【殿堂入り1位】プロは枝豆&こんにゃくをこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ1選

投稿型レシピサイトなどで見る定番の枝豆&こんにゃくを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから1件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 ご飯にあう|しっかり休ませて味染みに!基本の「筑前煮」

  • 鶏もも肉
  • ごぼう
  • 人参
  • じゃがいも
  • レンコン
  • こんにゃく
  • 厚揚げ
  • しめじ
  • 椎茸
  • 和出汁
  • 上白糖
  • みりん
  • 濃口醤油
  • ごま油

枝豆&こんにゃくを使った、鶏もも肉とごぼうの煮物のレシピ。具材を準備し、鶏肉から炒めていきます。人参、椎茸、しめじを加え、レンコン、じゃがいも、ごぼうを加えます。
最後にこんにゃくと厚揚げを加え、調味料を加えて煮込みます。アクを取り、落としブタをかぶせて火を止め、1時間以上休ませます。最後に味をととのえたら完成です!調理時間は30分で、ご飯に合うおかずとしておすすめです。

調理時間30分
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