中華めんのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

中華めんのカロリーは249kcal（100gあたり）！これってどうなの？

引用元：NHKきょうの料理

中華めんの可食部100gあたりのカロリーは、249kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中454位です。これは多い順にすると上位28％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。

また、日本食品標準成分表の「穀物」ジャンルので中華めんのカロリーを評価すると、100件中70位です。これは上位から70％に位置するカロリーで、評価は「やや低い」となります。

カロリー	249Kcal
全体での評価	454位 / 1592件中（上位28％…高い）
「穀物」ジャンル内での評価	70位 / 100件中（上位70％…やや低い）

なぜ中華めんのカロリーは高いの？なにが含まれているの？

引用元：ニッスイ

中華めんのカロリーが高い理由

中華めんは、可食部100gあたりのカロリーが249kcalと比較的高いです。その理由を以下の栄養データを参考に解説します。

糖質が多い

中華めんには、可食部100gあたり50.4gの糖質が含まれています。糖質はエネルギー源となりますが、摂り過ぎると体内で脂肪として蓄積されることもあります。そのため、糖質の多さが中華めんのカロリーを高くしている要因と言えます。

食物繊維が多い

中華めんには、可食部100gあたり5.4gの食物繊維が含まれています。食物繊維は消化吸収が遅く、満腹感を与える効果がありますが、一方で糖質の吸収を抑える働きもあります。そのため、中華めんの食物繊維の多さがカロリーの高さを一部緩和していると言えます。

タンパク質は普通

中華めんには、可食部100gあたり8.6gのタンパク質が含まれています。タンパク質は体の組織や筋肉の修復に必要な栄養素ですが、中華めんに含まれるタンパク質の量は普通と言えます。そのため、カロリーの高さには直接的な関係はありません。

脂質が低い

中華めんには、可食部100gあたり1.2gの脂質が含まれています。脂質はエネルギー源となるだけでなく、体内のビタミンの吸収を助ける役割もありますが、中華めんに含まれる脂質の量は比較的低いです。そのため、脂質の低さがカロリーの高さを一部緩和していると言えます。

以上の理由から、中華めんのカロリーが高い要因は、糖質の多さと食物繊維の多さによるものと考えられます。適度な量を摂取することが大切です。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「中華めん」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	50.4g	4	201.6kcal
炭水化物のうち、食物繊維	5.4g	2	10.8kcal
たんぱく質	8.6g	4	34.4kcal
脂質	1.2g	9	10.8kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

中華めんは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：ヒガシマル

中華めんは、低糖質ダイエットに使える？

穀物（麺類）の「中華めん」は、糖質量が50.4gで、した。

中華めんは低糖質ダイエットに不向き

中華めんは、一般的には美味しい食べ物として知られていますが、低糖質ダイエットには不向きな食材です。その理由について詳しく説明します。

糖質量が高い

中華めんは、糖質量が非常に高い食品です。一般的な中華めんの糖質量は50.4gであり、これは低糖質ダイエットを行っている人にとっては過剰な量となります。低糖質ダイエットでは、糖質摂取量を制限することが目的であり、中華めんはその制限に反する食品と言えます。

血糖値の上昇を招く

中華めんには、多くの炭水化物が含まれています。炭水化物は消化されると糖に分解され、血糖値の上昇を招きます。低糖質ダイエットでは、血糖値の急激な上昇を避けることが重要です。しかし、中華めんを摂取すると血糖値が急上昇し、その後の血糖値の急降下も起こります。このような血糖値の変動は、体に負担をかけるだけでなく、食欲の増加や体重の増加にもつながります。

他の代替品が適している

低糖質ダイエットを行う場合、中華めんの代わりに他の食材を選ぶことがおすすめです。例えば、こんにゃくやシラタキヌードルなどは糖質量が非常に低く、低糖質ダイエットに適しています。これらの食材は、炭水化物の代わりに食物繊維を多く含んでおり、満腹感を与える効果もあります。

まとめ

中華めんは、低糖質ダイエットには不向きな食材です。糖質量が高く、血糖値の上昇を招く可能性があります。低糖質ダイエットを行う場合は、中華めんの代わりに他の食材を選ぶことをおすすめします。健康的な食事を心掛けながら、バランスの良い食事を摂ることが大切です。

中華めんは、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：キッコーマン

中華めんは、低脂質ダイエットに使える？

中華めんは、多くの人々にとっては美味しい麺料理の一つです。しかし、ダイエット中の方々にとっては、その脂質の量が気になるところかもしれません。そこで今回は、中華めんの脂質含有量について詳しく調べてみました。

中華めんの脂質含有量は1.2g

まず、中華めんの脂質含有量を調査しました。その結果、中華めんの脂質は1.2gであることがわかりました。この数値は、一般的な麺料理の中では比較的低い部類に入ります。したがって、中華めんは低脂質ダイエットにおいて、少し効果的な食材と言えるでしょう。

中華めんの低脂質ダイエットへの効果

中華めんの低脂質ダイエットへの効果について考えてみましょう。低脂質ダイエットは、脂肪の摂取を制限することで体重を減らす方法です。中華めんは、その低脂質の特徴から、このダイエットに適していると言えます。

中華めんの栄養バランスを考える

ただし、中華めんを低脂質ダイエットに活用する際には、栄養バランスにも注意が必要です。中華めんは主に炭水化物で構成されており、その他の栄養素は比較的少ないです。そのため、中華めんだけを摂取すると、栄養不足になる可能性があります。

中華めんとの組み合わせ

中華めんを低脂質ダイエットに活用する場合、他の栄養素を補うために、具材やサイドディッシュとの組み合わせを考えることが大切です。例えば、野菜や豆腐、鶏肉などの低脂肪な食材と組み合わせることで、栄養バランスを保ちながら満足感を得ることができます。

まとめ

中華めんは、低脂質ダイエットにおいて、少し効果的な食材と言えます。その脂質含有量は1.2gと比較的低く、低脂質ダイエットに適しています。ただし、栄養バランスを考えるために、中華めんと他の栄養素を組み合わせることが重要です。中華めんを上手に活用しながら、健康的なダイエットを実践しましょう。

「中華めん」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	249	Kcal	高い
炭水化物	55.7	g
└糖質	50.4	g	多い
└食物繊維	5.4	g	多い
たんぱく質	8.6	g	普通
脂質	1.2	g	低い
「中華めん」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	33.0	g	低い
有機酸	-	g	無し
灰分	1.5	g	普通
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	1.0	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「中華めん」のビタミン・無機質等
ナトリウム	410	mg	多い
カリウム	350	mg	多い
カルシウム	21	mg	普通
マグネシウム	13	mg	普通
リン	66	mg	普通
鉄	0.5	mg	普通
亜鉛	0.4	mg	普通
銅	0.09	mg	普通
マンガン	0.35	mg	多い
ヨウ素	Tr	μg	無し
セレン	33	μg	多い
クロム	1	μg	多い
モリブデン	20	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	0	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	0	μg	無し
└レチノール活性当量	(0)	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.2	mg	普通
└β-トコフェロール	0.1	mg	多い
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	-	μg	無し
ビタミンB1	0.02	mg	普通
ビタミンB2	0.02	mg	低い
ナイアシン	0.6	mg	普通
ビタミンB6	0.02	mg	低い
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.55	mg	普通
ビオチン	1.0	μg	普通
ビタミンC	(0)	mg	無し

食物繊維：AOAC2011.25法

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

中華めんと同じ穀物の麺類ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
大麦めん	343	63.2	12.9	1.7	6.3
うどん	249	54.2	6.1	0.6	3.6
そうめん・冷や麦	333	71.0	9.5	1.1	2.5
中華めん	249	50.4	8.6	1.2	5.4
沖縄そば麺	266	52.5	9.2	2.0	2.1
マカロニ・スパゲッティ	347	68.9	12.9	1.8	5.4
蕎麦（生）	271	50.3	9.8	1.9	6.0
冷麺	249	57.1	3.9	0.7	1.1
でん粉めん	129	31.4	0.1	0.2	0.8
緑豆はるさめ	78	19.1	Tr	0.1	1.5
春雨	76	19.1	0	Tr	0.8

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。