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かつおだし 本枯れ節のカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！
このページではかつおだし 本枯れ節のカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
かつおだし 本枯れ節のカロリーは2kcal（100gあたり）！これってどうなの？
かつおだし 本枯れ節の可食部100gあたりのカロリーは、2kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1580位です。これは多い順にすると上位99％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「かなり低い」です。
また、日本食品標準成分表の「調味料」ジャンルのでかつおだし 本枯れ節のカロリーを評価すると、142件中139位です。これは上位から97％に位置するカロリーで、評価は同じく「かなり低い」となります。
| カロリー | 2Kcal |
| 全体での評価 | 1580位 / 1592件中（上位99％…かなり低い） |
| 「調味料」ジャンル内での評価 | 139位 / 142件中（上位97％…かなり低い） |
かつおだし 本枯れ節はカロリーがかなり低いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう！
なぜかつおだし 本枯れ節のカロリーはかなり低いの？なにが含まれているの？
「かつおだし 本枯れ節」のカロリーが低い理由
「かつおだし 本枯れ節」のカロリーは、可食部100gあたり2kcalと非常に低いです。その理由を以下に述べます。
糖質が低い
「かつおだし 本枯れ節」は、可食部100gあたり0.3gの糖質を含んでいます。糖質はエネルギー源となるため、糖質が少ないとカロリーも低くなります。このため、「かつおだし 本枯れ節」の糖質が低いことがカロリー低下の一因となっています。
食物繊維が無し
「かつおだし 本枯れ節」には可食部100gあたり食物繊維が含まれていません。食物繊維は消化吸収されず、腸内で水分を含んで膨らむため、満腹感を与える作用があります。しかし、「かつおだし 本枯れ節」には食物繊維が無いため、カロリーが低い要因となっています。
タンパク質が低い
「かつおだし 本枯れ節」は、可食部100gあたり0.5gのタンパク質を含んでいます。タンパク質はエネルギー源となるため、タンパク質が少ないとカロリーも低くなります。このため、「かつおだし 本枯れ節」のタンパク質が低いことがカロリー低下の一因となっています。
脂質が無し
「かつおだし 本枯れ節」には可食部100gあたり脂質が含まれていません。脂質はエネルギー源となるため、脂質が無いとカロリーも低くなります。このため、「かつおだし 本枯れ節」の脂質が無いことがカロリー低下の一因となっています。
以上のように、「かつおだし 本枯れ節」は糖質、食物繊維、タンパク質、脂質の含有量が非常に低いため、カロリーも2kcalとなっています。そのため、「かつおだし 本枯れ節」は他の食材と比較してかなり低いカロリーと評価されています。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「かつおだし 本枯れ節」のカロリー内訳 | |||
|---|---|---|---|
| 栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
| 炭水化物のうち、糖質 | 0.3g | 4 | 1.2kcal |
| 炭水化物のうち、食物繊維 | 0g | 2 | 0kcal |
| たんぱく質 | 0.5g | 4 | 2kcal |
| 脂質 | 0g | 9 | 0kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「かつおだし 本枯れ節」のカロリー内訳です。一番多いのはたんぱく質で、2kcalという結果になりましたね！次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
かつおだし 本枯れ節は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？
かつおだし 本枯れ節は、低糖質ダイエットに使える？
「かつおだし 本枯れ節は低糖質ダイエットに特に効果的」ということをご存知でしょうか。この記事では、調味料（出汁）の「かつおだし 本枯れ節」が糖質量が0.3gと低いため、低糖質ダイエットにおいて特に有効であることをご紹介します。
かつおだし 本枯れ節の糖質量は0.3g
まず、かつおだし 本枯れ節の糖質量についてご説明いたします。かつおだし 本枯れ節は、100gあたり0.3gの糖質を含んでいます。これは非常に低い数値であり、低糖質ダイエットを実践している方にとっては望ましい値と言えます。
かつおだし 本枯れ節の効果
低糖質ダイエットにおいて、かつおだし 本枯れ節は特に効果的です。なぜなら、糖質を制限することで血糖値の上昇を抑えることができ、脂肪燃焼を促進する効果があるからです。かつおだし 本枯れ節は、その低糖質な特性から、ダイエット中でも美味しく食事を楽しむことができます。
かつおだし 本枯れ節の使い方
かつおだし 本枯れ節は、さまざまな料理に使うことができます。具体的な使い方としては、お味噌汁や煮物、焼き魚などに加えることが挙げられます。また、かつおだし 本枯れ節は風味豊かであり、料理に深い味わいを与えることができます。
まとめ
かつおだし 本枯れ節は、低糖質ダイエットにおいて特に効果的な調味料（出汁）です。その糖質量が0.3gと低いため、ダイエット中でも安心して利用することができます。さまざまな料理に使えるかつおだし 本枯れ節は、美味しさと健康を両立させることができる最適な選択肢です。ぜひ、低糖質ダイエットを実践する際には、かつおだし 本枯れ節を取り入れてみてください。
かつおだし 本枯れ節は、低脂質ダイエットに使える！？
かつおだし 本枯れ節は、低脂質ダイエットに使える？
「かつおだし 本枯れ節」は、低脂質ダイエットに特に効果的
かつおだし 本枯れ節は、日本料理において重要な調味料の一つです。その特徴的な風味と旨味は、多くの料理に深みを与えることができます。しかも、かつおだし 本枯れ節は、低脂質ダイエットにも特に効果的な調味料として注目されています。
かつおだし 本枯れ節の低脂質性
かつおだし 本枯れ節は、低脂質ダイエットに適している理由があります。まず、かつおだし 本枯れ節は脂質が0gと非常に低いため、カロリー摂取を抑えることができます。また、脂質が少ないため、ダイエット中でも安心して摂取することができます。
かつおだし 本枯れ節の栄養価
かつおだし 本枯れ節は、低脂質だけでなく、栄養価も高い調味料です。かつおだし 本枯れ節には、たんぱく質やビタミンB群、ミネラルなどが豊富に含まれています。これらの栄養素は、ダイエット中の体に必要な栄養を摂取するのに役立ちます。
かつおだし 本枯れ節の効果的な使用方法
かつおだし 本枯れ節を低脂質ダイエットに効果的に活用するためには、適切な使用方法を知ることが重要です。まず、かつおだし 本枯れ節は、煮物や炒め物、和え物など、様々な料理に使用することができます。また、かつおだし 本枯れ節は、他の高脂質の調味料を代替することで、カロリー摂取を抑えることができます。
まとめ
かつおだし 本枯れ節は、低脂質ダイエットに特に効果的な調味料です。その低脂質性と栄養価の高さから、ダイエット中の方におすすめの食材と言えます。適切な使用方法を知り、バランスの取れた食事に取り入れることで、健康的なダイエットをサポートすることができます。
最後に、かつおだし 本枯れ節の各栄養素の詳細と、ざっくり評価（多いか少ないか等）をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「かつおだし 本枯れ節」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
|---|---|---|---|
| カロリー | 2 | Kcal | かなり低い |
| 炭水化物 | Tr | g | |
| └糖質 | 0.3 | g | かなり低い |
| └食物繊維 | 0 | g | 無し |
| たんぱく質 | 0.5 | g | かなり低い |
| 脂質 | 0 | g | 無し |
「かつおだし 本枯れ節」のその他栄養情報 | |||
| 廃棄率 | 0 | % | 特になし |
| 水分 | 99.4 | g | 多い |
| 有機酸 | - | g | 無し |
| 灰分 | 0.1 | g | 低い |
| コレステロール | 0 | mg | 無し |
| 食塩相当量 | 0.1 | mg | 低い |
| アルコール | - | g | 無し |
「かつおだし 本枯れ節」のビタミン・無機質等 | |||
| ナトリウム | 21 | mg | 普通 |
| カリウム | 32 | mg | 低い |
| カルシウム | Tr | mg | 無し |
| マグネシウム | 3 | mg | 低い |
| リン | 18 | mg | 低い |
| 鉄 | Tr | mg | 無し |
| 亜鉛 | Tr | mg | 無し |
| 銅 | 0.01 | mg | 低い |
| マンガン | 0 | mg | 無し |
| ヨウ素 | 1 | μg | 普通 |
| セレン | 3 | μg | 多い |
| クロム | 0 | μg | 無し |
| モリブデン | 0 | μg | 無し |
| ビタミンA | |||
| └レチノール | 0 | μg | 無し |
| └α-カロテン | 0 | μg | 無し |
| └β-カロテン | 0 | μg | 無し |
| └β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
| └β-カロテン当量 | 0 | μg | 無し |
| └レチノール活性当量 | 0 | μg | 無し |
| ビタミンD | 0 | μg | 無し |
| ビタミンE | |||
| └α-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
| └β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
| └γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
| └δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
| ビタミンK | 0 | μg | 無し |
| ビタミンB1 | 0 | mg | 無し |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg | 低い |
| ナイアシン | 1.4 | mg | 普通 |
| ビタミンB6 | 0.01 | mg | 低い |
| ビタミンB12 | 0.2 | μg | 普通 |
| 葉酸 | μg | 無し | |
| パントテン酸 | Tr | mg | 無し |
| ビオチン | 0 | μg | 無し |
| ビタミンC | 0 | mg | 無し |
液状だし／3％の本枯れ節でとっただし
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
かつおだし 本枯れ節と同じ調味料の出汁ジャンルで栄養素を比較！
| 名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|
| かつおだし 荒節 | 2 | 0.2 | 0.4 | Tr | 0 |
| 昆布だし 水出し | 4 | 0.9 | 0.1 | Tr | - |
| かつお・昆布だし 荒節・昆布だし | 2 | 0.4 | 0.3 | Tr | - |
| しいたけだし | 4 | 0.9 | 0.1 | 0 | - |
| 煮干しだし | 1 | 0 | 0.1 | 0.1 | (0) |
| 鶏がらだし | 7 | 0.3 | 0.9 | 0.4 | (0) |
| 中華だし | 3 | 0.1 | 0.8 | 0 | - |
| 洋風だし | 6 | 1.0 | 1.3 | 0 | - |
| あごだし | 0 | Tr | 0.1 | 0 | Tr |
| かつおだし 本枯れ節 | 2 | 0.3 | 0.5 | 0 | 0 |
| 昆布だし 煮出し | 5 | 1.1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| かつお・昆布だし 本枯れ節・昆布だし | 2 | 0.5 | 0.3 | 0 | Tr |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。