【殿堂入り1位】プロは大葉＆ミニトマトをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ3選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の大葉＆ミニトマトを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 さっぱり梅しそロールカツ｜卵不使用、衣付け簡単！さっぱり梅しそロールカツ
- 豚ロース薄切り肉
- 大葉
- 梅干し
- 胡椒
- 小麦粉
- マヨネーズ
- パン粉
大葉と梅干しを使った、さっぱりとした味わいのロールカツのレシピ。豚肉に梅肉と大葉を巻いて、衣付けして揚げ焼きにします。衣付けも簡単で、卵不使用なので手軽に作れます。
夜ご飯やご飯のおかずにぴったりで、作り置きにもおすすめです。15分で完成するので、忙しい時にも便利です。大葉と梅の爽やかな風味が食欲をそそります。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ご飯に合う、作り置き、大葉、時短料理、梅、節約料理、豚ロース、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#2 簡単で美味しい！｜鶏肉の梅トマトソース
- 鶏もも肉
- 胡椒
- 玉ねぎ
- 梅干し
- 大葉
- ミニトマト
- しょうゆ
- 砂糖
鶏もも肉と玉ねぎを使った、鶏肉の梅トマトソースのレシピ。まずは鶏肉をお掃除し、鶏肉以外の材料をカットします。鶏肉を茹でて、梅トマトソースを作ります。
最後に鶏肉をカットして完成です。夜ご飯やおつまみにぴったりで、ダイエット中の方にもおすすめです。お酒とも相性抜群で、主菜としてもお楽しみいただけます。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、ダイエット、鶏もも肉、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#3 豚こまのやわらか塩麹ハンバーグ
- 豚こま切れ肉
- 大葉
- こめ油
- 塩麹
- 片栗粉
- 鶏がらスープの素
- 黒コショウ
- キャベツ
- ミニトマト
豚こま切れ肉と大葉を使った、やわらかい塩麹ハンバーグのレシピ。まずは大葉をカットし、具材を混ぜてタネを作ります。タネを4等分に分けて平たい丸形に成形し、フライパンで焼きます。
お皿に盛りつけて、付けあわせと一緒に楽しんでください。調理時間は15分で、主菜やおかず、作り置きにもおすすめです。ご飯やお酒のお供にもぴったりです。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、ハンバーグ、簡単、時短料理、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |