【殿堂入り1位】プロは枝豆＆豆腐をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ4選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の枝豆＆豆腐を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 おやつにも、おつまみにもおすすめ！木綿豆腐と枝豆のおやき風
- 木綿豆腐
- 冷凍枝豆
- シュレッドチーズ
- 片栗粉
- ごま油
木綿豆腐と枝豆を使った、おやき風のレシピ。木綿豆腐を水切りし、枝豆を解凍して豆を取り出します。豆腐を潰してなめらかにし、枝豆、シュレッドチーズ、塩、片栗粉を混ぜます。
生地を焼いて完成です。豆腐のヘルシーさと枝豆の風味が楽しめる一品です。ぜひおやつやランチにどうぞ。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、節約料理、フライパンひとつ、おもてなし、夜ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#2 ツナと枝豆の豆腐フリッター｜ほんのりカレー風味で子供も喜ぶ♪「ツナ・コーンと豆腐のヘルシーナゲット」
- 木綿豆腐
- ツナ
- 玉ねぎ
- ニンジン
- 冷凍むき枝豆
- コーン
- えのき
- 片栗粉
- カレー粉
- 揚げ油
- ケチャップ
- マヨネーズ
ツナと枝豆を使った、豆腐フリッターのレシピ。豆腐の水切りをし、玉ねぎとニンジンを加熱します。冷凍むき枝豆とえのきをカットし、具材を混ぜ合わせます。
片栗粉を加えてタネを完成させ、揚げ始めます。調理時間は30分で、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、節約料理、おつまみ、ダイエット向き、お酒にあう、時短料理、デザート、ツナ、豆腐、副菜といったキーワードがあります。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おつまみ、おやつ、ダイエット、ツナ、豆腐、時短料理、節約料理、お酒にあう、副菜、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#3 ヘルシーな春巻き｜「まごわやさしい」意識！豆腐でヘルシー和風春巻き
- 木綿豆腐
- ツナ缶
- 乾燥ひじき
- 干し椎茸(スライス
- 春雨
- ニンジン
- 枝豆
- 春巻きの皮
- 小麦粉
- しょう油
- 本みりん
- 砂糖
枝豆＆豆腐を使った、ヘルシーな春巻きのレシピ。枝豆と木綿豆腐を煮詰めた具材を春巻きの皮で包み、揚げて仕上げます。ダイエット向きでありながら、子どもにもおすすめのまごわやさしい一品。
ご飯にもお酒にもよく合う主菜やおつまみとして楽しめます。調理時間は20分で、手軽に作れるレシピです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、まごわやさしい、ヘルシー、春巻き、豆腐、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#4 もやしつくねの和風あんかけ
- 鶏ひき肉
- もやし
- 豆腐
- ひじき
- 片栗粉
- 塩コショウ
- サラダ油
- 麺つゆ
- 水溶き片栗粉
- 青ネギ、白ごま
枝豆＆豆腐を使った、つくねのレシピ。まずは豆腐を水切りし、ひじきを水戻し。もやしを手で細かくし、材料をまぜてタネをつくります。
フライパンで焼いて、ひっくり返して蒸し焼きに！あんかけを作ってお皿に盛り付ければ完成です。子どもにも食べやすく、節約料理としてもおすすめの簡単レシピです。
| 特徴 | 主菜、つくね、簡単レシピ、節約料理、子どもにおすすめ |