【殿堂入り1位】プロはまいたけ＆いんげんをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ2選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のまいたけ＆いんげんを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから2件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 包んで焼けば失敗知らず！あつあつ包み焼きハンバーグのレシピ
- 玉ねぎ
- いんげん
- ミニトマト
- 舞茸
- オリーブオイル
- パン粉
- 牛乳
- 合い挽き肉
- 溶き卵
- こしょう
- バター
- デミグラスソース
- 赤ワイン
- オイスターソース
まいたけといんげんを使った、ハンバーグのレシピ。玉ねぎを炒めて、合い挽き肉とパン粉、牛乳、溶き卵を混ぜて捏ね、フライパンで焼いてからオーブンで加熱して完成。デミグラスソースと赤ワイン、オイスターソースを使ったソースが絶品。
付け合わせの野菜も一緒にアルミホイルに包んでオーブンで焼くので、手軽に作れます。ご飯にも合う、子どもにもおすすめの主菜です。調理時間は40分。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | 夜ご飯、コツ、ハンバーグ、簡単、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 鶏もも肉とじゃがいもきのこのソテー
- 鶏もも肉
- じゃがいも（小）
- エリンギ
- 舞茸
- いんげん
- こしょう
- 醤油
- オリーブオイル
- ブラックペッパー
夜ごはんにおすすめですが、子どもにもおすすめです。
このレシピは、鶏もも肉とじゃがいもを使った、おかずのソテーのレシピです。夜ごはんにおすすめで、材料もフライパンひとつで済みます。
まいたけといんげんを使って、シンプルな味付けを施し、カリっと焼いて食感にアクセントをつけます。子どもにもおすすめなので、お湯をかけても美味しくいただけます。
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、フライパンひとつ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |