大麦めんのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

大麦めんのカロリーは343kcal（100gあたり）！これってどうなの？

大麦めんの可食部100gあたりのカロリーは、343kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中250位です。これは多い順にすると上位15％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。

また、日本食品標準成分表の「穀物」ジャンルので大麦めんのカロリーを評価すると、100件中34位です。これは上位から34％に位置するカロリーで、評価は「平均的」となります。

カロリー	343Kcal
全体での評価	250位 / 1592件中（上位15％…高い）
「穀物」ジャンル内での評価	34位 / 100件中（上位34％…平均的）

なぜ大麦めんのカロリーは高いの？なにが含まれているの？

大麦めんのカロリーは高い理由

大麦めんは、可食部100gあたり343kcalのカロリーを含んでおり、他の食材と比較して「高い」と評価されています。その理由について、以下の栄養データを参考に考察してみましょう。

糖質が多い

大麦めんは、可食部100gあたり63.2gの糖質を含んでいます。糖質はエネルギー源として利用されるため、多く摂取するとカロリーが増える傾向があります。そのため、大麦めんのカロリーが高い一因と言えます。

食物繊維が多い

大麦めんは、可食部100gあたり6.3gの食物繊維を含んでいます。食物繊維は消化に時間がかかり、満腹感をもたらす効果があります。そのため、大麦めんを摂取すると満腹感が得られ、食べ過ぎを防ぐことができます。しかし、食物繊維は熱量を持たないため、カロリー自体には直接的な影響はありません。

タンパク質と脂質は普通

大麦めんは、可食部100gあたり12.9gのタンパク質と1.7gの脂質を含んでいます。タンパク質と脂質はエネルギー源として利用されるため、多く摂取するとカロリーが増える可能性があります。しかし、大麦めんのタンパク質と脂質の含有量は普通の範囲に収まっているため、カロリーの主な要因ではありません。

以上のように、大麦めんのカロリーが高い理由は、主に糖質の多さによるものと考えられます。ただし、食物繊維の多さによって満腹感が得られるため、適量を摂取することで食べ過ぎを防ぐことができます。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「大麦めん」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	63.2g	4	252.8kcal
炭水化物のうち、食物繊維	6.3g	2	12.6kcal
たんぱく質	12.9g	4	51.6kcal
脂質	1.7g	9	15.3kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

大麦めんは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

大麦めんは、低糖質ダイエットに使える？

穀物（麺類）の「大麦めん」は、糖質量が63.2gで、した。

大麦めんは低糖質ダイエットに不向き

低糖質ダイエットは、最近注目されている健康法の一つです。糖質を制限することで、血糖値の上昇を抑え、体脂肪の燃焼を促すとされています。そのため、低糖質食品の選択はダイエットにおいて重要な要素となります。

しかし、穀物の中でも特に糖質量が高いのが「大麦めん」です。糖質量は63.2gと、ダイエット中に摂取することは控えた方が良いです。

大麦めんの糖質量が高い理由

大麦めんの糖質量が高い理由は、大麦の特性にあります。大麦は穀物の中でも糖質が多く、特にでんぷん質が豊富です。そのため、大麦めんを摂取すると、血糖値が急上昇し、ダイエット効果が期待できません。

低糖質ダイエットに適した食品

低糖質ダイエットに適した食品としては、麺類では「こんにゃくめん」や「豆腐めん」が挙げられます。これらの食品は糖質量が非常に低く、血糖値の上昇を抑える効果があります。また、野菜や鶏肉、魚介類なども糖質量が低く、ダイエットに適しています。

まとめ

大麦めんは、糖質量が63.2gと高く、低糖質ダイエットには不向きです。糖質を制限して体脂肪を減らしたい方は、大麦めんの摂取を控え、代わりにこんにゃくめんや豆腐めん、野菜や鶏肉、魚介類などの低糖質食品を選ぶことをおすすめします。健康的なダイエットを目指すために、食品の糖質量を意識しましょう。

大麦めんは、低脂質ダイエットに使える！？

大麦めんは、低脂質ダイエットに使える？

大麦めんは、低脂質が1.7gであることが判明しました。これにより、「大麦めんは低脂質ダイエットに少し効果的」と言えるのではないでしょうか。

大麦めんの低脂質成分

大麦めんは、一般的な麺類と比べて低脂質であることがわかりました。大麦めんの脂質含有量は1.7gであり、ダイエット中の方にとっては魅力的な数字です。

低脂質ダイエットの効果

低脂質ダイエットは、脂肪の摂取を制限することで体重を減らす方法です。脂肪は高カロリーなため、摂取量を抑えることでエネルギー摂取を減らし、体脂肪の蓄積を防ぐことができます。

大麦めんの低脂質成分がダイエットに効果的な理由は、その低カロリー性にあります。低脂質でありながらもおいしい大麦めんを摂取することで、食事の満足感を得つつ、カロリー摂取を抑えることができます。

大麦めんの栄養価

大麦めんは、低脂質だけでなく、他の栄養素も豊富に含まれています。大麦は食物繊維やビタミンB群、ミネラルなどが豊富に含まれており、健康的な食事に欠かせない要素です。

特に食物繊維は、腸内環境を整える効果があり、便秘の予防や血糖値の上昇を抑える効果があります。大麦めんを摂取することで、脂質だけでなく他の栄養素もバランスよく摂ることができます。

まとめ

大麦めんは、低脂質ダイエットにおいて少し効果的であると言えます。その低脂質成分や栄養価の豊富さから、健康的な食事を心掛けたい方におすすめです。また、大麦めんは他の食材との組み合わせも豊富であり、バリエーション豊かなメニューを楽しむことができます。ぜひ、大麦めんを取り入れて、低脂質ダイエットをサポートしましょう。

「大麦めん」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	343	Kcal	高い
炭水化物	68.0	g
└糖質	63.2	g	多い
└食物繊維	6.3	g	多い
たんぱく質	12.9	g	普通
脂質	1.7	g	普通
「大麦めん」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	14.0	g	低い
有機酸	-	g	無し
灰分	3.4	g	多い
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	2.8	mg	多い
アルコール	-	g	無し
「大麦めん」のビタミン・無機質等
ナトリウム	1100	mg	多い
カリウム	240	mg	普通
カルシウム	27	mg	普通
マグネシウム	63	mg	多い
リン	200	mg	多い
鉄	2.1	mg	多い
亜鉛	1.5	mg	多い
銅	0.33	mg	多い
マンガン	0.90	mg	多い
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	(0)	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	Tr	mg	無し
└β-トコフェロール	Tr	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	0.21	mg	多い
ビタミンB2	0.04	mg	普通
ナイアシン	3.5	mg	多い
ビタミンB6	0.09	mg	普通
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.64	mg	多い
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	(0)	mg	無し

原材料配合割合： 大麦粉 50、小麦粉 50

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

大麦めんと同じ穀物の麺類ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
大麦めん	343	63.2	12.9	1.7	6.3
うどん	249	54.2	6.1	0.6	3.6
そうめん・冷や麦	333	71.0	9.5	1.1	2.5
中華めん	249	50.4	8.6	1.2	5.4
沖縄そば麺	266	52.5	9.2	2.0	2.1
マカロニ・スパゲッティ	347	68.9	12.9	1.8	5.4
蕎麦（生）	271	50.3	9.8	1.9	6.0
冷麺	249	57.1	3.9	0.7	1.1
でん粉めん	129	31.4	0.1	0.2	0.8
緑豆はるさめ	78	19.1	Tr	0.1	1.5
春雨	76	19.1	0	Tr	0.8

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。