【殿堂入り1位】プロは長ねぎ＆鶏むね肉をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ6選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の長ねぎ＆鶏むね肉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから6件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 余熱で簡単しっとり！｜余熱で簡単しっとり！基本の「サラダチキン」
- 鶏むね肉
- 長ネギ
- 生姜
- ブラックペッパー
- レモンジュース
- オリーブオイル
長ねぎと鶏むね肉を使った「サラダチキン」のレシピ。鶏むね肉をボイルし、フタをして60分蒸し上げることで、余熱でしっとりと仕上げます。長ねぎとの相性も抜群で、ヘルシーな一品です。
ドレッシングをかけていただくと、さらに美味しさが引き立ちます。ダイエットレシピやおかず、おつまみとしてもおすすめです。作り置きにも向いており、ご飯やお酒にも合います。忙しい日の昼ごはんや夜ごはんにもぴったりで、子どもにも喜ばれること間違いなしです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ヘルシー、作り置き、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#2 ヘルシーで美味しい！｜じゃがいもとトマト缶を使ったヘルシーメニュー！「鶏むね肉とじゃがいものトマトスープ」
- 鶏むね肉
- じゃがいも
- 長ネギ
- ニンニク
- トマトホール缶（ダイス）
- 米油
- 白胡椒
- ケチャップ
- パルメザンチーズ
鶏むね肉とじゃがいものトマトスープのレシピ。長ねぎと鶏むね肉を使い、具材をカットし、炒めていきます。鶏むね肉は削ぎ切りにし、長ネギとニンニクを炒めて加えます。
トマト缶に水を注いで加えると、キレイになって一石二鳥！じゃがいもも加えて煮込むだけで完成です。調理時間は30分で、ダイエット向きのレシピです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、じゃがいも、トマト缶、フライパンひとつ、夜ご飯、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#3 ヘルシーで美味しい！｜フライパンでサクッと作る基本の親子丼
- 白ご飯
- 鶏むね
- 玉子
- 玉ねぎ
- 長ネギ
- 九条ネギ
- 生姜
- 上白糖
- 濃口醤油
- 和風顆粒出汁
白ご飯と鶏むね肉を使った、玉子と長ねぎの丼のレシピ。ご飯を炊いて、具材をカットしていきます。長ネギと九条ネギは斜めにスライスし、生姜は千切りにします。
具材を割り下の中に入れて炒め、玉ねぎと長ネギがしんなりするまで炒めます。最後に溶き卵を加えて完成です。ダイエット向きで本格的な味わいで、節約料理や作り置きにもおすすめです。調理時間は30分で、子どもにも喜ばれる昼ご飯にぴったりの一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、卵、本格的、鶏むね肉、節約料理、作り置きにおすすめ、丼もの、昼ご飯におすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#4 長ねぎと鶏むね肉の春雨スープ｜チキンとチェリートマトの春雨スープ
- 鶏むね
- 長ネギ（白い部分）
- 椎茸
- 生姜
- プチトマト
- ほうれん草
- 春雨
- みりん
- 薄口醤油
- ごま油
長ねぎと鶏むね肉を使った、チキンとチェリートマトの春雨スープのレシピ。長ねぎと鶏むね肉をカットし、プチトマトやほうれん草と一緒に煮込んでごま油で風味をプラス。ダイエット向きで作り置きにもおすすめのスープです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、スープ、副菜、作り置きにおすすめ、おもてなし、ダイエット向き |
#5 鶏むね肉と大根のコチュジャンポトフ
- 鶏むね肉
- 大根
- にんじん
- 長ネギ
- しめじ
- 片栗粉
- ごま油
- 顆粒コンソメ
- コチュジャン
- おろしにんにく
鶏むね肉と大根を使った、簡単な韓国風ポトフのレシピ。長ねぎやにんじん、しめじと一緒に炒めて、コチュジャンで味付けし、じっくり煮込みます。冬の寒い日にぴったりの温かい一品です。ダイエット中の方にもおすすめです。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | 冬のレシピ、ダイエット、ポトフ、韓国風、主菜、ダイエット向き、冬の旬 |
#6 鶏むね肉とオートミールの参鶏湯風
- 鶏むね肉（皮なし）
- オートミール
- 長ネギ
- にんじん
- しょうが
- 片栗粉
- ごま油
- 糸唐辛子
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
鶏むね肉とオートミールを使った参鶏湯風のレシピ。長ネギ、にんじん、しょうがと一緒に炒めて煮込み、ヘルシーな味わいに仕上げました。オートミールの食物繊維と鶏むね肉の低脂肪でヘルシーな一品です。昼ごはんや夜ごはんにおすすめで、ダイエット向きのメニューとしてもぴったりです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、オートミール、サムゲタン、韓国風、低脂質でダイエット向き、低GIでダイエット向き、高タンパクでダイエット向き、食物繊維がとれる |