冷製パスタレシピ2選！プロが考案した夏のおしゃれランチ【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番の冷製パスタレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから2件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 さわやかな夏の味わい｜ツナとトマトの冷製パスタ
- スパゲッティーニ
- ミニトマト
- ツナ（缶詰）
- トマトジュース
- レモン汁
- オリーブオイル
- チューブ入りにんにく
- こしょう
スパゲッティーニとミニトマトを使った冷製パスタのレシピ。パスタを袋の表示より1分長く茹でて、ミニトマトをカット。トマトジュースとレモン汁、チューブ入りにんにくを混ぜたソースを作ります。
茹で上がったパスタを氷水で締め、水を切ったらソースと混ぜ合わせましょう。さっぱりとした味わいで、夏のランチやおもてなしにぴったりです。調理時間は15分で、夏の旬の食材を使ったおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、コツ、ランチ、冷製パスタ、おもてなし、麺類、春の旬、夏の旬、おしゃれ |
#2 豆腐皮スライスの冷製トマトパスタ
- 豆腐皮スライス
- トマト
- 鶏むね肉
- しそ
- 醤油
- ごま油
- 白いりごま
豆腐皮とトマトを使った、ダイエットに最適な冷製パスタのレシピ。豆腐皮というゆばをパスタの代わりに使ったお料理です。食べやすいよう、鶏むね肉はささみのように割いて使用しています。しそのお陰で後味さっぱり。
| 特徴 | ダイエットレシピ、低糖質、豆腐皮スライス、ダイエット向き |