でん粉めんのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

でん粉めんのカロリーは129kcal（100gあたり）！これってどうなの？

でん粉めんの可食部100gあたりのカロリーは、129kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中833位です。これは多い順にすると上位52％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。

また、日本食品標準成分表の「芋」ジャンルのででん粉めんのカロリーを評価すると、55件中18位です。これは上位から32％に位置するカロリーで、評価は同じく「平均的」となります。

カロリー	129Kcal
全体での評価	833位 / 1592件中（上位52％…平均的）
「芋」ジャンル内での評価	18位 / 55件中（上位32％…平均的）

なぜでん粉めんのカロリーは平均的？なにが含まれているの？

でん粉めんのカロリーは平均的な理由

でん粉めんのカロリーは、可食部100gあたり129kcalであり、「平均的」と評価されています。この評価は、以下の栄養データを考慮して行われています。

糖質と食物繊維のバランス

でん粉めんは、糖質が31.4g含まれており、「普通」と評価されています。糖質はエネルギー源として重要な栄養素ですが、過剰摂取は健康に悪影響を及ぼす可能性があります。そのため、でん粉めんの糖質含有量は適度であり、一般的な食事に取り入れやすいと言えます。

また、でん粉めんは食物繊維が0.8g含まれており、「普通」と評価されています。食物繊維は腸内環境を整えたり、便通を促進するなどの効果があります。でん粉めんには適度な量の食物繊維が含まれているため、健康的な食事に取り入れることができます。

タンパク質と脂質の低さ

でん粉めんのタンパク質含有量は0.1gであり、「かなり低い」と評価されています。タンパク質は体の組織や筋肉の形成に必要な栄養素ですが、でん粉めんはタンパク質が少ないため、主要なタンパク源としては適していません。そのため、でん粉めんを摂取する際には、他のタンパク源をバランスよく摂ることが重要です。

また、でん粉めんの脂質含有量は0.2gであり、「低い」と評価されています。脂質はエネルギー源として重要ですが、摂り過ぎるとカロリー過多になる可能性があります。でん粉めんは脂質が少ないため、カロリーコントロールを意識した食事に適しています。

まとめ

以上の栄養データを考慮すると、でん粉めんのカロリーは平均的と評価されています。糖質と食物繊維のバランスが適切であり、タンパク質と脂質の含有量が低いため、健康的な食事に取り入れやすいと言えます。ただし、タンパク質の補給には注意が必要です。適度な量を摂取することで、バランスの取れた食事を心掛けましょう。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「でん粉めん」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	31.4g	4	125.6kcal
炭水化物のうち、食物繊維	0.8g	2	1.6kcal
たんぱく質	0.1g	4	0.4kcal
脂質	0.2g	9	1.8kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

でん粉めんは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

でん粉めんは低糖質ダイエットに不向き

低糖質ダイエットは、血糖値の上昇を抑えることで体重の管理や健康維持に効果があるとされています。そのため、糖質を制限した食事が注目されており、さまざまな糖質制限食品が市場に登場しています。

でん粉めんの糖質量

しかし、そんな中で「でん粉めん」が低糖質ダイエットに適しているという情報が出回っていますが、実際の糖質量を見てみると、その主張は疑問視されるべきです。

でん粉めんの糖質量は、31.4gです。これは一般的な麺類と比較しても決して低いとは言えません。例えば、こんにゃく麺やシラタキ麺の糖質量はほぼゼロに近いですし、豆腐麺や春雨麺も糖質が極めて低いです。

でん粉めんの問題点

でん粉めんは、でん粉を主成分としているため、糖質が高くなってしまいます。また、でん粉は消化吸収が早く、血糖値の急上昇を引き起こす可能性があります。低糖質ダイエットでは、血糖値の急上昇を避けることが重要ですので、でん粉めんはその点で不向きと言えるでしょう。

さらに、でん粉めんは食物繊維が少ないため、満腹感を得にくいという問題もあります。低糖質ダイエットでは、糖質を制限しつつも満腹感を得ることが求められますので、でん粉めんはその点でも効果が薄いと言えるでしょう。

まとめ

低糖質ダイエットを実践する際には、でん粉めんは避けるべき食品と言えます。糖質量が高く、血糖値の急上昇を引き起こす可能性があり、さらに満腹感を得にくいという問題もあります。代わりに、こんにゃく麺やシラタキ麺、豆腐麺など、糖質が低く満腹感を得やすい麺類を選ぶことがおすすめです。

でん粉めんは、低脂質ダイエットに使える！？

でん粉めんは、低脂質ダイエットに使える？

低脂質ダイエットは、健康的な体重管理や生活習慣の改善を目指す人々にとって人気のある方法です。その中でも、でん粉めんは特に注目されています。でん粉めんは、主に芋（麺類）から作られる食品であり、低脂質ダイエットに特に効果的な食材として知られています。

でん粉めんの低脂質性

でん粉めんは、脂質がわずか0.2gしか含まれていません。これは、他の一般的な麺類と比べても非常に低い数値です。脂質は、体内に脂肪として蓄積される可能性があり、過剰摂取は健康上のリスクを引き起こすことがあります。そのため、低脂質ダイエットを実践している人々にとって、でん粉めんは理想的な選択肢と言えるでしょう。

でん粉めんの食物繊維

でん粉めんには、食物繊維も豊富に含まれています。食物繊維は、腸内環境を改善し、便通を促進する効果があります。また、食物繊維は食事の満腹感を高めるため、食べ過ぎを防ぐことができます。低脂質ダイエットでは、適切な栄養摂取量を確保しながらも、カロリー制限を行う必要があります。でん粉めんの食物繊維は、満腹感を与えることで、カロリー摂取量をコントロールするのに役立つでしょう。

でん粉めんの調理方法

でん粉めんは、簡単に調理することができます。茹でるだけでなく、炒め物やスープにも使うことができます。また、でん粉めんは他の食材との相性も良く、様々な料理にアレンジすることができます。そのため、ダイエット中でも飽きずに楽しむことができます。

まとめ

でん粉めんは、低脂質ダイエットに特に効果的な食材です。低脂質でありながら、食物繊維も豊富に含まれているため、満腹感を与えながらカロリー摂取量をコントロールすることができます。また、調理方法も簡単で、様々な料理にアレンジすることができます。低脂質ダイエットを実践している方々にとって、でん粉めんは健康的で美味しい選択肢となるでしょう。

「でん粉めん」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	129	Kcal	平均的
炭水化物	32.2	g
└糖質	31.4	g	普通
└食物繊維	0.8	g	普通
たんぱく質	0.1	g	かなり低い
脂質	0.2	g	低い
「でん粉めん」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	67.4	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	0.2	g	低い
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「でん粉めん」のビタミン・無機質等
ナトリウム	8	mg	普通
カリウム	3	mg	低い
カルシウム	1	mg	低い
マグネシウム	0	mg	無し
リン	31	mg	低い
鉄	0.1	mg	低い
亜鉛	0	mg	無し
銅	0	mg	無し
マンガン	0	mg	無し
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	(0)	μg	無し
└β-カロテン	(0)	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	(0)	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	(0)	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	(0)	mg	無し
└β-トコフェロール	(0)	mg	無し
└γ-トコフェロール	(0)	mg	無し
└δ-トコフェロール	(0)	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	(0)	mg	無し
ビタミンB2	(0)	mg	無し
ナイアシン	(0)	mg	無し
ビタミンB6	(0)	mg	無し
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	(0)	mg	無し
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	(0)	mg	無し

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

でん粉めんと同じ芋の麺類ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
大麦めん	343	63.2	12.9	1.7	6.3
うどん	249	54.2	6.1	0.6	3.6
そうめん・冷や麦	333	71.0	9.5	1.1	2.5
中華めん	249	50.4	8.6	1.2	5.4
沖縄そば麺	266	52.5	9.2	2.0	2.1
マカロニ・スパゲッティ	347	68.9	12.9	1.8	5.4
蕎麦（生）	271	50.3	9.8	1.9	6.0
冷麺	249	57.1	3.9	0.7	1.1
でん粉めん	129	31.4	0.1	0.2	0.8
緑豆はるさめ	78	19.1	Tr	0.1	1.5
春雨	76	19.1	0	Tr	0.8

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。