【殿堂入り1位】プロは枝豆＆木綿豆腐をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ3選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の枝豆＆木綿豆腐を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 おやつにも、おつまみにもおすすめ！木綿豆腐と枝豆のおやき風
- 木綿豆腐
- 冷凍枝豆
- シュレッドチーズ
- 片栗粉
- ごま油
枝豆＆木綿豆腐を使った、おもてなしにもぴったりな料理「枝豆豆腐ハンバーグ」のレシピ。木綿豆腐の水きりをして、枝豆のサヤから豆を出します。豆腐を潰してなめらかにし、材料を混ぜて生地を作ります。
生地を丸く平らに成形し、フライパンで焼きます。こんがりと焼けたら完成です！節約料理でありながら、豆腐の滑らかな食感と枝豆の風味が楽しめます。夏の旬の食材を使った、夜ごはんにおすすめの夏レシピです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、節約料理、フライパンひとつ、おもてなし、夜ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#2 ほんのりカレー風味で子供も喜ぶ♪「ツナ・コーンと豆腐のヘルシーナゲット」
- 木綿豆腐
- ツナ
- 玉ねぎ
- ニンジン
- 冷凍むき枝豆
- コーン
- えのき
- 片栗粉
- カレー粉
- 揚げ油
- ケチャップ
- マヨネーズ
ツナと豆腐を使った、ヘルシーなナゲットのレシピ。豆腐は水切りをして、玉ねぎとニンジンはレンジで加熱します。冷凍むき枝豆とえのきをカットして、具材を混ぜ合わせます。
片栗粉を加えてタネを作り、揚げ油で揚げます。ケチャップとマヨネーズで食べると美味しいです。ヘルシーで栄養価の高いナゲットなので、お子様にも安心して食べさせられます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おつまみ、おやつ、ダイエット、ツナ、豆腐、時短料理、節約料理、お酒にあう、副菜、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#3 「まごわやさしい」意識！豆腐でヘルシー和風春巻き
- 木綿豆腐
- ツナ缶
- 乾燥ひじき
- 干し椎茸(スライス
- 春雨
- ニンジン
- 枝豆
- 春巻きの皮
- 小麦粉
- しょう油
- 本みりん
- 砂糖
豆腐と春巻きの皮を使った、ヘルシー和風春巻きのレシピ。具材を煮詰めて、豆腐と混ぜ合わせます。皮には小麦粉と水を合わせてノリを作り、具材を包み揚げます。
豆腐の優しい味わいと、春巻きのサクサク食感が楽しめます。ヘルシーで栄養満点の一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、まごわやさしい、ヘルシー、春巻き、豆腐、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |