【枝豆を使った煮物レシピ】プロ考案のレシピ4選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の枝豆を使った煮物レシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 おかずにぴったり！｜しっかり休ませて味染みに！基本の「筑前煮」
- 鶏もも肉
- ごぼう
- 人参
- じゃがいも
- レンコン
- こんにゃく
- 厚揚げ
- しめじ
- 椎茸
- 和出汁
- 上白糖
- みりん
- 濃口醤油
- ごま油
ごぼうと鶏もも肉を使った、枝豆を使う煮物のレシピ。鶏肉を炒めて、人参や椎茸、しめじを加え、レンコンやじゃがいも、ごぼう、こんにゃくと厚揚げも入れて煮込みます。和出汁やみりんで味付けし、アクを取りながらじっくり煮詰めて完成です。
調理時間は30分で、ご飯にぴったりのおかずです。作り置きにもおすすめで、お昼ご飯や夜ご飯、おつまみにもぴったりです。子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、こんにゃく、ごぼう、ご飯に合う、フライパンひとつ、基本のレシピ、子どももおすすめ、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 カレールーの大量消費！「豚ひき肉と枝豆のドライカレー」
- 白ごはん
- 豚ひき肉
- 冷凍枝豆
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- トマトホール缶
- 米油
- 黒胡椒
- カレールウ
豚ひき肉と枝豆のドライカレーのレシピ。玉ねぎ、人参、ニンニクを香りよく炒め、豚ひき肉に下味をつけます。カレールウと一緒に炒め、トマトホール缶と水を加えて煮込みます。
時間をかけてじっくり煮込むことで、濃厚な味わいのドライカレーが完成します。煮込み中に枝豆を取り出し、熱々のご飯にカレーソースをかけ、トッピングして楽しめます。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、カレー、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、枝豆、豚ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#3 「まごわやさしい」意識！豆腐でヘルシー和風春巻き
- 木綿豆腐
- ツナ缶
- 乾燥ひじき
- 干し椎茸(スライス
- 春雨
- ニンジン
- 枝豆
- 春巻きの皮
- 小麦粉
- しょう油
- 本みりん
- 砂糖
豆腐と春巻きの皮を使った、ヘルシー和風春巻きのレシピ。具材を煮詰めて、豆腐と混ぜ合わせます。皮には小麦粉と水を合わせてノリを作り、具材を包み揚げます。
豆腐の優しい味わいと、春巻きのサクサク食感が楽しめます。ヘルシーで栄養満点の一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、まごわやさしい、ヘルシー、春巻き、豆腐、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#4 ガッツリ枝豆牛丼｜市販のデミスラスソースで作る時短ハヤシライス
- 白ごはん
- 牛こま切れ肉
- 玉ねぎ
- ニンニク
- ブラウンマッシュルーム
- トマト
- 冷凍枝豆
- 牛脂
- 黒胡椒
- 赤ワイン
- トマトケチャップ
- 濃口醤油
- ウスターソース
- 鶏ガラスープの素
枝豆を使った、ガッツリお昼ごはんにぴったりの牛丼のレシピ。牛肉と玉ねぎ、ブラウンマッシュルーム、トマト、冷凍枝豆を使い、牛脂と赤ワインでコクを出し、トマトケチャップとウスターソースで味付けをする。鶏ガラスープの素で旨みをプラスし、白ごはんと合わせて食べると満足感がある。
作り置きにもおすすめで、おしゃれなランチにもぴったり。調理時間は30分。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | お昼ごはん、ガッツリ、ランチ、時短、牛肉、作り置きにおすすめ、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |