【スパゲッティレシピ】絶対見つかる!プロ考案のレシピ100選

このページでは、ニッスイやアサヒビールなどのレシピサイトからスパゲッティレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「アンチョビとブロッコリーのスパゲティ」「なめたけひじきで作るおろしスパゲッティ」「スナップえんどうとシーフードのトマトクリームスパゲティ」など様々なレシピを探せます。

#1 アンチョビとブロッコリーのスパゲティ

アンチョビとブロッコリーを使った、主食にぴったりなスパゲティのレシピ。ブロッコリーは茎まで使用。栄養分がたっぷり詰まっています。ソース作りはじっくり弱火で。焦がさず丁寧に仕上げます。少しお高いオリーブオイルを使うと、より風味の良いスパゲティに。

調理時間25
レシピのキーワード冬のレシピ、アンチョビ、パスタ、ランチ、時短料理、節約料理、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、冬の旬

#2 なめたけひじきで作るおろしスパゲッティ

常備菜の「なめたけひじき」を活用する和風のおろしソーススパゲティのレシピ。なめたけに食物繊維豊富なひじきを加えて作るヘルシーな常備菜はいろいろな料理に活用できそう。大根おろしと梅の風味にもよく合うさっぱりとしたスパゲティーソースが作れます。

カロリー441 kcal
調理時間20分
レシピのキーワードおつまみ、卵黄の大量消費

#3 簡単!スパゲッティwithシーフード

カゴメアンナ、マンマトマト、ガーリックとシーフードミックスが絶妙にマッチしたスパゲッティ。バターと生クリームでコクを出し、白ワインで香りをプラス。スナップえんどうの食感がアクセントになっています。調理時間はたったの15分で、手軽に本格的な味を楽しめます。カロリーは602 kcal、塩分は2.2 gと控えめなので、美味しく食べながら健康にも気を配れます。

カロリー602 kcal
塩分2.2 g
調理時間15分

#4 スパゲティ・プッタネスカ

アンチョビとケッパーを使った、本格的なプッタネスカのレシピ。トマト缶の酸味を白ワインの甘味で調和。ブラックオリーブとアンチョビが味に深みを足しています。難しそうに見えるプッタネスカですが、切って炒めるだけでソースは完成。茹でたパスタと絡めるだけという意外と簡単なお料理です。

調理時間25
レシピのキーワードダイエットレシピ、イタリアン、パスタ、ランチ、おもてなし、麺類、ダイエット向き、おしゃれ

#5 夏野菜のスパゲッティ

野菜を使ったスパゲティのレシピ。定番のスパゲティに様々な野菜を加えることで食べ応えのあるレシピになっています。仕上げにちりめんじゃこを加えることで塩気が出るので、塩コショウは味を調える程度でも十分です。

カロリー438 kcal
塩分1.3 g
調理時間15分
レシピのキーワードスパゲッティ・パスタ、20分以内、パスタ・スパゲッティ、和風、みょうがの大量消費

#6 3種キノコの和風スパゲティ

そのあと、醤油、出汁を加えて、さっと煮詰めます。 このレシピは、3種のキノコを使った和風スパゲティの作り方です。まずはキノコを石突を除去して3mm幅にスライスし、しめじとえのきを手で割いて、長ネギを斜めにカット、ニンニクをみじん切りにします。そして、米油に長ネギとニンニクを加えて弱火で香りを立て、キノコを加えて塩を振りかけて中火で炒め、酒と醤油、出汁を加えて煮詰めます。このレシピを使うと、3種のキノコの風味が楽しめる和風スパゲティが完成します!

調理時間30分
レシピのキーワード冬のレシピ、きのこ、パスタ、ランチ、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、秋の旬、冬の旬

#7 ツナおろしスパゲティ

ツナと大根おろしを使った和風スパゲッティのレシピ。「うどんスープ」をソースに使うことで、だしのうま味と風味を手軽に具材に含ませることができます。ツナのうま味、大根おろしの甘みと辛みと一緒にあっさり味のスパゲッティをといただきましょう。

カロリー489 kcal
塩分4.1 g
調理時間20 分
レシピのキーワードめん類

#8 しらすとトマトの和風スパゲティ

しらすとトマトの和風スパゲティのレシピ。ニンニク、釜揚げしらす、トマト、大葉を使って作ります。冷たいフライパンからスタートして、ニンニクを焦がさないようにじっくりと炒めます。しらすを加えて軽く塩をし、酒を加えて1分煮立たせます。アルコール分が飛んだら水を加え、薄口醤油を加えます。最後に半分量の大葉をプラスして火を止めます。スパゲティはアルデンテに茹でて、ソースと混ぜ合わせます。大葉の風味が豊かな和風スパゲティです。

調理時間25分
レシピのキーワードダイエットレシピ、しらす、ランチ、春の旬、簡単パスタ、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ

#9 おさかなのソーセージと夏野菜のスパゲッティ

さっぱりだけど元気が出るおさかなのソーセージと夏野菜のスパゲティ。夏野菜もしっかり摂れて「おさかなのソーセージ」で食べごたえもある満足レシピ。市販のめんつゆで味付けも簡単、にんにくと大葉の香りで食欲もぐっとアップ。

カロリー627 kcal
塩分3.5 g
調理時間10~20分

#10 節約料理におすすめ!スパゲティ炒め

玉ねぎ、長ネギ、キャベツ、ベーコン、人参、椎茸、ピーマンを使った、スパゲッティを使う炒め物のレシピ。具材をカットして、4点セットからスタート。野菜がしんなりしたら椎茸→キャベツとピーマンの順で炒め、調味料を加える。最後に湯がいたスパゲティを加えて完成。作り置きにもおすすめで、お昼ごはんやランチにぴったり。節約料理としても人気の一品。

調理時間30分
レシピのキーワードお昼ごはん、パスタ、ランチ、焼きそば、節約料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#11 鶏ときのこのトマトスパゲッティ

完熟トマトソースを活用したスパゲッティレシピ。炒めた具材にトマトソースとバターを加えるだけで、野菜の甘みやトマトの果肉感がしっかり感じられます。鶏肉のうま味とエリンギの食感も楽しい味わいに。麺に絡んで止まらない仕上がりです。フレッシュバジルをのせると爽やかに。

カロリー698 kcal
塩分2.4 g
調理時間15分
レシピのキーワード鶏肉、スパゲッティ・パスタ、20分以内、パスタ・スパゲッティ、洋風

#12 手軽に作れるスパゲッティ・マリナーラ

トマト缶とニンニク、玉ねぎ、アンチョビ、唐辛子などを使った、手軽に作れるスパゲッティレシピ。トマトソースを作り、じっくり炒めた玉ねぎと合わせて煮込むことで、深い味わいが生まれます。パスタのゆで汁を使ってソースを仕上げるのもポイント。調理時間は15分で、フライパンひとつで作れるので、お昼ごはんやランチにおすすめです。

調理時間15分
レシピのキーワードお昼ごはん、イタリアン、パスタ、ランチ、フライパンひとつ、昼ごはんにおすすめ、おしゃれ

#13 あさりとキャベツの和風スパゲティ

あさりを使った、和風スパゲティのレシピ。ゆで湯に「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」を使うことで、スパゲティにほんのりとしょうゆの香りと下味がつくのがポイント。蒸し煮にしたアサリはふっくらとした仕上がりになり、にんにくの香りが食欲をそそります。

カロリー470 kcal
塩分2.1 g
調理時間20分

#14 アンチョビと生ハム、チェリートマトのスパゲティ

アンチョビと生ハム、チェリートマトのスパゲティのレシピ。玉ねぎやニンニク、アンチョビを炒め、白ワインでアルコール分を飛ばします。茹でたスパゲティとソースを混ぜ、最後にオリーブオイルをかけて完成です。アンチョビの塩味とチェリートマトの酸味が相性抜群で、イタリアの味を自宅で楽しめます。パセリを散らして、おしゃれな一皿に仕上げてみてください。

調理時間20分
レシピのキーワード麺類、トマト、パスタ、ランチ、おもてなし、おしゃれ

#15 きのこのそぼろスパゲッティ

合いびき肉ときのこ2種を使った和風スパゲッティのレシピ。醤油とみりんでほんのり甘く味付けた合挽・しめじ・椎茸のそぼろをパスタに合わせます。仕上げに散らした海苔とねぎがアクセントに。そぼろに生姜の搾り汁を加えるアレンジもおすすめです。

カロリー544 kcal
塩分1.3 g
調理時間15分
レシピのキーワード牛肉、豚肉、ひき肉、20分以内、パスタ・スパゲッティ、和風

#16 釜揚げシラスとキャベツのスパゲティ

釜揚げシラスとキャベツのスパゲティのレシピ。釜揚げしらす、キャベツ、アンチョビ、赤唐辛子などで作るソースがポイント。フライパンは冷たい状態で、ニンニクの香りを移したらアンチョビを加え、釜揚げシラスを投入して下味をつけます。最後に、茹でたスパゲティとソースを絡めて完成です。パセリのみじん切りを散らして、美味しさをアップさせてください。

調理時間25分
レシピのキーワード麺類、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、キャベツ、スパゲッティ、夜ご飯、子どももおすすめ、釜揚げしらす、子どもにおすすめ

#17 貝の旨味がたっぷり!"あさりと春キャベツのスパゲッティ"

あさりと春キャベツを活用したスパゲッティのレシピ。あさりから出る出汁をキャベツとスパゲッティにたっぷり絡めることがポイント。塩コショウのシンプルな味付けで、あさりの旨味を吸ったパスタと、優しい甘味の春キャベツを味わえる一品に仕上がります。

#18 ツナときのこがあったらこれ!木こり風トマトソース・スパゲティ

ツナときのこがあったらこれ!木こり風トマトソース・スパゲティのレシピ。キノコとツナを使った、ヘルシーで美味しいパスタです。玉ねぎやニンニクと一緒に炒め、アンチョビで味を調えます。白ワインで煮詰めたトマトソースに、スパゲティをからめて完成です。パセリを添えて、彩りよく盛り付けて楽しんでください。

調理時間25分
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#19 簡単クリームスパゲッティ|鮭と彩り野菜のクリームスパゲッティ

骨取り秋鮭と彩り野菜のクリーム煮を使った、簡単で美味しいクリームスパゲッティのレシピ。スパゲッティを茹で、煮込んだ具材と混ぜ合わせるだけで完成するので、忙しい時や手軽においしい料理を食べたい時におすすめ。鮭の旨味と野菜の甘みがクリームソースに溶け込んで、濃厚でコクのある味わいに仕上がっている。カロリーも控えめで、栄養バランスも良いので、ヘルシーに楽しめる。

カロリー468 kcal
塩分1.5 g
調理時間15分

#20 カニ缶があったらこれ!ズワイガニのトマトクリームソース・スパゲティ

ズワイガニ缶を使った、トマトクリームソース・スパゲティのレシピ。玉ねぎやニンニク、トマトホール缶と合わせ、カニ缶で風味をプラスします。ズワイガニには白ワインをふりかけ、アルコール分を飛ばして臭みを抑えます。最後に生クリームを加えてコクを出し、パルメザンチーズで味を整えます。簡単に作れるので、手軽に本格的な味を楽しめます。

調理時間30分
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#21 ミートソーススパゲッティしょうゆ合わせ米麹風味

和風に仕上げるミートソーススパゲッティのレシピ。しょう油合わせ米麹を使うことで和のテイスト香るミートソースに仕上がります。合いびき肉の下味に使う事で味のなじみが良くなるのがポイント。トマトの酸味としょう油合わせ米麹の相性がいいです。

カロリー653 kcal
塩分2.1 g
調理時間20分

#22 和風冷製トマトスパゲッティ

ポン酢トマトソースでいただく冷製パスタのレシピ。青じその風味やトマトの酸味で全体的にさっぱりとした味わい。その中で濃厚なモッツアレラチーズアクセントになっています。柑橘系のポン酢を絡めることで爽やかで清涼感のあるパスタ。

カロリー448 kcal
塩分2.6 g
調理時間10分
レシピのキーワードトマト・プチトマト、スパゲッティ・パスタ、10分以内、パスタ・スパゲッティ、和風

#23 海からサラダフレークとアスパラのスパゲッティ

海の香りが食欲をそそる、グリーンアスパラと「海からサラダフレーク」がアクセントのスパゲッティ。マヨネーズと生クリームを合わせたソースが絶妙なコクと酸味をプラスし、たまねぎとゆでたまごが食感をアップしています。簡単に作れるので、ランチや夕食にもおすすめです。

カロリー674 kcal
塩分3 g
調理時間10~20分

#24 基本のミートソース・スパゲティ

北イタリアの家庭の味を楽しめる「基本のミートソース」のレシピ。時間はかかりますが、レシピに沿って丁寧に作れば肉の旨味を感じられる本場の味に。ローズマリーなどのハーブを加え、じっくり煮込むことで風味もコクもアップします。

#25 濃厚!ミートソーススパゲッティ(たいめいけん三代目茂出木シェフ監修)

定番ミートソースをソースとケチャップでつくるレシピ。煮込まずできる時短料理です。はちみつとピザ用チーズの隠し味で甘みとコクをプラス。濃厚でコク深い味わいに仕上げるためのプロの技がちりばめられています。

カロリー672 kcal
塩分5.8 g
調理時間30分
レシピのキーワードひき肉、スパゲッティ・パスタ、パスタ・スパゲッティ、洋風、定番

#26 鶏ささみとマヨネーズのスパゲッティ

鶏ささみとマヨネーズの相性が抜群の、スパゲッティのレシピ。鶏ささみを白ワインで煮てからマヨネーズと混ぜ、スパゲッティと和えるだけで簡単に作れます。イタリアンパセリの香りがアクセントになり、爽やかな味わいです。カロリーや塩分も控えめで、ヘルシーな一品です。

カロリー581 kcal
塩分1.1 g
調理時間20分

#27 簡単アヒージョスパゲッティ

殻付きえびと彩り野菜のアヒージョを使った、パパッと作れるパスタレシピ。アヒージョオイルとえびの旨味が絡んで後引く味わいが楽しめます。味付けいらずで忙しい日にぴったり。カロリー883kcal、塩分1.3g、調理時間15分。

カロリー883 kcal
塩分1.3 g
調理時間15分

#28 スパゲッティ・ボンゴレ

しょうゆであっさりと仕上げていただくあさりを使ったスパゲッティのレシピ。あさりのうま味と唐辛子の辛みを楽しめる一品です。下ごしらえとして、あさりの砂出しや殻をこすり合わせての洗いなどを丁寧に行いましょう。

カロリー429 kcal
塩分1.6 g
調理時間20分
レシピのキーワードスパゲッティ・パスタ、20分以内、マンズワイン(白)、パスタ・スパゲッティ、洋風、定番

#29 カルボナーラ風マヨスパゲッティ

マヨネーズで作るカルボナーラ風のスパゲッティのレシピ。卵は使わず、マヨネーズを使っているので、コクがアップしています。ソースは、煮詰めすぎないことがポイント。ミニトマトやグリーンアスパラガスが、彩りを添えています。

カロリー474 kcal
塩分1.4 g
調理時間20分

#30 さんまと焼ききのこのスパゲッティ 焦がしバター風味

さんまとスパゲティの意外な組み合わせの「さんまと焼ききのこのスパゲティ」のレシピ。香ばしいバターのソースが意外な組み合わせを上手にまとめてくれて美味しい一品です。キノコはお好みの物に変更するアレンジも可能です。

カロリー667 kcal
塩分2.1 g
調理時間10~20分
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