【豚肉＆ネギを使ったレシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ73選
#61 簡単で美味しい！｜豚肉とキャベツの温しゃぶ
- 豚こま切れ肉
- キャベツ
- 玉ねぎ
- 人参
- 九条ネギ
- 上白糖
- 米酢
- みりん
- 濃口醤油
- 白ごま
- 和風顆粒出汁
豚肉とキャベツを使ったおすすめレシピ。豚肉＆ネギを使い、具材をカットして沸騰したお湯で調理するだけの簡単な作り方。キャベツは大きめにざく切りにして、玉ねぎと人参は湯がく程度に加熱する。
ダイエット向きでご飯やおかずにぴったり。25分で作れる。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、キャベツの大量消費、豚こま、大量消費におすすめ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#62 豚とねぎのみそパスタ
- スパゲッティ
- 豚肩ロース薄切り肉
- 長ねぎ
- にんにく
- 無塩バター
- 粗びき黒こしょう
- オリーブオイル
- 砂糖
- みりん
- みそ
- 和風顆粒だし
- スパゲッティのゆで汁
豚肩ロースと長ねぎを使った、主食にぴったりなパスタのレシピ。和風な味付けの珍しいパスタです。バターとみそでコクと旨味がたっぷり。
じっくり炒めることでねぎは甘味を、豚肉は旨味を引き出します。ピリっとした黒コショウが味のアクセント。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | お昼ごはん、パスタ、ランチ、和風、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#63 豚肉とネギのカレー炒飯｜豚肉とレタスのカレー炒飯
- 白ごはん
- 豚こま切れ肉
- レタス
- 長ネギ
- サラダ油
- 黒胡椒
- 鶏ガラスープの素
- カレーパウダー
- 濃口醤油
- ごま油
豚肉とネギを使った、豚肉とレタスのカレー炒飯のレシピ。具材をカットし、豚こま切れ肉を細かくして炒め、溶き卵と合わせて加えます。濃口醤油と鶏ガラスープの素で味付けし、ネギを加えて香ばしく炒めます。
最後にごま油で仕上げ、簡単で美味しい一品の完成です。お昼ごはんにおすすめの時短料理です。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | お昼ごはん、カレーパウダー、時短、鶏ガラスープの素、時短料理、フライパンひとつ、昼ごはんにおすすめ |
#64 スープ中華！｜サンラータン風スープ
- 豆腐
- 豚肉
- しめじ
- しいたけ
- 長ねぎ
- 生姜
- 水溶き片栗粉
- 醤油
- 鶏がらスープの素
- お酢
- ラー油
- ブラックペッパー
- ごはん
豚肉とネギを使った、スープ中華のレシピ。豆腐、卵、しめじ、しいたけ、生姜、お酢、ブラックペッパー、ごはんと一緒に楽しめます。野菜と豚肉を炒め、調味料を加えて煮込み、最後に水溶き片栗粉と溶き卵を加えてとろみをつけます。
最後の味付けをして盛り付ければ完成です。スープ中華のランチにぴったりの一品です。
| 特徴 | お昼ごはん、スープ、ランチ、中華、昼ごはんにおすすめ |
#65 豚肉とネギのスンドゥブチゲ｜豚小間スンドゥブチゲ
- 豚小間肉
- ニラ
- 長ねぎ
- 豆腐
- キムチ
- にんにく
- ごま油
- 鶏がらスープの素
- コチュジャン
- 味噌
- 白ごま
豚肉とネギを使った、スンドゥブチゲのレシピ。まずは具材をカットし、豚肉に下味をつけて炒めます。ねぎも加えて炒め、水と調味料を入れて煮立てます。
豆腐を入れて煮込み、最後にニラと卵を加えれば完成です。韓国料理で、夜ごはんにおすすめの一品。豚肉の旨みとネギの風味がたまらない一品です。大量消費にもおすすめです。
| 特徴 | 夜ご飯、スンドゥブチゲ、豚肉、韓国、大量消費におすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#66 チキンのガーリック焼き
- 鶏もも肉
- ニンニク
- 玉ねぎ
- 黒胡椒
- サラダ油
- みりん
- 濃口醤油
- はちみつ
鶏もも肉とにんにくを使った、主菜におすすめなソテーのレシピ。にんにくは油に香り付けをすると同時にガーリックチップを作って。このガーリックチップが、食欲を増すポイントです。
お肉は豚肉や牛肉に変更しても大丈夫。ソースは醤油ベースで和風な味付けです。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | ご飯のお供、にんにく、鶏肉、節約料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#67 豚バラとキムチのピリ辛炒め｜プデチゲ
- 豚バラ薄切り肉
- ソーセージ
- キムチ
- 玉ねぎ
- ニラ
- 鶏がらスープの素
- ごま油
- インスタント麺
- コチュジャン
- みそ
- にんにくすりおろし
- しょうがすりおろし
豚バラ薄切り肉とキムチを使った、ピリ辛炒めのレシピ。豚肉とネギをカットし、調味料と一緒に炒め合わせます。鶏がらスープの素を加えて煮立ったら、具材を入れて煮込みます。
最後にインスタント麺を加えて〆ることで、一品で満足感のある食事になります。ピリ辛で夜ごはんにぴったりの韓国料理です。フライパンひとつで手軽に作れ、ご飯との相性も抜群です。調理時間はわずか30分で完成します。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | ご飯のお供、ピリ辛、豚バラ、韓国料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、夜ご飯におすすめ |
#68 厚揚げと豚肉のオイスター炒め
- 豚こま
- 厚揚げ
- 赤パプリカ
- 玉ねぎ
- しめじ
- みりん
- 醤油
- オイスターソース
- ブラックペッパー
- ごま油
豚こまと厚揚げを使った、厚揚げと豚肉のオイスター炒めのレシピ。厚揚げや赤パプリカ、玉ねぎ、しめじなどを使い、ごま油で炒めます。短時間で作れる簡単な料理で、夜ご飯やおつまみにぴったりです。オイスターソースの風味が豚肉と野菜とよく合い、ご飯やお酒とも相性抜群です。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | おつまみ、お肉料理、もう一品、ガッツリ、時短料理、節約料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#69 はんぺんチーズの豚肉巻き
- 大判白はんぺん
- 豚ばら薄切り肉
- スライスチーズ
- 黒こしょう
- 砂糖
- しょうゆ
- にんにく
- 細ねぎ
豚肉とネギを使った、はんぺんチーズの豚肉巻きのレシピ。まずははんぺんを切り分けて切れ込みを入れ、チーズを挟みます。豚肉で巻いてフライパンで焼いたら完成！おつまみやおかずにぴったりで、節約料理にも最適です。お酒との相性も抜群です。
| 特徴 | おつまみ、おかず、豚肉、節約料理、フライパンひとつ、お酒にあう |
#70 フライパンひとつで作る｜これ1品で大皿メイン！豚ロースともやしのにんにく風味味噌炒め
- 豚ロース薄切り肉
- 玉ねぎ
- もやし
- 黒こしょう
- バター
- サラダ油
- みそ
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
- にんにく
- 細ねぎ
豚肉とネギの炒め物のレシピ。まずはもやしを洗って水分をとり、玉ねぎとねぎを切ります。豚肉は5cm幅に切り、フライパンで焼きます。
野菜を炒め、豚肉を戻し入れ、合わせ調味料とバターを加えます。味を馴染ませたら完成です。大量消費におすすめで、低糖質でダイエット向きな一品です。ご飯にも合うおかずで、高タンパクでダイエット向きです。
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、時短料理、豚肉、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#71 豚ロースのビール煮
- 豚肩ロースかたまり肉
- 玉ねぎ
- にんにく
- 粗びき黒こしょう
- オリーブオイル
- エリンギ
- ビール
- シナモンパウダー
- ジンジャーパウダー
- ナツメグパウダー
- クローブ
- ローリエ
豚肩ロースかたまり肉と玉ねぎを使った、豚ロースのビール煮のレシピ。まずは玉ねぎとにんにくを薄切りにし、豚肩ロースを切ります。豚肉を焼き色をつけ、玉ねぎとにんにくを炒めます。
そして、エリンギと調味料を加えてゆっくり煮込みます。付け合わせのマッシュポテトと一緒に楽しめます。
| 特徴 | 夜ご飯、ビール煮、豚ロース、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#72 簡単！豚肉＆ネギの酢豚｜ちくわと白菜の酢豚風
- ちくわ
- 白菜
- 玉ねぎ
- 赤パプリカ
- 黄パプリカ
- ごま油
- おろしにんにく
- おろししょうが
- 塩コショウ
- 刻みネギ
- ケチャップ
- 片栗粉
豚肉とネギを使った、酢豚のレシピ。まずは白菜、パプリカ、玉ねぎ、ちくわを切り、白菜を炒めます。次にパプリカとちくわを炒めて仕上げ、盛り付けて完成！高タンパクでダイエット向きであり、ご飯にも合う一品です。
低脂質でダイエット向きであり、食物繊維も摂れるので健康にも良いです。中華料理の代表的な酢豚を手軽に楽しむことができます。
| 特徴 | ダイエットレシピ、中華、酢豚、大量消費におすすめ、ご飯にあう、低脂質でダイエット向き、置き換え食材でダイエット向き、低カロリーでダイエット向き、高タンパクでダイエット向き、食物繊維がとれる |
#73 豚肉とたけのこの中華炒め
- 豚ばら薄切り肉
- 水煮たけのこ（ホール）
- 玉ねぎ
- カシューナッツ
- パイナップル
- サラダ油
- しょうゆ
- 片栗粉
- 砂糖
- 甜麺醤（テンメンジャン）
- 豆板醤（トーバンジャン）
- 鶏ガラスープの素
- 片栗粉
豚肉とたけのこを使った、中華炒めのレシピ。まずは豚肉に下味をつけ、野菜を切ります。カシューナッツを乾煎りし、調味料Bを用意します。
豚肉を焼き、たけのこと玉ねぎを炒めます。最後に材料をすべて入れて炒め煮にして完成です。おかずや主菜としてぴったりで、ご飯にもよく合います。フライパンひとつで作れるので、忙しい夜ごはんにもおすすめです。中華料理が食べたい時にぜひお試しください。
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、お肉、中華、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、低GIでダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |