このページでは、専門家等のレシピサイトからパプリカとにんじんを使ったおすすめレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
サケを野菜たっぷりの南蛮酢でいただくレシピ。サケを小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせた粉をまぶして焼いているので、南蛮酢が絡みやすくなります。甘酸っぱい中にもカレー粉のスパイシーさを感じられる一品。南蛮酢を作る時にめんつゆを使うと簡単にできます。冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
| カロリー | 237 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
竜田揚げを南蛮風に仕上げたアレンジ料理のレシピ。ニッスイ 若鶏の竜田揚げを電子レンジで解凍。そこへ特製の「南蛮風のあん」をかけているので簡単に作れます。あんに使われる野菜は歯触りと彩りが共に良いです。めんつゆの出汁が効いたあんは酸味があり、爽やかな味わい。
| カロリー | 371 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 20分 |
冬に旬を迎える牡蠣、生で食べたりフライにしたりしていただくのも美味しいですが、体が冷える時期に、沢山の野菜と共に蒸し煮にするとからだがあったまるでしょう。牡蠣の他にたらやエビなども入れると更に旨みが強くなると思います。
| カロリー | 159 kcal |
| 塩分 | 6 g |
| 調理時間 | 15分 |
マヨネーズを使ったピラフのレシピ。マヨネーズで米を炒めるので、全体に味がなじみます。ローリエと白ワインを加えて風味豊かに。パプリカやコーンが色鮮やかで食欲をそそります。お好みで、ピーマンやマッシュルームなどを入れてアレンジして楽しめます。
| カロリー | 707 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 30分 （米の浸漬時間と炊く時間は除く） |
鶏のささみと野菜をサンチュで巻いていただく、サラダご飯のレシピ。塩麹に漬けて蒸したまろやかなささみに、レモンを加えた白だしベースのジュレが全体のまとめ役。サッパリとした味わいで野菜がたくさん食べられます。
| カロリー | 275 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 15分（鶏のささみを冷蔵庫にひと晩おく時間は除く） |
手羽先やたっぷりの夏野菜を使った、1日に必要な野菜摂取量の約80％をとることができるスープカレーのレシピ。お好みの野菜を加えてアレンジしてもいいですね。シリコンスチーマーがある場合は、あらかじめ野菜を蒸しておくと煮込み時間を短縮できます。
| カロリー | 775 kcal |
| 塩分 | 3.7 g |
| 調理時間 | 8工程(90分) |
| レシピのキーワード | 主食、その他 |
しょうがの香りが効いたピクルスのレシピ。ピクルス液にジンジャーエールベースを加えることで、さわやかな香りと甘みもプラス。彩りがよく、ぱりっとした食感の常備菜が出来上がります。好みの野菜でアレンジしやすいのも魅力です。
| カロリー | 20 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 10分+ |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、洋風、定番、おつまみ、200kcal以下 |
ローストした鹿肉を使った、お酒のおつまみにもピッタリなレシピ。鹿肉と合わせるソースは玉ねぎやりんごの旨味がギュッと詰まった味わいで、かすかに残る酸味があとを引きます。付け合わせには京野菜を使用。贅沢な一品に仕上げています。
| カロリー | 427 kcal |
| 調理時間 | 90分 |
| レシピのキーワード | 洋食、わりと本格派、おつまみ |
彩り豊かな八菜巻きサラダのレシピ。パプリカやパイナップル、ハムなどをサニーレタスで巻いて、ゴーヤで束ねたユニークな一品です。味付けには野菜と相性バツグンなマヨネーズを使い、味わい深いサラダに仕上げています。
| カロリー | 232 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 10分 |
カジキマグロとたっぷりの野菜を蒸し煮にしていただくレシピ。調味料は「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」だけ。このつゆを水に加え、具材に回しかけて蒸し煮にすれば、味が乗るだけでなく、照りも出て見た目にもおいしくなります。
| カロリー | 230 kcal |
| 塩分 | 5.6 g |
| 調理時間 | 15分 |
市販の缶詰「帆立貝柱水煮フレーク」を活用したピラフのレシピ。缶詰に含まれる煮汁も調味料として利用し、帆立のうま味を米や具材にふくませます。炒めた具材を炊飯器に入れて炊き上げれば完成させられる、仕上げが手軽な一品です。
| カロリー | 370 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 30～分 |
イベント料理にも最適、かわいいおかずケーキのレシピ。玉ねぎなどの具材を炒めるのに油の代わりに万能なマヨネーズを使いコクがアップ。生地にも入れて焼けばふわふわ感もアップ。星形に抜いた野菜を飾り付けて完成、お子様も楽しみながら野菜を食べられる一品です。
| カロリー | 193 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 60分 |
ご飯で作る、カツサンドのレシピ。とんかつを食べやすく海苔巻き風にアレンジしたレシピ。味付けは焼き肉のたれと醤油マヨネーズなので、老若男女問わず大人気間違いなし。お家でも、お弁当にもぴったりな一品です。
| カロリー | 435 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、米、20分以内、和風、お弁当 |
こんにゃくで作る酢豚風炒めのレシピ。一度冷凍したこんにゃくを解凍すると不思議な事にまるで豚肉のような食感に生まれ変わります。カロリー控えめでヘルシー、そのうえ安く買えるこんにゃくで賢く節約料理を作れます。
| カロリー | 153 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
ガルバンゾのマヨフムス 野菜スティック添えのレシピ。フムスは、中東発祥の伝統的なペースト状の豆料理のことを指します。 サンドイッチや野菜の ディップ、サラダのトッピングとして食べられています。おろしにんにくの風味で食べやすく仕上げました。
| カロリー | 189 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 10分 |
市販のつゆを使って簡単に作る和風ピクルスのレシピ。使うのは、「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ！うま‼つゆ」。味が決まっているので、漬けるだけで失敗しらず。スティック状に切った野菜を酢と鷹の爪とともに漬け込みます。
| カロリー | 52 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 5分（漬け時間除く） |
牛肉を使った野菜でかさ増し炒め物のレシピ。夏野菜と牛肉がよく合います。ポイントは野菜をすべて同じ太さに切りそろえて、順番に炒めていくこと。見た目がグッときれいになります。アクが少ない新ごぼうは、水にさらさなくて大丈夫です。
| カロリー | 267 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| レシピのキーワード | 和風 |
パプリカとにんじんのオムレツＴＥＭＡＫＩのレシピ。薄焼き卵で野菜を撒いたオムレツ風のお料理。ケチャップに隠し味でハチミツを加えるのがポイント。ふっくらと焼き上げた薄焼き卵と野菜の旨味が良いですね。朝食などにもオススメの一品です。
| カロリー | 192 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、オムレツ・オムライス、洋風、定番、200kcal以下 |
ひよこのフォルムが愛らしいお弁当です。天かすをご飯に混ぜる通称「悪魔のおむすび」もかわいいひよこのフォルムなら何個でも食べれそう。冷めてもおいしい味付のポイントはポン酢。ポン酢のさわやかな香りと風味が食を進めてくれます。型がなければ丸型でもおいしいお弁当が出来上がります。
| カロリー | 401 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 10分 |
発酵食品のパワーを3種類も一度に摂ることができる鍋。トマトジュースで調和させています。発行食材をいれることでお肉などを柔らかくして吸収率も上がり、食材そのものの栄養価をアップさせ、腸内環境を整える効果が期待できます。
| カロリー | 268 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 鶏肉、白菜キムチ、チーズ、主菜、20分以内、鍋、洋風、定番、400kcal以下 |
ゴロゴロ野菜が上に乗ったオムライスのレシピ。大きく切った野菜が食べ応えがあり、野菜の甘みとミートソースの相性が抜群です。卵にマヨネーズを加えて焼き上げることで、オムレツがふんわりとした仕上がりになります。
| カロリー | 845 kcal |
| 塩分 | 3.1 g |
| 調理時間 | 10分 |
豚のこま切れ肉を活用した揚げずにできる酢豚のレシピ。豚のこま肉を一口大に軽く握って成形することでお肉を柔らかく食べられる工夫が参考になります。揚げずに焼くことで香ばしくヘルシーで手間いらず。とろみのきいた甘酢あんをたっぷりからめて楽しめます。
| カロリー | 410 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
野菜をたっぷり使った南蛮漬けのレシピ。野菜の色味がきれいな、常備菜としても活躍する料理です。ポイントは柔らかくなりすぎないように野菜を炒めること。鶏肉を加えたり、タルタルソースの材料として使ったり、さまざまなアレンジが可能です。
| カロリー | 117 kcal |
| 塩分 | 2.6 g |
| 調理時間 | 5分 |
緑黄色野菜をたっぷり使ったグリーンサラダのレシピ。ベビーリーフやレタスは、混ぜるのではなくふんわりと器に盛り付けます。ブロッコリーやレタスなど、濃淡のある緑や赤・黄パプリカの色鮮やかな野菜の上に、マヨネーズで線を引いて飾り付けたサラダです。
| カロリー | 83 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 10分 |
いつものししゃもにひと手間加えて野菜もしっかり摂れる南蛮漬けにアレンジ。疲れた身体にも嬉しいレシピ。南蛮液をしっかり吸ったししゃもは柔らかくジューシーでお子さまでも食べやすい仕上がりになっています。
| カロリー | 384 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
オリーブオイルベースのマリネ液に漬け込んだ野菜のグリルのレシピ。レモン香るオリーブオイルとハーブで野菜をマリネすることで、焼いたあとも香り高く楽しめます。ドレッシングの中のお醤油の風味にほっと心が落ち着きます。
| カロリー | 272 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 20分+ |
| レシピのキーワード | 副菜、20分以内、洋風、おつまみ、400kcal以下、塩分1g以下、ズッキーニの大量消費 |
カラっと揚げたあじとたくさんの野菜で作る南蛮漬けのレシピ。甘酸っぱいタレをしっかりしみこませて作ります。冷やすといっそう味が染みるので常備菜にもおすすめ。 下ごしらえでは、あじを３枚におろす方法も丁寧に紹介しています。
| 調理時間 | – 分 |
炊飯器で作るピラフをじゃがいもと豆乳で仕上げたソースでいただくレシピ。じゃがいものとろみで豆乳ソースを作るので、ホワイトソースの油っこさが苦手な方も食べやすい仕上がりになります。炊飯器で炊くピラフは、具材を入れて炊くだけなので覚えておくと便利。
| カロリー | 738 kcal |
| 塩分 | 2.5 g |
| 調理時間 | 5工程(15分+α) |
| レシピのキーワード | 主食、洋風 |
昆布つゆを活用したクラムチャウダーのレシピ。塩の代わりに昆布つゆを使うことでコクのある仕上がりになります。低脂肪牛乳を使用しているのでヘルシー。あさりと野菜のうまみが溶け込んだ、やさしい味わいのスープです。
| カロリー | 75 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 15分 |
揚げたいわしに、野菜たっぷりの甘酢あんかけをかけたメインディッシュのレシピ。野菜は大きめに切って存在感を出すことがポイント。また、甘酢あんは酸味を残すために火を止めてから酢を加えています。野菜甘酢あんは他の青魚と組み合わせるなど、アレンジが楽しめそうです。
| カロリー | 479 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
