【枝豆を使った保存・作り置きにおすすめレシピ】ユニークで簡単!プロ考案のレシピ12選

投稿型レシピサイトなどで見る定番の枝豆を使った保存・作り置きにおすすめレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから12件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 基本の「ひじきサラダ」のレシピ!作り置きに便利!冷蔵庫にあると嬉しい一品

  • 乾燥ひじき
  • ツナ缶
  • 玉ねぎ
  • ミックスビーンズ
  • 冷凍枝豆
  • マヨネーズ
  • 上白糖
  • ごま油
  • 濃口醤油

ひじきを使った、ひじきサラダのレシピ。ひじきを戻し、ツナ缶や玉ねぎ、ミックスビーンズ、冷凍枝豆を用意します。ツナとマヨネーズ、上白糖、濃口醤油、ごま油を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
具材を加えて和えたら完成です。ひじきは髪や爪、肌、骨や歯に良いとされている健康食材です。水気をしっかり切って味ボケを防ぎ、保存も効くようにしましょう。作り置きにも便利なサラダです。

調理時間25分
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#2 作り置きにおすすめ!|しっかり休ませて味染みに!基本の「筑前煮」

  • 鶏もも肉
  • ごぼう
  • 人参
  • じゃがいも
  • レンコン
  • こんにゃく
  • 厚揚げ
  • しめじ
  • 椎茸
  • 和出汁
  • 上白糖
  • みりん
  • 濃口醤油
  • ごま油

枝豆を使った保存・作り置きにおすすめの「筑前煮」のレシピ。鶏もも肉、ごぼう、人参、じゃがいも、レンコン、こんにゃく、厚揚げ、しめじ、椎茸を使って作ります。具材を炒めてから調味料を加え、アクを取りながら煮込みます。
最後に落としブタをかぶせて休ませて完成!30分で作れる簡単ながらもしっかりと味が染み込んだ一品です。夜ご飯やおかず、おつまみとしてもおすすめです。

調理時間30分
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#3 野菜の大量消費に!れんこん&ブロッコリーと彩り野菜のデリ風サラダ

  • れんこん
  • ブロッコリー
  • 枝豆
  • ツナ缶
  • 粉チーズ
  • マヨネーズ
  • オリーブオイル
  • こしょう

れんこんとブロッコリーを使った、枝豆を含む彩り野菜のデリ風サラダのレシピ。れんこんとブロッコリーを下処理し、野菜を茹で、ボウルに調味料とツナを入れて和えるだけで簡単に作れます。おもてなしやおしゃれなランチにぴったりの一品です。調理時間は15分で、作り置きにもおすすめです。

調理時間15分
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#4 鶏ときのこ、油揚げで風味豊か「五目炊き込みご飯」

  • お米
  • 鶏もも肉
  • 洗いごぼう
  • 人参
  • 椎茸
  • 油あげ
  • 枝豆
  • 和風顆粒だし
  • 濃口醤油

枝豆を使った保存・作り置きにおすすめの五目炊き込みご飯のレシピ。お米と鶏もも肉を使い、洗いごぼう、人参、椎茸と一緒に炊き込んだ風味豊かな一品です。お米を洗米し、調味料を加え、ごぼうを刻み、人参を角切りにし、椎茸をスライスし、油揚げと鶏もも肉をカットします。
アク抜きしたごぼうを加えて炊飯し、冷凍枝豆を剥いて混ぜ合わせれば完成です。25分で作れる簡単なレシピで、お昼ごはんやお弁当にもおすすめです。

調理時間25分
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#5 卵と枝豆のサラダ|卵大量消費!おつまみにピッタリ「枝豆と玉子のサラダ」

  • 玉ねぎ
  • ベーコン
  • 冷凍枝豆
  • レタス
  • 白胡椒
  • 上白糖
  • 米酢
  • マヨネーズ

卵と枝豆を使った、保存・作り置きにおすすめのサラダのレシピ。ゆで玉子を潰してマヨネーズと混ぜ、玉ねぎとベーコンを加えて炒め、最後に枝豆を加えて完成です。おつまみやお昼ご飯、お酒やご飯にも合う一品。調理時間は30分で、子どもにもおすすめの料理です。

調理時間30分
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#6 枝豆入り和風ポテトサラダ|和風なおつまみ!「枝豆入り和風ポテトサラダ」

  • ジャガイモ
  • 玉ねぎ
  • 冷凍枝豆
  • 上白糖
  • 濃口醤油
  • 米酢
  • 塩昆布
  • マヨネーズ

枝豆とジャガイモを使った、和風なおつまみのレシピ。ジャガイモと玉ねぎをレンチンし、マッシュして塩昆布とマヨネーズで合わせ、味見後に枝豆を加えます。保存・作り置きにもおすすめで、お酒やご飯のお供に最適です。25分で作れる時短料理で、大人から子供まで楽しめます。

調理時間25分
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#7 カレールーの大量消費!「豚ひき肉と枝豆のドライカレー」

  • 白ごはん
  • 豚ひき肉
  • 冷凍枝豆
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • ニンニク
  • トマトホール缶
  • 米油
  • 黒胡椒
  • カレールウ

枝豆を使った保存・作り置きにおすすめの「豚ひき肉と枝豆のドライカレー」のレシピ。具材をカットし、香味野菜と豚ひき肉を炒め、カレールウとトマトホール缶を加えて煮込む。煮込んでいる間に枝豆を取り出して完成。
お昼ごはんや夜ご飯にぴったりで、子どもから大人まで楽しめる一品。作り置きや大量消費にもおすすめのレシピです。

調理時間40分
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#8 鶏と枝豆のつくね焼き|鶏ひき肉を使ったおつまみ!「鶏と枝豆のつくね焼き」

  • 鶏ひき肉
  • 長ネギ(白い部分)
  • 生姜
  • 冷凍枝豆
  • 黒胡椒
  • 上白糖
  • 片栗粉
  • 米油
  • みりん
  • 濃口醤油

鶏ひき肉と枝豆を使ったおつまみのレシピ。具材をカットし、下味をつけてつくねにツナギし、むき枝豆を加えて焼き上げます。タレが絡んだ美味しい一品です。作り置きにもおすすめです。

調理時間30分
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#9 おつまみにぴったり!|お酒のお供にぴったり!大人のポテトサラダ

  • じゃがいも
  • クリームチーズ
  • むき枝豆
  • 塩昆布
  • たくあん
  • マヨネーズ
  • ブラックペッパー

枝豆を使った保存・作り置きにおすすめの大人のポテトサラダのレシピ。じゃがいもを茹でてつぶし、クリームチーズ、枝豆、塩昆布、たくあん、調味料を加えて混ぜ合わせるだけの簡単な作り方です。お酒のお供にもぴったりの一品です。

調理時間30分
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#10 時短で美味しい!|市販のデミスラスソースで作る時短ハヤシライス

  • 白ごはん
  • 牛こま切れ肉
  • 玉ねぎ
  • ニンニク
  • ブラウンマッシュルーム
  • トマト
  • 冷凍枝豆
  • 牛脂
  • 黒胡椒
  • 赤ワイン
  • トマトケチャップ
  • 濃口醤油
  • ウスターソース
  • 鶏ガラスープの素

枝豆を使った保存・作り置きにおすすめのレシピ。白ご飯と牛こま切れ肉、玉ねぎ、ニンニク、ブラウンマッシュルーム、トマト、冷凍枝豆などの材料を使用します。具材をカットし、牛こま切れ肉を細かくし、玉ねぎを炒めていきます。
調味料とデミソースを加えて煮込み、完成です。30分で作れるので忙しい時にもぴったりです。お昼ごはんやランチにおすすめのガッツリとした一品です。

調理時間30分
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#11 サクサクすすむおつまみにもおやつにもなるステック春巻き

  • 春巻きの皮
  • かぼちゃ
  • 枝豆
  • ハム
  • スライスチーズ
  • 小麦粉

かぼちゃをつぶして春巻きの皮で巻くだけで、手軽に作れるおつまみです。枝豆とチーズ、ハムとチーズの2種類のバージョンを紹介しています。フライパンで焼いて香ばしく仕上げましょう。
保存や作り置きにもおすすめです。お酒のお供にも、おやつにもぴったりです。

調理時間30分
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#12 おもてなしにぴったり!|かぼちゃと枝豆のデリ風サラダ

  • かぼちゃ
  • 冷凍むき枝豆
  • レーズン
  • カマンベールチーズ
  • マヨネーズ
  • 塩コショウ

かぼちゃと枝豆のデリ風おつまみのレシピ。枝豆を電子レンジで加熱し、かぼちゃをサイコロ状に切って加熱。枝豆とレーズンを加え、カマンベールチーズをトッピング。
マヨネーズなどの調味料と混ぜ合わせて完成。おしゃれな見た目で、作り置きにもおすすめ。お酒にもぴったりな一品です。

調理時間15
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