このページでは、専門家等のレシピサイトからパプリカとレタスを使ったおすすめレシピを94件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
さっぱりとしたジュレをつけて頂く生春巻きのレシピ。程よい酸味が効いたジュレでさっぱり感をプラスしましょう。皮で具材をくるくる巻く作業は火を使わないため、お子様と一緒に楽しめます。パプリカやきゅうりの彩りも美しい一品です。
| カロリー | 155 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 15分 |
生ハムやアボカド、パプリカを使った、ひと味違うちらし寿司のレシピ。オーブントースターで焼いたアーモンドのポリポリとした食感が新鮮です。しっかりとうちわで仰いで冷まし、旨さを逃さないようにして調理しましょう。
| カロリー | 367 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 15分+ |
| レシピのキーワード | ハム、20分以内、すし、和風、400kcal以下、塩分1g以下 |
マヨネーズを使ったピラフのレシピ。マヨネーズで米を炒めるので、全体に味がなじみます。ローリエと白ワインを加えて風味豊かに。パプリカやコーンが色鮮やかで食欲をそそります。お好みで、ピーマンやマッシュルームなどを入れてアレンジして楽しめます。
| カロリー | 707 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 30分 （米の浸漬時間と炊く時間は除く） |
鶏むね肉を冷しゃぶにしたサラダのレシピ。鶏肉に塩麹をもみこむことでしっとりします。漬け込んだ鶏肉は片栗粉をまぶしてゆでると「水晶鳥」のようにプルンとした食感に。ゆでたらすぐに氷水で冷やすことで火の通しすぎを防ぐことがポイントです。
| カロリー | 193 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 約10分塩麹に漬ける時間は除く |
レタスを豪快に使った見た目も華やかなサラダのレシピ。レタスを4等分してにパプリカ、アンチョビを盛り付けるだけ。色鮮やかなサラダ。野菜のシャキシャキをそのまま味わえ、さっぱり食べられます。マヨネーズ以外にドレッシングやオリーブオイルをかけても良さそう。
| カロリー | 51 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 5分 |
ひよこのフォルムが愛らしいお弁当です。天かすをご飯に混ぜる通称「悪魔のおむすび」もかわいいひよこのフォルムなら何個でも食べれそう。冷めてもおいしい味付のポイントはポン酢。ポン酢のさわやかな香りと風味が食を進めてくれます。型がなければ丸型でもおいしいお弁当が出来上がります。
| カロリー | 401 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 10分 |
メキシコの伝統料理「トルティーヤ」を使ったラップサンドレシピ。トマトソースを揉み込んだ鶏むね肉は甘みもあり子供も喜ぶ味に仕上がりにます。フレッシュな野菜と一緒に食べることで栄養バランスもよく、手軽にしっかりと頂けます。
| カロリー | 374 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 鶏肉、20分以内、マンズワイン（白）、洋風、400kcal以下 |
クッキングシートを活用する包み蒸しのレシピ。たいをメインに具材を包み、あとは電子レンジにおまかせ。中華風のタレと糸唐辛子をのせて赤いアクセントで食欲をそそる見た目に仕上がります。さわら、たらなどの白身魚でも代用が可能です。
| カロリー | 170 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 20分 |
レタスとビーフンを活用した中華風レシピ。味付けに、豆板醤、オイスターソースを活用することで、しっかりとした味付けになっています。シャキシャキの具材の食感が楽しく、野菜がたっぷりなのでこれ一つで大満足の一品になります。
| カロリー | 607 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 中華、ほどほど、おつまみ |
「ヤマサ昆布つゆ」と豆乳を使ってボリュームたっぷりのうどんレシピ。昆布つゆの塩味を豆乳がマイルドにしコクも加わり食欲が進む味わいに。たっぷりのトッピングで栄養満点に頂けます。豚肉は常温で食べるのが柔らかいコツです。
| カロリー | 531 kcal |
| 塩分 | 4.3 g |
| 調理時間 | 15分 |
野菜をたっぷり使った、食べごたえのあるタコライスのレシピ。タコミートにトマトケチャップとチリソースを使うことで、簡単に味が決まります。ご飯の熱で溶けたチーズもごちそうです。大人だけでなく、子供も喜ぶ一品です。
| カロリー | 638 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
ごはんと肉みそをレタスで巻いて食べるレシピ。甜麺醤で味付けしたピリ辛の肉みそとマヨネーズのまろやかさが良く合います。レタスと肉みそを別々に盛付けて、手巻き寿司のように各々巻いて食べるのも楽しそうです。
| カロリー | 554 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 20分 |
とろとろとしたような手羽元を贅沢にも鍋にしています。コラーゲンがたくさん出てくるので肌にも良いしプルプルで美味しいです。そこに野菜も加わることによってさらに健康的な鍋になっています。ナンプラーを入れてエスニック風にしています。
| カロリー | 265 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 40分 |
ごはんの上に、じゃが芋、ひき肉など炒めた具材やレタスをのせたレシピ。マヨネーズで炒めた具材とご飯の相性が良い一品です。レタスのシャキシャキした食感がアクセント。じゃがいもは、男爵を使うのがホクホクでおススメ。
| カロリー | 673 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 15分 |
牛肉をうま味を感じられる、具沢山な炒め物のレシピ。野菜をたっぷり入れることでボリュームアップし、食べ応えのある一品に。しっかりした味付けのお肉とレタスは相性も良く、巻いて食べることでシャキシャキ食感を楽しむことができます。
| カロリー | 320 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 4工程(25分) |
| レシピのキーワード | 主菜、和風 |
香ばしい風味を味わう、イカのソテーのレシピ。材用は多くなくシンプルながらも、イカのプリプリと食感と醤油の香りを活かしたレシピ。レタスのシャキシャキ感を残すため、予熱だけで炒めササっと。ご飯のおかずに合いそうです。
| カロリー | 128 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | いか、レタス類、主菜、20分以内、和風、定番、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下 |
サンマの蒲焼丼という定番の料理名ですが実は栄養価の高い食材の宝庫。サクサクした歯ごたえの楽しいレタス、ビタミンⅭやβカロテン豊富な赤パプリカ、ω3系脂肪酸に富むサンマ、αリノレン酸が多いクルミを使用。ポン酢しょうゆで作る蒲焼のたれが全ての食材と好相性。これ1品で様々な栄養がいただけるアイディア料理です。
| カロリー | 911 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 30分 |
菜の花と牛肉を炒めさっぱりしたおろししょうゆでいただく彩の良い主菜です。菜の花は硬い部分を取り除き下処理してから炒めます。菜の花のほろ苦さと牛肉のこってりした味は相性抜群。くせになる味わいです。旬の季節にたくさん食べたいですね。
| カロリー | 208 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、サラダ、和風、400kcal以下、塩分1g以下 |
「キユーピー コールスロードレッシング」をかけていただく、紫玉ねぎとレタスのサラダのレシピ。すべての野菜を食べやすい大きさに切った後、氷水に浸して、シャキッとさせてから、しっかりと水気を切ることが最大のポイントです。
| レシピのキーワード | 洋風、サラダ、玉ねぎ |
じゃがいもとエビのタイ風シャキシャキサラダのレシピ。じゃがいもはシンシアを使うことで調理しやすく、シャキシャキの食感が残ります。シャキシャキ食感の野菜とナンプラーベースの塩気と旨味の強いタイ風の味付けは相性バツグン。
| カロリー | 171 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | アジアン・エスニック、ほどほど、おつまみ |
冷ややっこをサラダ仕立てにしたアレンジレシピ。みょうがや長芋などアクセントになる野菜もトッピングして、食欲をそそる副菜です。長芋は滋養強壮効果が高いと有名ですが、ぬるぬる成分は胃腸の粘膜を保護する役割も。だしつゆとオイルをまぜたたれをかけて、全体をまとめていただきます。
| カロリー | 220 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 長芋・山芋、豆腐、副菜、10分以内、和風、定番、400kcal以下 |
牛肉や春雨、野菜を包んだ、ボリュームのある生春巻きのレシピ。牛肉と春雨以外の野菜は生のまま包むので、カットするだけで手軽に用意できます。甘辛く炒めた牛肉が味わいのアクセントになり、野菜もたくさん食べられる一品です。
| カロリー | 300 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
生ワカメを使ったかんたん和え物のレシピ。材料を一口大に切って混ぜるだけのかんたんスピードメニューです。だれでもできる手順なのでお子様と一緒に作っても良いでしょう。あと一皿というときの副菜にぴったりです。
| カロリー | 88 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 2工程(5分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
千切野菜としゃぶしゃぶ肉が味わえるビーフンのレシピ。赤パプリカやキュウリだけでなくレタスも千切りにしてビーフンと形状をあわせます。ごま油と柚子の香りのポン酢で味付けをおまかせ。冷蔵庫に余りがちな材料でメインメニューが作れます。
| カロリー | 327 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 中華麺・ビーフン、副菜、10分以内、和風、400kcal以下 |
冬に食べたい温かい料理、ベーコンとビタミン野菜のパスタ鍋のレシピ。リボン型のファルファッレを選ぶと、とてもおしゃれです。女子会やバレンタインデーなどのイベントにも最適です。ヤマサ塩麹鍋つゆを加えて味を整えます。
| カロリー | 598 kcal |
| 塩分 | 4.8 g |
| 調理時間 | 30分 |
たっぷりの炒め野菜と卵を一緒にふんわり焼き上げ、トマトマヨソースをかけていただく、スペイン風オムレツのレシピ。爽やかなトマト入りのマヨソースが味の決め手です。卵にマヨネーズを混ぜて焼くことでふんわりとした食感に仕上がります。
| カロリー | 505 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 25分 |
カレー風味のヨーグルトとジュレを合わせたソースをかけていただく豚しゃぶのレシピ。スパイスが効いたカレーの風味とヨーグルトのさっぱり感、レモンジュレの爽やかな風味が楽しめるソースです。豚しゃぶとも相性が良く、食欲がない時にもピッタリ。
| カロリー | 271 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 15分 |
あじを使った簡単なサラダのレシピ。新鮮なあじをオリーブオイルと塩でマリネにしているので、味わい深い一品に仕上げています。また、ドレッシングにはワインビネガーを使い、酸味の効いたさっぱりとした味付けが特徴的です。
| カロリー | 135 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
白だしを使った鍋のレシピ。大根おろしのみぞれ風味で、さっぱりいただけます。白だしを使うことでやさしい味つけに。火の通りやすい野菜ばかりなのでサッとくぐらせるだけ。しゃぶしゃぶしたお肉で巻くと、野菜の食感とお肉のうま味が楽しめます。火が入った大根おろしは、いつもと違った味わいです。
| カロリー | 309 kcal |
| 塩分 | 0.2 g |
| 調理時間 | 20 分 |
| レシピのキーワード | 野菜、あったか、鍋 |
鶏から揚げとたっぷり野菜を使ったアレンジレシピ。鶏もも肉はフォークで数ヶ所穴を開けると肉がほぐれ、下味もつきやすくなります。仕上げにレモンの風味が効いたマヨソースで和えることで、さっぱりとコクのあるサラダのような美味しさに。
| カロリー | 487 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 20分 （漬け込む時間は除く） |
