このページではくずでん粉のカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
くずでん粉のカロリーは356kcal(100gあたり)!これってどうなの?
くずでん粉の可食部100gあたりのカロリーは、356kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中211位です。これは多い順にすると上位13%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。
また、日本食品標準成分表の「芋」ジャンルのでくずでん粉のカロリーを評価すると、55件中5位です。これは上位から9%に位置するカロリーで、評価は同じく「高い」となります。
カロリー | 356Kcal |
全体での評価 | 211位 / 1592件中(上位13%…高い) |
「芋」ジャンル内での評価 | 5位 / 55件中(上位9%…高い) |
くずでん粉はカロリーが高いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜくずでん粉のカロリーは高いの?なにが含まれているの?
なぜくずでん粉のカロリーは高いのか?
「くずでん粉」は、可食部100gあたり356kcalのカロリーがあり、他の食材と比較して「高い」と評価されています。では、なぜくずでん粉のカロリーは高いのでしょうか?以下の栄養データを参照して考えてみましょう。
カロリーが高い理由
くずでん粉のカロリーは、可食部100gあたり356kcalと非常に高いです。これは、糖質が85.6g含まれているためです。糖質は体内でエネルギー源として利用されるため、糖質の摂取量が多いほどカロリーも高くなります。くずでん粉には糖質が多く含まれているため、カロリーも高くなっているのです。
その他の栄養データ
くずでん粉には、食物繊維が含まれていません。食物繊維は腸内環境の改善や便通の促進に役立つ栄養素ですが、くずでん粉にはほとんど含まれていないため、食物繊維の摂取源としては適していません。
また、くずでん粉にはタンパク質が0.2g、脂質が0.2g含まれています。これらは非常に少ない量です。タンパク質は体の組織や筋肉の修復・再生に必要な栄養素であり、脂質はエネルギー源として利用されます。くずでん粉にはこれらの栄養素がほとんど含まれていないため、栄養バランスが偏っていると言えます。
まとめ
くずでん粉のカロリーが高い理由は、糖質の含有量が多いためです。一方で、食物繊維やタンパク質、脂質の含有量は非常に少ないです。そのため、くずでん粉はカロリーが高い一方で、栄養バランスが偏っていると言えます。適度な摂取量を守りつつ、バランスの良い食事を心がけることが大切です。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「くずでん粉」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 85.6g | 4 | 342.4kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | (0)g | 2 | 0kcal |
たんぱく質 | 0.2g | 4 | 0.8kcal |
脂質 | 0.2g | 9 | 1.8kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「くずでん粉」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、342.4kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
くずでん粉は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
くずでん粉は、低糖質ダイエットに使える?
いつもお世話になっております。栄養に関するご相談を承っている○○栄養士の△△です。
くずでん粉の糖質量は85.6g
低糖質ダイエットを実践している方々から、「くずでん粉は低糖質ダイエットに使えるのか」というご質問をよくいただきます。そこで、今回はくずでん粉の糖質量についてお話しいたします。
くずでん粉は、芋(でん粉)から作られる食品です。一般的なくずでん粉の糖質量は85.6gです。これは非常に高い数値であり、低糖質ダイエットを行う上では避けるべき食品と言えます。
くずでん粉は低糖質ダイエットに不向き
低糖質ダイエットは、糖質の摂取を制限することで体重の減少や血糖値の安定化を目指すダイエット方法です。そのため、糖質量の多い食品は避けるべきです。
くずでん粉は、糖質量が非常に高いため、低糖質ダイエットには不向きです。代わりに、糖質量の少ない食品や代替品を選ぶことが重要です。
低糖質ダイエットに適した食品の選び方
低糖質ダイエットを行う際には、以下のような食品を積極的に取り入れることをおすすめします。
- 野菜:糖質が少なく、食物繊維も豊富な野菜は、低糖質ダイエットに最適です。
- 肉類:糖質がほとんど含まれていないため、積極的に摂取しましょう。
- 魚介類:糖質が少なく、良質なたんぱく質も含まれています。
- 卵:糖質がほとんど含まれていないため、積極的に取り入れましょう。
これらの食品をバランスよく摂取することで、低糖質ダイエットを効果的に行うことができます。
まとめ
くずでん粉は、糖質量が85.6gと非常に高いため、低糖質ダイエットには不向きです。代わりに、糖質量の少ない野菜や肉類、魚介類、卵などを積極的に摂取しましょう。
低糖質ダイエットを成功させるためには、バランスの取れた食事を心掛けることが重要です。栄養士との相談や食事の見直しを行うことで、より効果的なダイエットが可能となります。
今後も健康に関する情報を提供してまいりますので、何かご質問やご相談がございましたら、お気軽にお知らせください。
引き続き、ご健康とご幸福をお祈り申し上げます。
栄養士 △△
くずでん粉は、低脂質ダイエットに使える!?
くずでん粉の低脂質効果
くずでん粉は、芋(でん粉)から作られる食品です。一般的なでん粉と比べて、くずでん粉は低脂質であることが知られています。実際、くずでん粉の脂質含有量はわずか0.2gです。この低脂質の特性から、くずでん粉は低脂質ダイエットに特に効果的な食品として注目されています。
低脂質ダイエットの重要性
低脂質ダイエットは、健康的な体重管理や生活習慣病の予防にとても重要です。脂質はエネルギー源として必要ですが、摂り過ぎると体重増加や動脈硬化のリスクが高まります。そのため、脂質の摂取量を適切にコントロールすることが必要です。低脂質ダイエットは、脂質摂取量を制限し、健康的な体重を維持するための方法として広く知られています。
くずでん粉の利点
くずでん粉は、低脂質ダイエットにおいて特に効果的な食品として注目されています。低脂質ながらも、くずでん粉は食物繊維を豊富に含んでおり、満腹感を得ることができます。また、くずでん粉は消化吸収がゆっくりなため、血糖値の急上昇を抑える効果もあります。これにより、血糖値のコントロールや空腹感の抑制にも役立ちます。
くずでん粉の活用方法
くずでん粉は、さまざまな料理に利用することができます。例えば、スープやシチューのとろみ付けや、ソースの代替として使用することができます。また、お菓子作りにおいても、くずでん粉は脂質を抑える効果がありますので、ヘルシーなお菓子作りにも活用できます。
まとめ
くずでん粉は、低脂質ダイエットに特に効果的な食品です。低脂質でありながらも、食物繊維を豊富に含んでおり、満腹感を得ることができます。また、消化吸収がゆっくりなため、血糖値の急上昇を抑える効果もあります。さまざまな料理に活用することができるので、健康的な食生活を実践したい方にはおすすめの食品です。是非、くずでん粉を取り入れて、低脂質ダイエットをサポートしましょう。
最後に、くずでん粉の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「くずでん粉」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 356 | Kcal | 高い |
炭水化物 | 85.6 | g | |
└糖質 | 85.6 | g | 多い |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 0.2 | g | かなり低い |
脂質 | 0.2 | g | 低い |
「くずでん粉」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 13.9 | g | 低い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 0.1 | g | 低い |
コレステロール | (0) | mg | 無し |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
アルコール | - | g | 無し |
「くずでん粉」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 2 | mg | 低い |
カリウム | 2 | mg | 低い |
カルシウム | 18 | mg | 普通 |
マグネシウム | 3 | mg | 低い |
リン | 12 | mg | 低い |
鉄 | 2.0 | mg | 多い |
亜鉛 | Tr | mg | 無し |
銅 | 0.02 | mg | 低い |
マンガン | 0.02 | mg | 普通 |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | (0) | μg | 無し |
└α-カロテン | - | μg | 無し |
└β-カロテン | - | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | (0) | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | (0) | μg | 無し |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | - | mg | 無し |
└β-トコフェロール | - | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | - | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | - | mg | 無し |
ビタミンK | (0) | μg | 無し |
ビタミンB1 | (0) | mg | 無し |
ビタミンB2 | (0) | mg | 無し |
ナイアシン | (0) | mg | 無し |
ビタミンB6 | (0) | mg | 無し |
ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | (0) | mg | 無し |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | (0) | mg | 無し |
別名: くず粉
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
くずでん粉と同じ芋のでん粉ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
キャッサバでん粉 | 354 | 85.3 | 0.1 | 0.2 | (0) |
くずでん粉 | 356 | 85.6 | 0.2 | 0.2 | (0) |
米でん粉 | 375 | 89.3 | 0.2 | 0.7 | (0) |
小麦でん粉 | 360 | 86.0 | 0.2 | 0.5 | (0) |
サゴでん粉 | 357 | 86.1 | 0.1 | 0.2 | (0) |
さつまいもでん粉 | 340 | 82.0 | 0.1 | 0.2 | (0) |
じゃがいもでん粉 | 338 | 81.6 | 0.1 | 0.1 | (0) |
とうもろこしでん粉 | 363 | 86.3 | 0.1 | 0.7 | (0) |
くずきり(ゆで) | 133 | 32.5 | 0.1 | 0.1 | 0.8 |
ごま豆腐 | 75 | 8.9 | 1.5 | 4.3 | 1.0 |
おおうばゆりでん粉 | 327 | 82.8 | 0.1 | 0.1 | 0.8 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。