【ミニトマトを使ったおつまみレシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ43選
#31 アクアパッツァ
- 切り身魚
- アサリ
- ミニトマト
- 人参
- 白ワイン
- オリーブオイル
- イタリアンパセリ
- エクストラバージンオリーブオイル
アクアパッツァのレシピ。2人分の魚、野菜、オイル、ワインなどを使って、20分で簡単に作ることができます。まずはアサリを洗って砂抜きをし、切り身魚に下味をつけ、野菜をカットしておきます。そして、白ワインを加えて旨味を引き出し、ミニトマトを加えてさらに煮詰め、最後にエクストラバージンオイルとパセリを加えて完成です。ごはんにもサラダにも合うので、ぜひ一度お試しください！
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、あさり、パスタ、簡単レシピ、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#32 おもてなしにぴったり！｜皮も衣もカリカリ！ガーリックシュリンプ
- えび
- 玉ねぎ
- にんにく
- オリーブオイル
- レモン汁
- 強力粉
- 揚げ油
- バター
えびと玉ねぎを使った、ミニトマトのおつまみレシピ。えびを洗って背わたを取り除き、にんにくと玉ねぎをみじん切りにし、20分漬け込んでから衣を作り揚げます。最後に作ったソースを絡めて完成です。お酒にぴったりのおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | おつまみ、えび、お酒にあう、もう一品、おもてなし、おしゃれ |
#33 常備菜にぴったりな中華風ピクルスのレシピ
- 大根
- 人参
- セロリ
- ミニトマト
- きゅうり
- しょうゆ
- 砂糖
- 八角
- 花椒
- 輪切り唐辛子
- ごま油
- ブラックペッパー
中華風ピクルスのレシピのレシピ。大根、人参、セロリなどの野菜を使って、しょうゆや酢、砂糖などを加え、20分で簡単に作れる常備菜にぴったりな料理です。きゅうりを蛇腹に切り、塩をしてしばらく置いてから手でぎゅっと絞るなど、少し工夫を加えることで、味が締まって美味しく仕上がります。ぜひお試しください！
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 作り置き、おつまみ、中華風、常備菜、節約料理、作り置きにおすすめ、おしゃれ |
#34 ピーマンと鶏むね肉のおつまみ｜ピーマンの鶏むね詰め
- 鶏むね肉
- ピーマン
- マヨネーズ
- 醤油
- 片栗粉
- すりおろしにんにく
- 黒コショウ
- ぽん酢
- 米油
ピーマンを使った、鶏むね肉のおつまみのレシピ。ピーマンに鶏むね肉を詰めて焼き、ぽん酢で煮絡めます。簡単に作れるおしゃれな一品です。
ご飯やお酒のお供にぴったり。調理時間は30分で、ダイエット向きの主菜やおつまみとしてもおすすめです。節約料理や作り置きにも便利なフライパンひとつで作れます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、鶏むね肉、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き |
#35 ハワイ風エビのオイル漬け｜カフェ風ガーリックシュリンプ
- エビ
- にんにく
- レモン
- 片栗粉
- オリーブオイル
- カレー粉
- 白ワイン
- 塩こしょう
- ごはん
エビとレモンを使った、ハワイ風エビのオイル漬けのレシピ。レモンを搾り、エビを焼いて作ります。夜ごはんにおすすめのおしゃれなおつまみです。
調理時間は15分で、フライパンひとつで作れます。白ワインと一緒に楽しむのがおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、エビ、カフェ風、ハワイ風、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#36 おしゃれなデリ風おつまみ！｜さきいかとセロリのマリネ
- さきいか
- セロリ
- ミニトマト
- つぶマスタード
- オリーブオイル
- 砂糖
さきいかとセロリを使った、ミニトマトのマリネのレシピ。セロリを切り、プチトマトを加えて食材と調味料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やすだけで完成！お酒にぴったりのおつまみで、時短料理にも最適。節約料理やおもてなしにもおすすめの副菜です。
| 調理時間 | 5 |
| 特徴 | 副菜、おつまみ、デリ風、マリネ、時短料理、節約料理、おもてなし、お酒にあう、おしゃれ |
#37 手羽元の塩麹レモングリル
- 手羽元
- 塩麹
- レモン
- にんにくすりおろし
- オリーブオイル
手羽元とレモンを使った、ミニトマトを使うおつまみレシピ。手羽元を開いてレモンを切り、密閉袋に材料を入れて解凍。バットに具材を並べて魚焼きグリルで焼き、転がしながら焼いていきます。
調理時間は20分で、作り置きにもおすすめ。お酒にもよく合うおつまみです。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | 冬のレシピ、塩麹、時短、簡単、時短料理、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、冬の旬、子どもにおすすめ |
#38 鶏肉の梅トマトソース
- 鶏もも肉
- 胡椒
- 玉ねぎ
- 梅干し
- 大葉
- ミニトマト
- しょうゆ
- 砂糖
鶏もも肉と大葉を使用した、主菜になる茹で鶏のレシピ。梅とトマトを合わせた珍しいソースです。酸味の強い二つの食材を、玉ねぎの甘味が美味く調和してくれています。大葉で口の中をさっぱりとさせれば、無限に食べれてしまいそうです。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、ダイエット、鶏もも肉、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#39 オイルサーディンで作るお手軽アヒージョ
- オイルサーディン
- マッシュルーム缶
- ミニトマト
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- 鷹の爪
- パセリ
ミニトマトとマッシュルーム缶を使った、おつまみのレシピ。まずはオイルサーディンにおろしにんにくをなじませ、フライパンでオリーブオイルとオイルサーディンを熱し、水切りしたマッシュルーム缶とミニトマトを加えます。塩で味付けし、鷹の爪を加えて中火で炒めます。お好みで塩とパセリをかけて完成！おもてなしやお酒のお供にぴったりのイタリアンなおつまみです。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、アヒージョ、イタリアン、おもてなし、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#40 冷めても固まらないお手軽チーズフォンデュ
- 薄力粉
- 牛乳
- バター
- ピザ用シュレッドチーズ
- ジャガイモ
- ブロッコリー
- ウインナー
- お好みのパン
- ミニトマト
牛乳と薄力粉で作る、パーティー料理にぴったりなチーズフォンデュのレシピ。チーズが冷めても固まらない優れもの。小さなお子様がいて火を使うのが心配な時も安心です。
牛乳とバター入りのチーズは濃厚な味わい。ワインのお供やちょっとしたパーティーに活躍します。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おつまみ、チーズ、ワインにあう、時短料理、おもてなし、お酒にあう、冬の旬、おしゃれ |
#41 ハーブ香る白身魚のトマトチーズ焼き
- 白身魚の切り身
- ナス
- ミニトマト
- ピザ用チーズ
- ローズマリー
- タイム
- ハーブソルト
- オリーブオイル
オーブンを使った、簡単に作れる白身魚の焼き物レシピ。下ごしらえした材料をオーブンにイン。ハーブソルトの爽やかな香りが堪らない一品です。
見た目も華やかなのでおもてなしにぴったり。ワインとの相性も良さそうです。
| 調理時間 | 35 |
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、オーブン、ハーブ、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#42 豚こまのやわらか塩麹ハンバーグ
- 豚こま切れ肉
- 大葉
- こめ油
- 塩麹
- 片栗粉
- 鶏がらスープの素
- 黒コショウ
- キャベツ
- ミニトマト
豚こま切れ肉と大葉を使った、ミニトマトのおつまみレシピ。まずは大葉をカットし、具材を混ぜてタネを作ります。タネを4等分に分けて平たい丸形に成形し、フライパンで焼きます。
裏返してもう片面も焼き、お皿に盛りつけます。簡単で高タンパクなのでダイエット向きであり、お酒やご飯にも合うおかずです。調理時間は15分で、節約料理や時短料理、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、ハンバーグ、簡単、時短料理、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#43 おつまみピザ！｜餃子の皮で簡単 3種のクリスピーピザ
- 餃子の皮
- ミニトマト
- モッツァレラチーズ
- 塩、こしょう
- ピザ用チーズ
- 万能ねぎ（小口切り）
- しらす
- マヨネーズ
- コーン
- コンビーフ
餃子の皮とミニトマトを使った、おつまみピザのレシピ。モッツァレラチーズとピザ用チーズをトッピングし、万能ねぎとしらすを散らして焼きます。仕上げにマヨネーズとコーン、コンビーフをトッピングして完成です。
調理時間は20分で、ピザやお酒にぴったりな一品。おもてなしやパーティーにもおすすめです。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | おつまみ、おもてなし、ピザ、餃子の皮、時短料理、お酒にあう |