【トマトを使ったレシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ40選
#31 いかとセロリのトマトブルスケッタ
- 冷凍いか
- セロリ
- にんにく
- アンチョビ
- 白ワイン
- トマト缶
- 塩・胡椒
- ピーナッツバター
- バゲットorバタール
- イタリアンパセリ
セロリとイカを活用した、白ワインに合うブルスケッタのレシピ。ピーナッツバターが隠し味。トマト缶の酸味をピーナッツバターのコクと甘味で調和してくれます。バゲットにたっぷり乗せて白ワインと一緒にいただきます。
| 特徴 | 副菜、お酒に合う、ブルスケッタ、ワイン、お酒にあう、おつまみ |
#32 鶏肉とかぶのトマト煮込み
- 鶏もも肉
- かぶ
- 玉ねぎ
- にんにく
- 胡椒
- トマトペースト
- フォンドヴォー
- コンソメキューブ
鶏もも肉とかぶを使った、フォンドヴォーとトマトペーストで煮込んだ煮込み料理のレシピ。カブの甘さと鶏肉の旨味が絶妙なバランスで、赤ワインやお酒にも合う。作り方は、カブと玉ねぎ、にんにくを炒め、別のフライパンで鶏肉を炒めてから合わせて煮込む。副菜としてもおすすめ。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、フォンドヴォー、赤ワイン、お酒にあう、副菜、夜ごはんにおすすめ |
#33 八丁味噌とトマトのハーモニー｜鶏肉とキャベツの八丁味噌トマト炒め
- 鶏もも肉
- キャベツ
- 人参
- 生姜
- にんにく
- 胡椒
- 砂糖
- トマトピューレ
- 八丁味噌
鶏もも肉とキャベツを使った、鶏肉とキャベツの八丁味噌トマト炒めのレシピ。まずは材料をカットし、にんにくと生姜を炒め、鶏肉を加えます。その後、キャベツとにんじんを加え、トマトピューレと八丁味噌を加えて調味料を完成させます。
鶏肉に火が通ったら完成です。夜ご飯やおつまみにぴったりで、赤ワインやお酒にも合います。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、八丁味噌、赤ワイン、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ |
#34 夜ごはんにおすすめ｜豚肉とヤングコーンの黒胡椒トマト炒め
- 豚ロース肉
- ヤングコーン
- しめじ
- にんにく
- トマトピューレ
- しょうゆ
- 黒胡椒
豚ロース肉とヤングコーンを使った、トマトを使う料理のレシピ。まずは材料をカットし、にんにくを炒めて豚肉とヤングコーンを加え、しめじを加えてサッと炒めます。最後に調味料を加えて完成！赤ワインと一緒に楽しむのがおすすめです。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、赤ワイン、黒胡椒、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ |
#35 大葉香る出汁トマトそうめん
- そうめん
- トマト
- お湯
- 白だし
- 砂糖
- ごま油
- 大葉
トマトを使った、大葉香る出汁トマトそうめんのレシピ。まずはトマトを湯むキスり、湯むきしたトマトと大葉を切ります。次に出汁トマトを作り、そうめんを茹でます。最後に出汁トマトつゆとそうめんを合わせて、皿に盛りつけて完成です！お昼ごはんやランチにおすすめのお手軽な麺類です。
| 特徴 | お昼ごはん、お手軽、そうめん、ランチ、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#36 トマト缶と手羽元で簡単調理！｜材料入れて煮込むだけの手羽元のトマト煮
- 手羽元
- おろしにんにく
- 塩こしょう
- オリーブ油
- じゃがいも
- トマト缶
- 砂糖
- コンソメ
- 乾燥パセリ
手羽元とじゃがいもを使った、トマト缶を使った煮込み料理のレシピ。じゃがいもはフライパンで下茹ですることで、煮込み時間を短縮し、手羽元と一緒にトマト缶で煮込むことで旨味が凝縮されます。最後に乾燥パセリをふりかけて仕上げましょう。夜ご飯やおつまみとしておすすめです。
| 特徴 | 夜ご飯、トマト、手羽元、簡単、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#37 さっぱりトマトスープ｜ちくわとトマトの冷製スープ
- ちくわ
- トマト
- オクラ
- 梅干し
- 刻みネギ
- 白いりごま
- 醤油
- 和風顆粒だし
トマトを使った、さっぱりとしたスープのレシピ。まずはトマトを切り、オクラを切り、梅干しを刻み、ちくわを切ります。それらを一緒に水と和風顆粒だしで煮込んで冷やし、最後に刻みネギと白いりごまをトッピングして盛り付ければ完成です。ダイエット向きの低脂質レシピで、さっぱりとした味わいが楽しめます。
| 特徴 | ダイエットレシピ、スープ、低脂質、ダイエット向き |
#38 ツナ缶のトマトチャプチェ
- ツナ缶
- 春雨
- トマト
- 豆苗
- ごま油
- 塩コショウ
- しょうゆ
- コチュジャン
- 白いりごま
- おろしにんにく
ツナ缶とトマトを使った、ヘルシーで美味しいトマトチャプチェのレシピ。春雨を戻し、豆苗とトマトを切り、合わせ調味料を作ります。具材を炒めて盛り付ければ完成です。ダイエットレシピや低GI食材を使用しているので、健康にも良い一品です。
| 特徴 | ダイエットレシピ、チャプチェ、低GI、春雨、ダイエット向き |
#39 たらと白菜のトマト煮込み
- たら
- 玉ねぎ
- ブラウンマッシュルーム
- 白菜
- 薄力粉
- 塩コショウ
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- 刻みパセリ
- カットトマト缶
- 顆粒コンソメ
たらと白菜を使った、トマト缶で簡単に作れる煮込み料理のレシピ。白菜、玉ねぎ、ブラウンマッシュルームを切って、たらに下味をつけて焼き、野菜と一緒に炒めて、トマト缶と調味料を加えて煮込みます。ダイエット向きの主菜で、夜ごはんにもおすすめです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、タラ、トマト、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#40 トマト缶で簡単！トマトリゾット｜トマトリゾット
- トマト缶
- マッシュルーム
- ハーフベーコン
- トマト缶
- 玉ねぎ
- マッシュルーム
- にんにく
- ハーフベーコン
- オリーブオイル
- 玉ねぎ
- 熱湯
- にんにく
トマト缶と玉ねぎ、にんにくを使ったトマトリゾットのレシピ。まずは材料をカットし、玉ねぎとにんにくを炒めます。次に具材を加えて炒め、米を入れて透明になるまで炒めます。
トマト缶を加えて煮詰め、水分が減るまで煮詰めます。最後にお皿に盛り付けて完成です。お昼ごはんや昼ごはんにおすすめの一品です。
| 特徴 | お昼ごはん、昼ごはんにおすすめ |