麦茶のカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

麦茶のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずは麦茶の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	1	Kcal	かなり低い
炭水化物	0.3	g
└糖質	0.3	g	かなり低い
└食物繊維	-	g	無し
たんぱく質	Tr	g	無し
脂質	(0)	g	無し
食塩相当量	0	mg	無し

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、嗜好品分類に所属する正式名称「＜その他＞　麦茶　浸出液」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、麦茶がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

麦茶はどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

引用元：DELISH KITCHEN

麦茶とは？どんな食材？

麦茶は、日本で広く愛されている嗜好品の一つです。その名の通り、主成分は麦です。麦茶は、麦の実を焙煎して作られます。焙煎によって、香ばしさやコクが引き出され、独特の風味が生まれます。

1. 麦

麦は、主に穀物として栽培される作物であり、世界中で広く利用されています。麦茶に使用される麦は、一般的に大麦と呼ばれる種類です。大麦は、食物繊維やビタミンB群、ミネラルなどの栄養素を豊富に含んでいます。また、大麦には、血糖値の上昇を緩やかにする効果もあります。

2. 焙煎

麦茶の特徴的な風味は、麦の実を焙煎することで生まれます。焙煎とは、高温で麦を加熱し、香りや風味を引き出す加工方法です。麦を焙煎することで、麦の香ばしさやコクが増し、さわやかな味わいが生まれます。焙煎の度合いによって、麦茶の風味や色合いが異なるため、個々の好みに合わせて選ぶことができます。

3. 麦茶の効能

麦茶には、さまざまな効能があります。まず、利尿作用があり、体内の余分な水分を排出する助けとなります。また、カフェインを含まないため、リラックス効果があり、安眠の促進にも役立ちます。さらに、食物繊維を豊富に含んでいるため、腸内環境の改善や便通の促進にも効果的です。麦茶は、夏には冷たく、冬には温かく楽しむことができ、一年を通して愛されています。

麦茶はダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

引用元：DELISH KITCHEN

1. 低カロリーでダイエットに適している

麦茶は可食部100gあたり1kcalと、非常に低カロリーです。これは、ダイエット中やカロリー摂取を気にする方にとって非常に魅力的な点です。麦茶を飲むことで、飲み物のカロリー摂取を抑えることができます。また、食事の際に麦茶を飲むことで、満腹感を得ることができるため、食べ過ぎを防ぐことにも役立ちます。

2. 糖質がかなり低いため、血糖値の上昇を抑える効果がある

麦茶は糖質が0.3gと非常に低いです。これは、血糖値の上昇を抑える効果があるため、糖尿病や血糖値のコントロールを必要とする方にとって特に有益です。糖質の摂取を抑えることで、血糖値の急激な上昇を防ぎ、健康を維持することができます。

3. 脂質や塩分が無いため、健康的な飲み物として適している

麦茶には脂質や塩分が含まれていません。脂質は体に必要な栄養素ですが、摂り過ぎると健康に悪影響を及ぼすことがあります。また、塩分の摂り過ぎは高血圧や心臓病のリスクを高めることが知られています。そのため、脂質や塩分を気にする方にとって、麦茶は健康的な飲み物として適しています。

おすすめ：麦茶のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

麦茶に含まれる無機質の栄養を解説！

引用元：DELISH KITCHEN

麦茶の特徴

麦茶は以下のような特徴を持っています。

1. 低い無機質栄養素含有量

麦茶はナトリウム、カリウム、カルシウム、リン、亜鉛などの無機質栄養素を含んでいますが、その含有量は非常に低いです。特にマグネシウム、鉄、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンはほとんど含まれていません。したがって、麦茶を摂取してもこれらの栄養素を十分に摂ることはできません。

2. ナトリウムの低さ

麦茶はナトリウムの含有量が非常に低いです。ナトリウムは体内の水分バランスを調整する重要な栄養素ですが、過剰摂取は高血圧や心血管疾患のリスクを高める可能性があります。麦茶は低ナトリウム食を心がける方に適している飲み物です。

3. カフェインフリー

麦茶はカフェインを含まない飲み物です。カフェインは中枢神経を刺激し、覚醒作用や利尿作用がありますが、摂りすぎると不眠や神経過敏の原因となることがあります。麦茶はカフェインを摂りたくない方や就寝前に飲みたい方におすすめの飲み物です。

麦茶に含まれるビタミンを解説！

引用元：Eレシピ

麦茶のビタミンの特徴

麦茶に含まれるビタミンの特徴を3つに絞って論じます。

1. ビオチンの含有量が普通

麦茶にはビオチンが含まれており、可食部100gあたりの含有量は0.1 μgです。ビオチンは体内でエネルギー代謝に関与し、健康な皮膚や髪の成長にも重要な役割を果たしています。麦茶はビオチンを摂取するための一つの手段として考えられます。

2. 他のビタミンは含まれない

麦茶にはビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、パントテン酸、ビタミンCは含まれていません。これらのビタミンは他の食品やサプリメントから摂取する必要があります。麦茶はビタミンの補給源としては限定的な役割を持っています。

3. ビオチンの摂取に適した飲み物

麦茶はビオチンの摂取に適した飲み物と言えます。ビオチンは水溶性ビタミンであり、体内で貯蔵されず、定期的な摂取が必要です。麦茶は飲みやすく、日常的に摂取しやすいため、ビオチンの補給に適しています。

以上のように、麦茶はビオチンを含むが他のビタミンは含まれないため、ビオチンの摂取に適した飲み物と言えます。ただし、他のビタミンの補給には他の食品やサプリメントを摂取する必要があります。

麦茶を使ったレシピ7選！

「麦茶」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	1	Kcal	かなり低い
炭水化物	0.3	g
└糖質	0.3	g	かなり低い
└食物繊維	-	g	無し
たんぱく質	Tr	g	無し
脂質	(0)	g	無し
「麦茶」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	99.7	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	Tr	g	無し
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「麦茶」のビタミン・無機質等
ナトリウム	1	mg	低い
カリウム	6	mg	低い
カルシウム	2	mg	低い
マグネシウム	Tr	mg	無し
リン	1	mg	低い
鉄	Tr	mg	無し
亜鉛	0.1	mg	低い
銅	Tr	mg	無し
マンガン	Tr	mg	無し
ヨウ素	0	μg	無し
セレン	0	μg	無し
クロム	0	μg	無し
モリブデン	0	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	(0)	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0	mg	無し
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	0	μg	無し
ビタミンB1	0	mg	無し
ビタミンB2	0	mg	無し
ナイアシン	0	mg	無し
ビタミンB6	0	mg	無し
ビタミンB12	-	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0	mg	無し
ビオチン	0.1	μg	普通
ビタミンC	(0)	mg	無し

浸出法： 麦茶 50 g/ 湯 1500 mL、沸騰後 5 分放置

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

麦茶と同じ嗜好品のお茶ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
玉露	5	0.3	1.3	(0)	-
抹茶	237	9.5	29.6	5.3	38.5
せん茶	2	0.3	0.2	(0)	-
かまいり茶	1	0.1	0.1	(0)	-
番茶	0	0.1	Tr	(0)	-
ほうじ茶	0	Tr	Tr	(0)	-
玄米茶	0	0	0	(0)	0
ウーロン茶	0	0.1	Tr	(0)	-
紅茶	1	0.1	0.1	(0)	-
昆布茶	173	34.5	5.2	0.2	2.8
麦茶	1	0.3	Tr	(0)	-
なぎなたこうじゅ	0	Tr	0	Tr	-

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。