【殿堂入り1位】プロは大葉＆ニラをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ2選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の大葉＆ニラを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから2件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 我が家の人気餃子を夏バージョンに♪大葉とおくら入り浜松餃子
- キャベツ
- 玉ねぎ
- ニラ
- ニンニク
- 豚ひき肉
- 大葉
- おくら
- 餃子の皮
- しょうゆ麹
- 顆粒ガラスープの素
- ゴマ油
大葉とニラを使った、我が家の人気餃子を夏バージョンにアレンジしたレシピ。ニンニクを用意し、キャベツ、玉ねぎ、ニラ、豚ひき肉を炒めて蒸し焼きにし、他の具材とともに餃子の餡を包んで焼き上げます。夏のレシピ、おかずやおつまみとしてもおすすめです。
調理時間は30分で、フライパンひとつで作れます。大葉とおくらの風味が絶妙で、ご飯やお酒にもぴったりです。冷凍保存も可能で、大量消費にもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、オクラ、フライパンひとつ、夜ご飯、大葉、子どももおすすめ、餃子の皮、大量消費におすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#2 海老のなめろう風
- むき海老
- ニラ
- 生姜
- 大葉
- 味噌
- 砂糖
- みりん
海老のなめろう風のレシピ。大葉やニラを使った、おつまみにぴったりなレシピです。むき海老を使って、味噌や薬味を炒めて日持ちをするよう調理しています。酒やみりんを加えて、香りも豊かになり、夜ごはんやお酒におすすめな副菜や作り置きにも最適です。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、なめろう、エビ、作り置きにおすすめ、お酒にあう、副菜、夜ごはんにおすすめ |