【殿堂入り1位】プロは大葉&ニラをこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ2選

投稿型レシピサイトなどで見る定番の大葉&ニラを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから2件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 我が家の人気餃子を夏バージョンに♪大葉とおくら入り浜松餃子

  • キャベツ
  • 玉ねぎ
  • ニラ
  • ニンニク
  • 豚ひき肉
  • 大葉
  • おくら
  • 餃子の皮
  • しょうゆ麹
  • 顆粒ガラスープの素
  • ゴマ油

大葉とニラを使った、我が家の人気餃子を夏バージョンにアレンジしたレシピ。ニンニクを用意し、キャベツ、玉ねぎ、ニラ、豚ひき肉を炒めて蒸し焼きにし、他の具材とともに餃子の餡を包んで焼き上げます。夏のレシピ、おかずやおつまみとしてもおすすめです。
調理時間は30分で、フライパンひとつで作れます。大葉とおくらの風味が絶妙で、ご飯やお酒にもぴったりです。冷凍保存も可能で、大量消費にもおすすめです。

調理時間30分
特徴夏のレシピ、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、オクラ、フライパンひとつ、夜ご飯、大葉、子どももおすすめ、餃子の皮、大量消費におすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、夏の旬

#2 海老のなめろう風

  • むき海老
  • ニラ
  • 生姜
  • 大葉
  • 味噌
  • 砂糖
  • みりん

海老のなめろう風のレシピ。大葉やニラを使った、おつまみにぴったりなレシピです。むき海老を使って、味噌や薬味を炒めて日持ちをするよう調理しています。酒やみりんを加えて、香りも豊かになり、夜ごはんやお酒におすすめな副菜や作り置きにも最適です。

特徴夜ご飯、おつまみ、なめろう、エビ、作り置きにおすすめ、お酒にあう、副菜、夜ごはんにおすすめ

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