【殿堂入り1位】プロは大葉＆エリンギをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ3選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の大葉＆エリンギを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 オシャレでヘルシー！｜オシャレランチにおすすめ！アボカドときのこの大葉ジェノベーゼパスタ
- パスタ
- アボカド
- エリンギ
- 舞茸
- 大葉
- くるみ
- にんにく
- オリーブオイル
- パルメザンチーズ
- オリーブオイル
- パスタのゆで汁
- ブラックペッパー
大葉とエリンギを使ったアボカドジェノベーゼパスタのレシピ。くるみを炒り、大葉ソースを作り、きのことアボカドを加えて和えるだけの簡単な作り方。夏のランチやおもてなしにぴったり。20分で完成するので、忙しい時にもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、きのこ、アボカド、パスタ、夜ご飯、大葉、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#2 エリンギとキャベツのワンパンパスタ
- パスタ
- エリンギ
- キャベツ
- 白だし
- しょうゆ
- みりん
- にんにく
- 輪切り唐辛子
- オリーブオイル
- 大葉
大葉＆エリンギを使った、エリンギとキャベツのワンパンパスタのレシピ。野菜類を切り、調味料と一緒にパスタを茹で、具材を加えていきます。最後にオリーブオイルを入れ乳化させ、盛り付けをします。
簡単でヘルシーな副菜から主菜まで、プロが考案したおすすめレシピの一つです。調理時間はたったの10分で、フライパンひとつで作れるので時短料理にもぴったり。キャベツとパスタの組み合わせが絶品で、お昼ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | お昼ごはん、キャベツ、パスタ、フライパンひとつ、簡単レシピ、時短料理、節約料理、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#3 キノコのマリネ和仕立て
- しいたけ
- えのきだけ
- エリンギ
- 大葉
- サラダ油
- 白胡椒
- 白ワイン
- お酢
- 薄口醤油
- オリーブオイル
しいたけ、えのきだけ、エリンギ、大葉、白ワイン、お酢を使った、キノコたっぷりの副菜にぴったりなマリネのレシピ。旨味たっぷりなマリネは冷蔵保存ができる優れもの。大葉で風味をアップさせて食べやすくしています。カロリーも低めなのでダイエット中の方でも安心です。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | 副菜、きのこ、マリネ、簡単、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ |