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【卵&なすを使った人気レシピ】アイディア探せる!プロ考案の簡単レシピ99選

このページでは、専門家等のレシピサイトから卵&なすを使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 フラメンコ・エッグ

406 kcal調理時間30分

半熟卵の絡んだトマトソースが嬉しい「フラメンコ・エッグ」のレシピ。…

#2 夏野菜のかき揚げ

オクラみょうがなす枝豆豚肉(切り落とし)しょうゆ(小)小麦粉粗塩、等

556 kcal塩分1 g

みょうが、なす、オクラ、枝豆をカラっと揚げた「夏野菜のかき揚げ」のレシピ。…

#3 レンジで!なす天ぶっかけおろしうどん(旨み豊かな昆布しょうゆ使用)

なすサラダ油うどん(冷凍)天かす大根(すりおろし)青ねぎ(小口切り)おろししょうが、等

483 kcal塩分4.1 g調理時間8分

火を使わないでできる、ぶっかけおろしうどんのレシピ。…

#4 旨味が濃い!ごちゃまぜ野菜のかき揚げ

冷蔵庫に残った野菜をまとめてかき揚げにするレシピ。…

#5 野菜たっぷりオムレツピザ

117 kcal塩分0.6 g調理時間15分

カラフルで元気の出る、いろとりどりの野菜をたっぷり使った、オムレツピザのレシピ。…

#6 適度な苦みが味わい深い"青じその豆腐チャンプルー"

たっぷり野菜をシンプルな味付けで豆腐と炒めるチャンプルー。…

#7 天ぷら

えび(殻付き)いかなすしし唐辛子さつまいも(小)生しいたけむきえび三つ葉きす(天ぷら用に開いたもの)、等

778 kcal塩分2.8 g調理時間30分

サクサクの衣が食欲をそそる天ぷらのレシピ。…

#8 なすとつくねの含め煮

205 kcal塩分2.3 g

なすとつくねの食感がうれしい、煮物のレシピ。…

#9 十割蕎麦サラダ・パリジェンヌ風

十割蕎麦と野菜に、ポン酢ジュレと胡桃ダレをかけたサラダのレシピ。…

#10 香味野菜と相性抜群鶏肉とナスの香味照り焼き丼のレシピ

699 kcal塩分2 g調理時間5工程(40分)

シャキシャキのミョウガと甘辛いタレが絶妙な照り焼き丼のレシピ。…

#11 なすのまぜまぜご飯(うちのごはんアレンジ)

509 kcal塩分1.9 g調理時間10分

なすの肉みそ炒めをご飯に混ぜる、なすのまぜまぜご飯のレシピ。…

#12 ゴーヤの串カツ

ゴーヤ(苦瓜)豚薄切り肉なすパン粉キャベツレモン、等

289 kcal塩分1.6 g

ゴーヤをスティック状に切って、薄切り豚肉でぐるりと巻いて衣を付け揚げた串カツ。…

#13 なすと豚肉の卵とじ

なす(小)豚肉(薄切り)厚揚げさやえんどうしょうが(すりおろし)サラダ油しょうゆ料理酒、等

351 kcal塩分2.4 g調理時間15分

なすと豚肉を使った具沢山卵とじのレシピ。…

#14 焼きなすとトマトのだし浸し

なすトマトさやいんげん(室温にもどす)だし汁しょうゆみりんしょうが、等

130 kcal塩分3 g

夏にピッタリ、冷たいおでんのような出汁がしみるレシピ。…

#15 なすのミルフィーユとんかつ

なす豚薄切り肉(もも、ロースなど)青じそ薄力粉パン粉豆板醤揚げ油、等

478 kcal塩分0.9 g調理時間30分

なすと豚肉を使ったミルフィーユとんかつのレシピ。…

#16 なすのカツレツ スパイシーソース

234 kcal調理時間20分

スパイシーソースで食べるナスのカツレツ。…

#17 野菜たっぷりメンチカツ

430 kcal調理時間25分

玉ねぎ、なすなどの野菜がたっぷり入ったメンチカツのレシピ。…

#18 和風トンテキ丼 味付け卵のせ

豚肩ロース肉(とんかつ用)こしょう片栗粉なす青じそサラダ油白ごまご飯(茶碗大)、等

765 kcal塩分3.5 g調理時間15分+

ボリュームたっぷり和風トンテキ丼のレシピ。…

#19 なすと玉子のXO醤炒め

なす(大)きくらげ(乾燥)サラダ油ごま油XO醤こしょう

182 kcal調理時間10分

なすと卵で作るXO醤炒めのレシピ。…

#20 なす豚丼(うちのごはんアレンジ)

706 kcal塩分1.9 g調理時間15分

ナスと豚肉の味噌炒めと目玉焼きをご飯に乗っけたボリュームレシピ。…

#21 うなぎとなすの柳川風

200 kcal塩分2.3 g

うなぎの白焼きを活用したアレンジレシピ。…

#22 お月見サラダ☆クリーミーゴマドレ

354 kcal塩分1.2 g調理時間20分

ごまだれドレッシングのサラダのレシピ。…

#23 レンジで!なす天ぶっかけおろしうどん

なすサラダ油うどん(冷凍)天かす大根(すりおろし)青ねぎ(小口切り)おろししょうが、等

492 kcal塩分4 g調理時間8分

なすが入ったぶっかけおろしうどんのレシピ。…

#24 蒸しなすと炒り卵の凉拌

259 kcal塩分2.5 g

なすや卵を使った中華風おかずレシピ。…

#25 卵黄と甘いタレが食欲をそそる茄子のユッケのレシピ

ナス醤油砂糖ゴマ油ニンニクショウガゴマ(白)

130 kcal塩分1.3 g調理時間3工程(20分)

電子レンジだけで作れる「ナスのユッケ」のレシピ。…

#26 なすのえびはさみ揚げ

なすえび(殻付き)塩水青じそ小麦粉揚げ油料理酒しょうゆねぎ(みじん切り)、等

297 kcal塩分1.7 g調理時間30分

なすとエビを使った揚げ物のレシピ。…

#27 なすの柳川風

なす豚肉(切り落とし)ごぼうだし汁しょうゆみりん砂糖、等

248 kcal塩分2.5 g

なすをどじょうに見立てたアイデアレシピ。…

#28 茄子のはさみ揚げ~生ハム&大葉入り~

296 kcal調理時間20分

茄子に生ハムや大葉をはさんだフライのレシピ。…

#29 簡単で豪華見え!!なすとえのきとひき肉のカレー炒めの卵落とし

調理時間20分

ひき肉と野菜を使ったアレンジメニュー「カレー炒めの卵落とし」のレシピ。…

#30 キノコのスパニッシュオムレツ

調理時間30分

たっぷりのキノコを使った副菜やおつまみになるスパニッシュオムレツのレシピ。…

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