このページでは、ソラレピやキリンなどのレシピサイトからまいたけと豚肉を使ったおすすめレシピを37件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「きのこたっぷり豚じゃが」「栗と色々野菜の昆布ぽん酢酢豚」「豆腐とキムチのチゲ風」など様々なレシピを探せます。
きのこをたっぷり使った肉じゃがのレシピ。味付けは定番の肉じゃがのものですが、きのこの旨味が出ている分味に深みがあります。にんじんとさやいんげんで彩りもアップ。きのこの種類はお好みで変えてもよさそうです。
| カロリー | 242 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 主菜、肉じゃが、和風、定番、400kcal以下 |
甘栗とたっぷり野菜の和風酢豚レシピ。定番の酢豚にまいたけ、なす、甘栗を加えたボリューム感のあるおかずです。昆布ぽん酢で優しい酸味の仕上がりに。豚肉と野菜を焼き、お酒をふって全体をまとめます。仕上げに甘栗と合わせ調味料をさっくり絡めて完成です。
| カロリー | 514 kcal |
| 塩分 | 3.8 g |
| 調理時間 | 15分 |
ささっとできる、お手軽キムチチゲ風レシピ。具沢山で満足感を味わえます。残った出汁に白ごはんや生卵、温泉卵を入れるのもオススメ。ごま油とキムチの香りが食欲をそそります。ビールとの相性も抜群。辛いのが苦手な方は、キムチの量や辛さを調整するとイイです。
| カロリー | 260 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、鍋、アジア風、400kcal以下、キムチの大量消費 |
まいたけと豚肉を使った、旨辛で体もあたたまる、具だくさん鍋のレシピ。４種類のきのこのうま味、発酵食品の味噌とキムチのコク、豆乳のまろやかさ、すべての材料に健康や美容に効果的な栄養素がたくさん含まれた言うことなしのお鍋。豆乳は煮立たせないことがポイント。調理時間はたったの10分。
| カロリー | 534 kcal |
| 塩分 | 7.7 g |
| 調理時間 | 10分 |
木綿豆腐と豚肉を活用したきのこのあんかけレシピ。豆腐はしっかりと水分を切っておくのがポイント。また、豆腐は小麦粉をまぶしてこんがりと焼きます。熱々でたっぷりのきのこが入ったあんかけを豆腐にかけていただきます。
| カロリー | 277 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| レシピのキーワード | 和風、きのこ類、豆類加工品 |
具沢山のみそ汁のレシピ。豚ばらと厚揚げを使うことで、いつものみそ汁にコクと旨味が広がります。味噌だけではなく、つゆ、にんにくなどの調味料を加えると、風味豊かな味わいに。冷蔵庫の残り物野菜を使ったアレンジも可能です。
| カロリー | 387 kcal |
| 塩分 | 3 g |
| 調理時間 | 10分 |
生姜の辛みが効いた肉巻きのレシピ。生姜と舞茸を肉で巻くことで、肉の中で蒸して香りや旨味を閉じ込めています。肉で巻いて揚げる調理は具材の汁気を出さず、形を保ってくれるので他の野菜でもお弁当のおかずに活用できそうです。
| レシピのキーワード | 肉巻き |
厚揚げと豚肉を使った、おつまみになる網焼きのレシピ。香ばしく焼き目をつけ、香りも味も楽しめます。大根おろしと七味唐辛子でさっぱりとしつつも、ピリッとスパイスが効いたアクセントが魅力です。お酒との相性バツグンです。
| カロリー | 259 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、和風、400kcal以下、塩分1g以下 |
こま切れの豚肉ときのこをつかった、もつ鍋のアレンジレシピ。オイスターソースで中華風に仕上げます。ニラやきのこはキッチンばさみでザクザクとカット。包丁を使わず手軽につくれるメニューです。唐辛子の量で辛さは調整できます。
| カロリー | 306 kcal |
| 塩分 | 4.8 g |
| 調理時間 | 20分 |
フルボディの赤ワインと一緒に食べたい肉料理2種のレシピ。BBQ風スペアリブはスパイスをたっぷり使ったソースを焦がすように肉とからめて、香りを立たせます。和牛の鉄板焼き風は、おろしりんごを使って自然な甘味を加えるのがポイントです。
| レシピのキーワード | ワイン、和牛 |
具だくさんのカレー鍋は野菜もたっぷり摂れる、お子さまにも人気のメニュー。季節を問わずいつでも美味しくいただけます。野菜ジュースを加えて旨みとコクをアップさせるのがポイント。〆はうどんで最後まで楽しみましょう。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、チンゲン菜の大量消費、カレールーの大量消費、野菜ジュースの大量消費 |
まいたけと豚肉を使った、とろろたっぷりの和風鍋のレシピ。ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆで仕上げ、しっかりとした味わいが食欲をそそります。最後にうどんやご飯を入れて楽しめます。カロリーは614 kcal、塩分は2.7 gで、調理時間は10分（煮込み時間を除く）です。
| カロリー | 614 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| 調理時間 | 10分（煮込み時間を除く） |
簡単にできる豚こま切れ肉のレシピ。豚肉に下味をつけてから焼くのでしっかりと味がしみこみます。調味料を合わせておけば炒めるだけでできるので忙しい時でもサッと作れます。甘辛な中華味はきのことの相性もバツグン。
| カロリー | 390 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜、中華、炒める |
野菜をふんだんに使った炊き込みごはんのレシピ。優しい味わいの中にコクもあり、野菜嫌いのお子様でも克服できそう。冷蔵庫に余った野菜を使ってできます。細かく刻んでいるのでお子様でも安心。野菜の旨みも味わえる一品です。
| 調理時間 | 20分（浸水・炊飯時間は除く） |
| レシピのキーワード | 主食 |
豚肉を使ったマスタードの風味が楽しめる炒め物のレシピ。マヨネーズのコクにマスタードが相性抜群、しっかりした味付けで豚肉を楽しめる一品。付け合わせのレタスとも相性抜群で、一緒に食べることで、飽きずに最後まで食べられます。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜、洋食、炒める |
トマトソースでつくる栄養たっぷりスンドゥブチゲ。豚肉とシーフードミックスにたっぷりのお野菜を煮込みます。スープは素材の旨みがギュッと詰まってコクがあって魅力。辛さを調整できるので、子供から大人まで楽しめます。
| カロリー | 508 kcal |
| 塩分 | 2.5 g |
| 調理時間 | 15分 |
野菜と雑穀がたっぷり入った健康的なメニューでありながら、ご家庭にある濃縮つゆのだしを使ってしっかりと味付けられたレシピ。リゾットの物足りなさを感じさせず、ボリューム満点の具材と味付けでお腹いっぱい食べられます。
| カロリー | 277 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 30分 |
八角をしっかり効かせた、本格エスニック鍋のレシピ。八角やパクチーの根、にんにくも加えて豚バラ肉を煮込むから、パンチの効いた仕上がりに。鍋の具材はセロリなどのほか、定番の野菜でもOK。残り野菜の活用にもおすすめです。
| 調理時間 | 約20分 |
| レシピのキーワード | 創作・カフェ、煮る |
玄米やシメジを使った炊飯器で炊く、炊き込みご飯のレシピ。香ばしい玄米にキノコや野菜が加わり、うま味たっぷりの仕上がりになります。玄米は炊飯器で炊ける加工玄米を使用するので、普通の炊飯コースでスイッチを入れればOKです。
| カロリー | 371 kcal |
| 調理時間 | 1時間 |
| レシピのキーワード | 主食、和食、炊く |
豚肉と舞茸を使った、香り高い炊き込みご飯のレシピ。具材の旨味を移す味付け煮汁でご飯を炊く方法が特徴。具材を後入れすることで、食感や旨味も楽しめます。冷めても美味しいコツも。カロリー362kcal、塩分1.4g。
| カロリー | 362 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| レシピのキーワード | 和風、その他ごはんもの、きのこ類 |
大根おろしたっぷりの豚肉ときのこのポン酢炒めのレシピ。ポイントは雪山のような大根おろし。程よい辛味が香ばしく炒まった豚肉きのこをさっぱりと包みます。大根の辛味を少なくしたい時は根本を、辛くしたい時は大根の先の方をすると違った味わいに。
| カロリー | 165 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、和風、定番、おつまみ、200kcal以下 |
豚肉とまいたけを使った、チンゲン菜ときのこの炒め物のレシピ。にんにくをじっくり熱してから豚肉を炒め、旨味を引き出します。ガーリック風味がきのことよく合い、アクの少ないチンゲン菜と相性抜群です。カロリー227kcal、塩分1.3gとヘルシーなので、主菜としてもおすすめです。
| カロリー | 227 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、和風、定番、400kcal以下、チンゲン菜の大量消費、にんにくの大量消費 |
豚肉とまいたけを使った、具だくさんとろろ蕎麦のレシピ。長芋を叩いて食感も楽しめ、貝割れ菜でほろ苦さがアクセントに。豚肉と舞茸をのせて味もぼやけにくく、削りがつおとおろししょうがで風味豊かに仕上げました。カロリー552kcal、塩分2.7g。
| カロリー | 552 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| レシピのキーワード | 和風、そば・うどん、きのこ類、長芋の大量消費 |
舞茸とごぼうの旨味をと楽しめる豚汁のレシピ。煮る前に具材をごま油でしっかりと炒めることで旨味を十二分に引き出します。薄口醤油とみりんを隠し味に加えることで、深みのある味わいが楽しめます。具だくさんのあったかメニューです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
豚肉と大根を使った、ボリュームたっぷりの春雨味噌スープのレシピ。やわらかい食感の大根と旨味がある豚肉を味噌スープで煮込んだメニュー。春雨入りで食べ応えがあり、ヘルシーなのでカロリーを気にしている方にもおすすめです。調理時間は短く、手軽に作れるので、忙しい日のランチや夕飯にもぴったりです。
| 調理時間 | 5分（春雨の戻し時間を除く。） |
| レシピのキーワード | 汁物 |
豚肉と舞茸を活用した、主菜となる炒め物のレシピ。豆板醤を使って中華風に味付けした一品となっています。舞茸の香りとこりこりとした食感がやみつきに。ふわとろな豆腐が全体を包み込み、口当たりまろやかにしてくれます。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
豚肉で作る、豚とごぼうのしぐれ煮のレシピ。ごぼうはささがきにしたらすぐに水に浸して、流水でさっと洗い流せばOK。一緒に煮るまいたけも旨味を加えてくれます。ごぼうの旨味をたっぷり味わえる、副菜のレシピ。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
お鍋一つでできる、白菜と豚肉と魚介を使った中華丼のレシピ。野菜を蒸し焼きにすると、甘みや旨味が凝縮され、コクのある味わいになります。海鮮風味に仕上げるコツは、オイスターソースと味覇をつかうこと。魚介と豚肉の旨味も加わり、満足度の高い一品に仕上がります。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
マイタケを使った、主菜になる豚肉巻きのレシピ。マイタケのコク深い味わいと、豚肉の旨味がよく合います。甘辛い、しょうが風味の味付けは、ご飯にぴったり。レタスとプチトマトを付け合わせにして、彩りよい仕上がりです。
| カロリー | 230 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、和食、焼く |
炊飯器で作る、キノコがたっぷり入ったもちもちおこわのレシピ。きのこと一緒にごぼうなどの根菜を混ぜることで、香ばしさと食感がプラスされます。甘露煮の栗を加えることがポイント。栗の甘味がアクセントとなり、贅沢な味わいが楽しめそうです。
| カロリー | 432 kcal |
| 調理時間 | 1時間 |
| レシピのキーワード | 主食、和食、炊く |
