【殿堂入り1位】プロはにんじん&枝豆をこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ7選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のにんじん&枝豆を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから7件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!
#1 フライパンひとつで作る!|しっかり休ませて味染みに!基本の「筑前煮」
- 鶏もも肉
- ごぼう
- 人参
- じゃがいも
- レンコン
- こんにゃく
- 厚揚げ
- しめじ
- 椎茸
- 和出汁
- 上白糖
- みりん
- 濃口醤油
- ごま油
鶏もも肉とごぼうを使った、にんじん&枝豆の煮物のレシピ。具材を準備し、鶏肉から炒めていきます。人参、椎茸、しめじを加え、レンコン、じゃがいも、ごぼうも入れます。
最後にこんにゃくと厚揚げを加えて調味料を入れ、アクを取ります。落としブタをかぶせて煮て火を止め、1時間以上休ませて味をととのえます。調理時間は30分で、おつまみやおかずとして、ごはんやお酒にも合う一品です。
調理時間 | 30分 |
特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、こんにゃく、ごぼう、ご飯に合う、フライパンひとつ、基本のレシピ、子どももおすすめ、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 枝豆と鶏もも肉の炊き込みご飯|鶏ときのこ、油揚げで風味豊か「五目炊き込みご飯」
- お米
- 鶏もも肉
- 洗いごぼう
- 人参
- 椎茸
- 油あげ
- 枝豆
- 和風顆粒だし
- 濃口醤油
枝豆と鶏もも肉を使った、炊き込みご飯のレシピ。お米を洗米して調味料を加え、ごぼう、人参、椎茸、油揚げ、鶏もも肉を加えて炊飯し、最後に冷凍枝豆を加えて混ぜれば完成です。調理時間は25分で、お弁当やおもてなしにもぴったり。作り置きにもおすすめで、子どもから大人まで楽しめる一品です。
調理時間 | 25分 |
特徴 | お昼ごはん、お弁当、お昼ご飯、ごぼう、にんじん、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、椎茸、炊き込みご飯、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、おもてなし、主菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 お弁当にぴったり!|パッと作れて栄養満点!我が家のカニカマチャーハン
- 炊いたご飯
- カニカマ
- 長ネギ
- ニンジン
- えのき
- 冷凍むき枝豆
- 顆粒ガラスープの素
- だしつゆ
- 白こしょう
- ごま油
カニカマと枝豆を使った、炊き込みご飯のレシピ。にんじんと枝豆を炒めて、溶き卵と一緒に炊き込むだけ!焦がし醤油でコクを出し、ご飯と具材が一体となった美味しい一品です。準備も炒めるだけで簡単!お昼ごはんや夜ご飯にぴったりです。
また、子どもにも喜ばれる味付けで、お弁当にもおすすめです。節約料理にも最適で、大量消費にも役立ちます。
調理時間 | 15分 |
特徴 | お昼ごはん、お弁当、お昼ご飯、カニカマ、フライパンひとつ、卵、夜ご飯、子どももおすすめ、節約料理、大量消費におすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#4 簡単カレーライスのレシピ|カレールーの大量消費!「豚ひき肉と枝豆のドライカレー」
- 白ごはん
- 豚ひき肉
- 冷凍枝豆
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- トマトホール缶
- 米油
- 黒胡椒
- カレールウ
白ごはんと豚ひき肉を使った、簡単カレーライスのレシピ。にんじんと冷凍枝豆を加えることで、栄養もたっぷり!具材をカットして、香味野菜と一緒に炒めていきます。豚ひき肉を加えて下味をつけ、カレールーと一緒に炒めます。
最後にトマトホール缶を加えて煮込み、枝豆を取り出して完成です。お昼ごはんや夜ご飯にぴったりで、子どもにもおすすめの一品です。
調理時間 | 40分 |
特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、カレー、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、枝豆、豚ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#5 ヘルシーでおいしい!|ほんのりカレー風味で子供も喜ぶ♪「ツナ・コーンと豆腐のヘルシーナゲット」
- 木綿豆腐
- ツナ
- 玉ねぎ
- ニンジン
- 冷凍むき枝豆
- コーン
- えのき
- 片栗粉
- カレー粉
- 揚げ油
- ケチャップ
- マヨネーズ
木綿豆腐とツナを使った、ツナ豆腐のレシピ。にんじんと冷凍むき枝豆を加えて、栄養たっぷりの一品に仕上げます。豆腐の水切りや具材のカットをしながら、簡単に作ることができます。
片栗粉を加えてタネを作り、揚げ始めれば完成です。ヘルシーでダイエット向きの料理でありながら、おつまみや副菜としても楽しめます。節約料理や子どもにもおすすめの一品です。
調理時間 | 30分 |
特徴 | デザート、おつまみ、おやつ、ダイエット、ツナ、豆腐、時短料理、節約料理、お酒にあう、副菜、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#6 お手軽ミートローフ|レンジでお手軽ミートローフ
- 合挽肉
- たまご
- にんじん
- 玉ねぎ
- 枝豆(むき実の状態)
- 生パン粉
- 牛乳
- ナツメグ
- コショウ
- オリーブ油
- ケチャップ
- ウスターソース
合挽肉とたまごを使った、お手軽ミートローフのレシピ。にんじんと枝豆を加えてヘルシーに仕上げました。ゆで卵や野菜をカットし、肉だねを作って焼くだけで簡単に完成します。
ナツメグとケチャップ、ウスターソースを使ったソースが絶品!ご飯やお酒のお供にもぴったりです。調理時間は35分で、夜ごはんやおもてなしにおすすめの一品です。
調理時間 | 35分 |
特徴 | 夜ご飯、おもてなし、お手軽、お昼ご飯、ミートローフ、レンジ調理、卵、合挽肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#7 ヘルシーで美味しい春巻き|「まごわやさしい」意識!豆腐でヘルシー和風春巻き
- 木綿豆腐
- ツナ缶
- 乾燥ひじき
- 干し椎茸(スライス
- 春雨
- ニンジン
- 枝豆
- 春巻きの皮
- 小麦粉
- しょう油
- 本みりん
- 砂糖
にんじんと枝豆を使った、ヘルシーな春巻きのレシピ。具材をカットし、煮詰め、豆腐と合わせて皮で包み揚げる。きつね色になったら取りだして、斜めに切って盛り付ける。
ダイエットレシピで、まごわやさしい味わい。ご飯やお酒のお供にもぴったり。作り方は簡単で、調理時間は20分。
調理時間 | 20分 |
特徴 | ダイエットレシピ、まごわやさしい、ヘルシー、春巻き、豆腐、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |