【殿堂入り1位】プロはトマト&水菜をこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ3選

投稿型レシピサイトなどで見る定番のトマト&水菜を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 ささみと長芋の味噌ポンサラダ

  • ささみ
  • 長芋
  • 水菜
  • ミニトマト
  • 塩コショウ
  • オリーブオイル
  • 味噌
  • ポン酢
  • 白いりごま

このレシピは、ささみと長芋の味噌ポンサラダの作り方を紹介しています。水菜やミニトマトも使って、彩り豊かなサラダに仕上げます。長芋はポリ袋に入れて叩くことで、ささみやドレッシングにも絡みやすくなり、ネバネバとシャキシャキという違った食感を楽しむことができます。
ささみは酒と塩コショウを揉み込んでレンジで加熱し、柔らかく仕上げます。酢水でかゆみ予防もできるので、ぜひ試してみてください。調理時間は15分で、ヘルシーなサラダが手軽に作れます。

調理時間15分
特徴ダイエットレシピ、ささみ、サラダ、ダイエット向き

#2 かぼちゃの和風コロッケ

  • かぼちゃ
  • 玉ねぎ
  • 豚ひき肉
  • パン粉
  • しょうゆ
  • みりん
  • 砂糖

かぼちゃを使った和風コロッケのレシピ。かぼちゃを柔らかく蒸して、豚ひき肉や玉ねぎと一緒に炒め、パン粉で焼き色を付けた後、かぼちゃと具材を混ぜてコロッケのタネを作ります。ラップを使って丸めたタネを炒めたパン粉に乗せて完成です。
付け合せにミニトマトや水菜を添えて、和風の味わいを楽しんでください。調理時間は30分で、栄養価の高いかぼちゃを使ったヘルシーな一品です。

調理時間30分
特徴主菜、ガッツリ、コロッケ、ダイエット、夜ご飯、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、子どもにおすすめ

#3 鮭と水菜のホットサラダ

  • 水菜
  • しめじ
  • エリンギ
  • ミニトマト
  • 塩コショウ
  • オリーブオイル
  • しょうゆ
  • 味噌
  • マヨネーズ
  • おろしにんにく

鮭と水菜を使用した、副菜にピッタリなホットサラダのレシピ。水菜は炒める事で辛味が少なくなり、食べやすくなります。味噌やマヨネーズは鮭との相性バツグン。野菜がたくさん摂取できるので、日頃の献立に是非とも取り入れたレシピです。

調理時間18
特徴ダイエット、ヘルシー、低糖質、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き、食物繊維がとれる

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