「スパゲッティレシピ14選」冬の旬のアンチョビとブロッコリーのスパゲッティから和風スパゲティまで！【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のスパゲッティレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから14件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 おしゃれなスパゲティ｜生ハムの大量消費「生ハムとトマト、オリーブのスパゲティ」
- スパゲティ
- 生ハム
- 玉ねぎ
- トマト
- ニンニク
- ケッパー
- ブラックオリーブ
- バジル
- 輪切り唐辛子
- 米油
- 白胡椒
- 白ワイン
スパゲティと生ハムを使った、おしゃれなパスタのレシピ。具材をカットし、ニンニクと玉ねぎを炒めて白ワインを加え、水とバジルで味を調えます。スパゲティを茹でて、オリーブオイルとトッピングして完成！麺類好きにおすすめの夜ごはんや昼ごはんにぴったりのレシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、オリーブ、トマト、パスタ、主食、大量消費、生ハム、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#2 簡単クリームチーズスパゲッティ｜レンジで簡単！濃厚まろやか「クリームチーズ入りミートソーススパゲッティ」
- スパゲッティ
- 牛ひき肉
- 玉ねぎ
- ミニトマト
- クリームチーズ
- おろしにんにく
- ナツメグ
- 塩こしょう
- トマトピューレ
- ウスターソース
- コンソメ
- ドライオレガノ
- 粉チーズ
- バジル
牛ひき肉とクリームチーズを使った、スパゲッティのレシピ。まずは具材をカットし、玉ねぎとひき肉をボウルに広げます。にんにくとナツメグを加えてレンジで加熱し、ひき肉をほぐします。
ミニトマトと調味料を加えてレンジで加熱し、クリームチーズを混ぜます。茹でたスパゲッティとミートソースを盛り付けて完成！おしゃれでおもてなしにもぴったりの一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、クリームチーズ、パスタ、子どももおすすめ、牛ひき肉、時短料理、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#3 醤油ベースが食べやすい！「ベーコンと九条ネギの和風スパゲティ」
- スパゲティ
- ニンニク
- 九条ネギ
- ベーコン
- 唐辛子
- 米油
- 黒胡椒
- 白ワイン
- 薄口醤油
- オリーブオイル
スパゲティを使った、ベーコンと九条ネギのスパゲティのレシピ。九条ネギとベーコンを炒め、白ワインで風味をプラス。水と薄口醤油を加えてソースを作り、茹で上がったスパゲティと和えます。
最後に九条ネギの緑の部分を加えて味をととのえて完成です。ベーコンと九条ネギの組み合わせが絶妙で、和風のソースがスパゲティによく合います。彩りも美しい一品です。ぜひお楽しみください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、パスタ、ベーコン、九条ネギ、大量消費におすすめ、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#4 シンプルオイルベースパスタ！「桜エビとほうれん草のスパゲティ」
- スパゲティ
- ニンニク
- 唐辛子
- 桜エビ
- ほうれん草
- アンチョビ
- 米油
- 白ワイン
- 白胡椒
- オリーブオイル
桜エビとほうれん草のスパゲティのレシピ。アンチョビを炒め、桜エビを加えて香りを付けます。白ワインで臭み消しと色止めをして、唐辛子で味を調えます。
スパゲティを茹で、ほうれん草を加えて和えます。最後に、ソースとスパゲティを合わせて、完成です。桜エビのプリプリ感とアンチョビのコクが美味しい一品です。パルメザンチーズをかけても良いですし、オリーブオイルで軽く和えても美味しくいただけます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 春のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ほうれん草、パスタ、夜ご飯、桜エビ、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、春の旬、子どもにおすすめ |
#5 カニ缶があったらこれ！ズワイガニのトマトクリームソース・スパゲティ
- スパゲティ
- ズワイガニ缶
- 玉ねぎ
- ニンニク
- トマトホール缶（ダイス）
- 白胡椒
- 米油
- 生クリーム
- オリーブオイル
- パルメザンチーズ
カニ缶とズワイガニを使った、おしゃれなスパゲッティのレシピ。具材をカットし、玉ねぎを炒めてカニ缶を加え、トマト缶と生クリームでソースを作ります。麺を茹でながら、たまに茹で汁を足して仕上げましょう。
30分で完成するので、忙しい日のお昼ご飯や夜ご飯にぴったりです。カニの風味とトマトの酸味が絶妙なバランスで、ダイエット向きの一品です。子どもにもおすすめで、おもてなし料理としても喜ばれます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おもてなし、お昼ご飯、カニ缶、スパゲッティ、ズワイガニ、夜ご飯、子どももおすすめ、麺類、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#6 ツナときのこがあったらこれ！木こり風トマトソース・スパゲティ
- スパゲティ
- ニンニク
- 玉ねぎ
- ツナ缶
- 椎茸
- しめじ
- 舞茸
- エリンギ
- アンチョビ
- トマトホール缶
- パセリ
- 米油
- 白胡椒
- 白ワイン
ツナときのこがあったらこれ！木こり風トマトソース・スパゲティのレシピ。キノコとツナを使った、ヘルシーで美味しいパスタです。玉ねぎやニンニクと一緒に炒め、アンチョビで味を調えます。
白ワインで煮詰めたトマトソースに、スパゲティをからめて完成です。パセリを添えて、彩りよく盛り付けて楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、きのこ、スパゲッティ、ツナ缶、ヘルシー、夜ご飯、子どももおすすめ、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#7 おしゃれな夜ご飯！｜釜揚げシラスとキャベツのスパゲティ
- スパゲティ
- ニンニク
- 釜揚げしらす
- キャベツ
- アンチョビ
- 赤唐辛子
- 白胡椒
- 米油
- 薄口醤油
- エキストラバージンオリーブオイル
スパゲッティと釜揚げしらすを使った、おもてなしにぴったりなスパゲッティレシピ。パセポンを作り、ニンニクやキャベツ、アンチョビ、赤唐辛子を加えて炒めます。冷たいフライパンで調理し、アンチョビの風味を全体に行き渡らせ、ニンニクがキツネ色になるまで炒めます。
最後にパスタの味を決めて、ザルにあけたキャベツと合わせれば完成です。25分で作れるお手軽な一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 麺類、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、キャベツ、スパゲッティ、夜ご飯、子どももおすすめ、釜揚げしらす、子どもにおすすめ |
#8 おしゃれで美味しい！｜アンチョビと生ハム、チェリートマトのスパゲティ
- スパゲティ
- 玉ねぎ
- ニンニク
- アンチョビ
- チェリートマト
- 生ハム
- イタリアンパセリ
- 赤唐辛子
- 米油
- 白胡椒
- 白ワイン
- オリーブオイル
スパゲッティを使った、トマトのレシピ。具材をカットして、チェリートマトは半割りに、ニンニクはみじん切りにしましょう。冷たいフライパンからスタートして、刻んだイタリアンパセリと白ワインを加えます。スパゲティを茹でて、一度味見してソースへ移行しましょう。最後にお皿に盛り付けて、おしゃれなランチやおもてなしにどうぞ！
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 麺類、トマト、パスタ、ランチ、おもてなし、おしゃれ |
#9 トマト缶で作る！ナポリの漁師風パスタ「スパゲッティ・マリナーラ」
- トマト缶
- ニンニク
- 玉ねぎ
- オリーブオイル
- ローリエ
- スパゲッティ
- トマトソース
- ニンニク
- アンチョビ
- 唐辛子
- オリーブオイル
トマト缶とニンニク、玉ねぎ、アンチョビ、唐辛子などを使った、手軽に作れるスパゲッティレシピ。トマトソースを作り、じっくり炒めた玉ねぎと合わせて煮込むことで、深い味わいが生まれます。パスタのゆで汁を使ってソースを仕上げるのもポイント。調理時間は15分で、フライパンひとつで作れるので、お昼ごはんやランチにおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | お昼ごはん、イタリアン、パスタ、ランチ、フライパンひとつ、昼ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#10 スパゲティで作るソース焼きそば
- スパゲティ
- 玉ねぎ
- 長ネギ
- キャベツ
- ベーコン
- 人参
- 椎茸
- ピーマン
- 米油
- 黒胡椒
- 和風顆粒出汁
- ごま油
- オイスターソース
- 濃口醤油
玉ねぎ、長ネギ、キャベツ、ベーコン、人参、椎茸、ピーマンを使った、スパゲッティを使う炒め物のレシピ。具材をカットして、4点セットからスタート。野菜がしんなりしたら椎茸→キャベツとピーマンの順で炒め、調味料を加える。
最後に湯がいたスパゲティを加えて完成。作り置きにもおすすめで、お昼ごはんやランチにぴったり。節約料理としても人気の一品。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | お昼ごはん、パスタ、ランチ、焼きそば、節約料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#11 しらすとトマトの和風スパゲティ
- スパゲティ
- ニンニク
- 釜揚げしらす
- 大葉
- トマト
- 米油
- 薄口醤油
- オリーブオイル
しらすとトマトの和風スパゲティのレシピ。ニンニク、釜揚げしらす、トマト、大葉を使って作ります。冷たいフライパンからスタートして、ニンニクを焦がさないようにじっくりと炒めます。
しらすを加えて軽く塩をし、酒を加えて1分煮立たせます。アルコール分が飛んだら水を加え、薄口醤油を加えます。最後に半分量の大葉をプラスして火を止めます。スパゲティはアルデンテに茹でて、ソースと混ぜ合わせます。大葉の風味が豊かな和風スパゲティです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、しらす、ランチ、春の旬、簡単パスタ、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#12 3種キノコの和風スパゲティ
- スパゲティ
- しいたけ
- しめじ
- えのき
- 長ネギ（白い部分）
- にんにく
- 九条ネギ
- 米油
- 薄口醤油
- 和風顆粒出汁
そのあと、醤油、出汁を加えて、さっと煮詰めます。 このレシピは、3種のキノコを使った和風スパゲティの作り方です。まずはキノコを石突を除去して3mm幅にスライスし、しめじとえのきを手で割いて、長ネギを斜めにカット、ニンニクをみじん切りにします。そして、米油に長ネギとニンニクを加えて弱火で香りを立て、キノコを加えて塩を振りかけて中火で炒め、酒と醤油、出汁を加えて煮詰めます。このレシピを使うと、3種のキノコの風味が楽しめる和風スパゲティが完成します！
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、きのこ、パスタ、ランチ、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、秋の旬、冬の旬 |
#13 スパゲティ・プッタネスカ
- スパゲティ
- 玉ねぎ
- ニンニク
- アンチョビ
- ケッパー
- ブラックオリーブ
- イタリアンパセリ
- 白胡椒
- サラダ油
- 白ワイン
- トマトホール缶
- 上白糖
- オリーブオイル
アンチョビとケッパーを使った、本格的なプッタネスカのレシピ。トマト缶の酸味を白ワインの甘味で調和。ブラックオリーブとアンチョビが味に深みを足しています。
難しそうに見えるプッタネスカですが、切って炒めるだけでソースは完成。茹でたパスタと絡めるだけという意外と簡単なお料理です。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、イタリアン、パスタ、ランチ、おもてなし、麺類、ダイエット向き、おしゃれ |
#14 アンチョビとブロッコリーのスパゲティ
- ブロッコリー
- アンチョビ
- ニンニク
- 唐辛子
- スパゲティ
- サラダ油
- 白胡椒
- エキストラバージンオリーブオイル
- 茹で汁
アンチョビとブロッコリーを使った、主食にぴったりなスパゲティのレシピ。ブロッコリーは茎まで使用。栄養分がたっぷり詰まっています。
ソース作りはじっくり弱火で。焦がさず丁寧に仕上げます。少しお高いオリーブオイルを使うと、より風味の良いスパゲティに。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | 冬のレシピ、アンチョビ、パスタ、ランチ、時短料理、節約料理、おもてなし、麺類、昼ご飯におすすめ、冬の旬 |