【殿堂入り1位】プロは枝豆&木綿豆腐をこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ3選

投稿型レシピサイトなどで見る定番の枝豆&木綿豆腐を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 おやつにも、おつまみにもおすすめ!木綿豆腐と枝豆のおやき風

  • 木綿豆腐
  • 冷凍枝豆
  • シュレッドチーズ
  • 片栗粉
  • ごま油

枝豆&木綿豆腐を使った、おもてなしにもぴったりな料理「枝豆豆腐ハンバーグ」のレシピ。木綿豆腐の水きりをして、枝豆のサヤから豆を出します。豆腐を潰してなめらかにし、材料を混ぜて生地を作ります。
生地を丸く平らに成形し、フライパンで焼きます。こんがりと焼けたら完成です!節約料理でありながら、豆腐の滑らかな食感と枝豆の風味が楽しめます。夏の旬の食材を使った、夜ごはんにおすすめの夏レシピです。

調理時間20分
特徴夏のレシピ、節約料理、フライパンひとつ、おもてなし、夜ごはんにおすすめ、夏の旬

#2 ほんのりカレー風味で子供も喜ぶ♪「ツナ・コーンと豆腐のヘルシーナゲット」

  • 木綿豆腐
  • ツナ
  • 玉ねぎ
  • ニンジン
  • 冷凍むき枝豆
  • コーン
  • えのき
  • 片栗粉
  • カレー粉
  • 揚げ油
  • ケチャップ
  • マヨネーズ

ツナと豆腐を使った、ヘルシーなナゲットのレシピ。豆腐は水切りをして、玉ねぎとニンジンはレンジで加熱します。冷凍むき枝豆とえのきをカットして、具材を混ぜ合わせます。
片栗粉を加えてタネを作り、揚げ油で揚げます。ケチャップとマヨネーズで食べると美味しいです。ヘルシーで栄養価の高いナゲットなので、お子様にも安心して食べさせられます。

調理時間30分
特徴デザート、おつまみ、おやつ、ダイエット、ツナ、豆腐、時短料理、節約料理、お酒にあう、副菜、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ

#3 「まごわやさしい」意識!豆腐でヘルシー和風春巻き

  • 木綿豆腐
  • ツナ缶
  • 乾燥ひじき
  • 干し椎茸(スライス
  • 春雨
  • ニンジン
  • 枝豆
  • 春巻きの皮
  • 小麦粉
  • しょう油
  • 本みりん
  • 砂糖

豆腐と春巻きの皮を使った、ヘルシー和風春巻きのレシピ。具材を煮詰めて、豆腐と混ぜ合わせます。皮には小麦粉と水を合わせてノリを作り、具材を包み揚げます。
豆腐の優しい味わいと、春巻きのサクサク食感が楽しめます。ヘルシーで栄養満点の一品です。

調理時間20分
特徴ダイエットレシピ、まごわやさしい、ヘルシー、春巻き、豆腐、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ

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