【殿堂入り1位】プロはまいたけ＆豚ひき肉をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ2選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のまいたけ＆豚ひき肉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから2件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 旨味シミシミで、多めに作って正解！「豚ひき肉と舞茸の炊き込みご飯」
- お米
- 豚ひき肉
- 舞茸
- 生姜
- 九条ネギ
- ごま油
- みりん
- 上白糖
- 濃口醤油
豚ひき肉と舞茸を使った、旨味たっぷりの炊き込みご飯のレシピ。まずは生姜をカットし、舞茸を手で割いて準備します。お米と具材を炒め、生姜と舞茸を加えて炊き上げます。
調味料を加えて味を引き締めたら完成です。作り置きやおもてなし、お弁当にもぴったり。調理時間は25分で、豚ひき肉や舞茸を使った冬の旬のレシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おもてなし、お弁当、お昼ご飯、作り置き、夜ご飯、炊き込みご飯、舞茸、豚ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、秋の旬、冬の旬 |
#2 野菜たっぷりミートソース
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ
- 人参
- セロリ
- 舞茸
- えのき
- にんにく
- オリーブオイル
- カットトマト缶
- ケチャップ
- ウスターソース
- 砂糖
- スパゲッティー
まいたけと豚ひき肉を使った、野菜たっぷりのミートソーススパゲッティーのレシピ。フードプロセッサーで細かくみじん切りにした野菜をじっくりと炒め、旨味を引き出したミートソースは、家事貯金にもおすすめ。余ったら冷凍保存して、作り置きにもぴったり。調理時間は40分で、お昼ごはんや子どもにもおすすめの節約料理です。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | 麺類、お昼ごはん、パスタ、ミートソース、節約料理、作り置きにおすすめ、主菜、子どもにおすすめ |