【殿堂入り1位】プロはにんじん＆豚ひき肉をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ7選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のにんじん＆豚ひき肉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから7件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 カレーパウダーで簡単！野菜の甘さ引き立つ基本の「ドライカレー」
- お米
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- トマト
- ひよこ豆
- ローリエ
- ターメリック
- 無塩バター
- 無塩バター
- 黒胡椒
豚ひき肉を使った、ドライカレーのレシピ。香味野菜をじっくり炒めて甘みとコクを出し、豚ひき肉を加えて下味をつけます。トマトとローリエを加えて炒め、トマトの水分を飛ばします。
最後にひよこ豆やカレーパウダーなどを加えて煮詰め、味をととのえます。ターメリックライスと一緒に盛り付けて、赤ワインと一緒に楽しんでください。香り高く、コクのあるドライカレーです。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、ドライカレー、フライパンひとつ、人参、作り置き、基本のレシピ、子どももおすすめ、玉ねぎ、豚ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 お手軽ドライカレー｜さっぱりと美味しい、ひき肉とトマトのドライカレー
- 豚ひき肉
- たまねぎ
- にんじん
- トマト缶
- にんにく
- しょうが
- サラダ油
- カレールゥ
- ウスターソース
- ケチャップ
豚ひき肉とにんじんを使った、お手軽ドライカレーのレシピ。たまねぎとにんじんを炒めて、豚ひき肉と調味料を加えて炒め煮し、水分を飛ばすだけで完成です。ご飯に合う一品で、夜ごはんやお酒のおつまみにもおすすめです。
調理時間は40分で、フライパンひとつで作れる節約料理です。作り置きにもおすすめで、子どもにも喜ばれる主菜です。トマト缶を使っているので、たっぷり食べ応えもあります。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、トマト缶、ドライカレー、フライパンひとつ、子どももおすすめ、豚ひき肉、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#3 簡単おつまみ！ベビーチーズ入りスパイシーサモサ
- 豚ひき肉
- ベビーチーズ
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- にんにく
- カレー粉
- 粗びき黒こしょう
- 春巻きの皮
- 薄力粉
- サラダ油
豚ひき肉、じゃがいも、玉ねぎ、ベビーチーズを使った、スパイシーサモサのレシピ。具材を炒めたあと、春巻きの皮で包んで揚げます。冷凍したベビーチーズを使い、溶けてくるのを遅らせます。
千切りキャベツやにんじんを添えて、食べ応えのある一品に。調理時間は30分。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、チーズ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、春巻きの皮、豚ひき肉、おもてなし、お酒にあう、子どもにおすすめ |
#4 おしゃれな枝豆カレー｜カレールーの大量消費！「豚ひき肉と枝豆のドライカレー」
- 白ごはん
- 豚ひき肉
- 冷凍枝豆
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- トマトホール缶
- 米油
- 黒胡椒
- カレールウ
白ごはんと豚ひき肉を使った、枝豆カレーのレシピ。にんじんと豚ひき肉をカットし、香味野菜と一緒に炒めます。カレールーとトマトホール缶を加えて煮込み、最後に解凍した枝豆を加えます。
40分で完成するお昼ご飯におすすめのレシピです。子どもにも喜ばれる一品で、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、カレー、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、枝豆、豚ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#5 お手軽！包まず作る食べればワンタンスープ
- 豚ひき肉
- もやし
- にんじん
- 長ねぎ
- ワンタンの皮
- 鶏がらスープの素
- しょうゆ
- 塩コショウ
- にんにく
- 生姜
- ごま油
- 水溶き片栗粉
- 小ねぎ（小口切りのもの）
- ブラックペッパー
- ラー油
沸騰してきたら、あくをとりながらワンタンの皮を入れます。ワンタンの皮は冷凍庫に入れて保存しておくと便利ですよ。10～15枚程度を入れて、ワンタンの皮が柔らかくなるまで蓋をして煮込んでください。
このレシピは、ワンタンスープをお手軽に作れるレシピです。豚ひき肉と野菜を炒め、鶏がらスープの素を加えて煮込み、ワンタンの皮を加えて完成します。ワンタンの皮を入れることで、ワンタンスープの甘みと旨みを楽しめます。お好みで小ねぎやブラックペッパー、ラー油をトッピングして、ワンタンスープを楽しんでみてください！
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、スープ、簡単、時短料理、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#6 ヘルシーハンバーグのレシピ｜栄養満点な和風ハンバーグ
- 豚ひき肉
- 木綿豆腐
- 乾燥芽ひじき
- レンコン
- ニンジン
- タマネギ
- えのき
- 糸こんにゃく
- ダイコン
- 大葉
- だしつゆ
- みりん
- しょうゆ麹
- 砂糖
にんじん＆豚ひき肉を使った、ヘルシーハンバーグのレシピ。乾燥芽ひじきを戻しておき、豆腐の水切りをし、具材をカットして炒め、芽ひじきを加えて味つけし、ハンバーグのたねを作り、具材と混ぜて形を作り、ひっくり返し、煮汁を加えて煮込みます。最後に大根おろしと甘だれを作り、トッピングして完成です。
ダイエットレシピや夜ご飯にぴったりで、ご飯にも合います。フライパンひとつで作れるので手軽です。子どもにもおすすめで、ヘルシーながらガッツリと食べられる主菜です。調理時間は30分です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ひき肉、ガッツリ、ハンバーグ、夜ご飯、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#7 お手軽ミートソース｜野菜たっぷりミートソース
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ
- 人参
- セロリ
- 舞茸
- えのき
- にんにく
- オリーブオイル
- カットトマト缶
- ケチャップ
- ウスターソース
- 砂糖
- スパゲッティー
豚ひき肉と野菜を使った、お手軽ミートソースのレシピ。野菜をみじん切りにし、じっくり炒めた後、豚ひき肉を加えて煮込みます。調味料を加えたら、茹でたスパゲッティーにたっぷりとかけて完成です。
節約料理であり、子どもにもおすすめのお昼ごはんや作り置きにもぴったりです。調理時間は40分です。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | 麺類、お昼ごはん、パスタ、ミートソース、節約料理、作り置きにおすすめ、主菜、子どもにおすすめ |