねぎをみじん切りにし、野菜の下処理をして炒めます。ハンバーグの種を捏ねて焼き、デミグラスソースと赤ワインでソースを作ります。
アルミホイルに食材を盛り付けてオーブンで加熱し、あつあつのハンバーグが完成します。調理時間は40分で、主菜やご飯にぴったりの一品です。簡単に作れるので、子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | 夜ご飯、コツ、ハンバーグ、簡単、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |