【殿堂入り1位】プロはまいたけ＆チーズをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ6選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のまいたけ＆チーズを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから6件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 エビとチーズのドリア｜基本のエビドリアのレシピ！旨みたっぷり・手作りでダマ知らずのなめらかなホワイトソースを
- エビ
- 玉ねぎ
- しめじ
- 舞茸
- ごはん
- とろけるチーズ
- バター
- ローリエ
- バター
- 薄力粉
- 牛乳
- エビの蒸し煮汁
- 生クリーム
エビと玉ねぎ、しめじ、舞茸を使った、エビとチーズのドリアのレシピ。玉ねぎを薄切りにし、バターで炒め、キノコと一緒に炒めます。エビと調味料を加えて蒸し煮にし、具材と煮汁を分けます。
ホワイトソースを作り、具材と合わせ、ご飯と混ぜ合わせます。耐熱皿に盛り付け、チーズをのせてオーブンで焼きます。30分で完成する、エビとチーズのドリアです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おもてなし、お昼ご飯、きのこ、エビ、チーズ、ドリア、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、冬の旬、子どもにおすすめ |
#2 オシャレジェノベーゼパスタ｜オシャレランチにおすすめ！アボカドときのこの大葉ジェノベーゼパスタ
- パスタ
- アボカド
- エリンギ
- 舞茸
- 大葉
- くるみ
- にんにく
- オリーブオイル
- パルメザンチーズ
- オリーブオイル
- パスタのゆで汁
- ブラックペッパー
アボカドときのこの大葉ジェノベーゼパスタのレシピ。くるみを炒り、大葉ソースを作り、きのことアボカドを加えて和える。アボカドを飾って完成。
おつまみやお昼ご飯、おもてなしにおすすめの夏のおしゃれな一品。調理時間は20分。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、きのこ、アボカド、パスタ、夜ご飯、大葉、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#3 簡単チーズトースト｜子ども喜ぶ！舞茸とベーコンの照り焼きピザトースト
- 食パン
- 舞茸
- ベーコン
- にんにく
- 刻み海苔
- マーガリン
- 小口切りねぎ
- シュレッドチーズ
- マヨネーズ
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
食パンと舞茸を使った、簡単チーズトーストのレシピ。まいたけとチーズを炒めて、食パンにのせて焼くだけの簡単な作り方です。お昼ごはんや朝ごはんにぴったりの一品です。調理時間はたったの10分で、子どもから大人まで楽しめます。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、ピザトースト、ベーコン、ランチ、子どももおすすめ、朝ごはん、舞茸、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#4 家にあるチーズでリゾット！｜家にあるチーズでリゾット！「4種のキノコリゾット」
- お米
- 玉ねぎ
- ベーコンスライス
- 椎茸
- 舞茸
- エリンギ（小）
- しめじ
- オリーブオイル
- 鶏ガラスープの素
- 熱湯
- ピザチーズ
- パルメザンチーズ
- 無塩バター
- 黒胡椒
まいたけ＆チーズを使ったおすすめレシピ22選！プロの簡単副菜やおつまみをご紹介。まいたけとチーズを使った「4種のキノコリゾット」の作り方をご紹介します。具材をカットして炒め、キノコ類を加えて下味をつけます。
厚底のフライパンでお米を炊き、具材とチーズを加えて最後にパルメザンチーズでまとめます。35分で完成する秋のおすすめレシピです。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 秋のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、きのこ、チーズ、フライパンひとつ、ベーコン、夜ご飯、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、秋の旬、子どもにおすすめ |
#5 炊飯器で簡単！とうもろこしと舞茸のピラフ風
- コーン缶
- 舞茸
- にんにく
- ベーコン
- 粉チーズ
- マヨネーズ
- コンソメ
- オリーブオイル
- 粗挽き黒こしょう
- バター
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 粗挽き黒こしょう
まいたけ＆チーズを使った、炊飯器で簡単に作れるとうもろこしと舞茸のピラフ風のレシピ。舞茸をほぐし、にんにくとベーコンを加えて炊飯器に入れ、具材をのせて炊飯するだけで完成します。炊きあがったらバターを混ぜて、粉チーズとマヨネーズをトッピングしてお召し上がりください。調理時間はたったの10分で、夜ごはんや昼ごはんにおすすめの時短料理です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お米、ピラフ、炊飯器で簡単、時短料理、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#6 オイルサーディンと舞茸のチーズ炒め
- オイルサーディン
- 舞茸
- プチトマト
- パルメザンチーズ
- にんにくすりおろし
- 黒胡椒
舞茸とプチトマトを使った、オイルサーディンと舞茸のチーズ炒めのレシピ。食材を切って、にんにくをオイルで溶かし、舞茸を焼き、プチトマトを加えます。最後にパルメザンチーズとにんにくオイルを加えて、サーディンで仕上げます。
調理時間は5分で、副菜やおつまみとしておすすめです。お酒にもよく合い、簡単に作れるおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 5分 |
| 特徴 | 副菜、おつまみ、オイルサーディン、簡単、舞茸、フライパンひとつ、お酒にあう、おしゃれ |