ナビゲーション

【卵&白菜を使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから卵&白菜を使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 白菜の酸辣湯めん

白菜の入った酸辣湯めんレシピ。甘酸っぱさと辛さが癖になる一品です。豚肉やキノコも入っているので食べた時の満足感も味わえます。辛味はラー油の量で調節できるのでお好みの味に。とろみをつけたスープが体を温めてくれます。

カロリー 488 kcal
塩分 5.2 g
レシピのキーワード 中華風、中華麺、長ねぎ、パクチー、きのこ類、酢、白菜の大量消費、えのきの大量消費、黒酢の大量消費

#2 さばの柳川風

しょうゆ味のさば缶を使った柳川風のレシピ。さば缶を使用するため、魚の下処理をしなくても臭みが抑えられて調理の時短に。スープにさば缶の汁を加えることによって、コクと旨味が引き出されて簡単に味が決まります。

カロリー 207 kcal
塩分 3.5 g
調理時間 10~20分

#3 レンジで簡単 もちぞうすい

レンジで簡単にとろとろな餅とふわふわ卵がたまらない、もちぞうすいのレシピ。レンジでコンロいらず、5分でできる超お手軽・時短な一品です。味付けは白だしだけでシンプルに仕上げることで素材の美味しさも感じる、優しい味の一品になります。

カロリー 433 kcal
塩分 3.1 g
調理時間 5分
レシピのキーワード 鶏卵、10分以内、電子レンジ、雑炊・おかゆ、和風、定番、餅の大量消費

#4 つくねのみそ鍋

たっぷりの野菜と鶏つくね団子が入った味噌ベースの鍋のレシピ。はじめは半量の味噌を入れて、風味を残すために仕上げに残りの味噌を加えるのがポイントです。春菊は最後に入れることで、シャキシャキとした食感を楽しめます。

カロリー 379 kcal
塩分 4.9 g
レシピのキーワード 和風、鍋もの、鶏肉、ハム・ベーコンなどの加工品、きのこ類

#5 砂鍋獅子頭(サークォーシーツゥトゥ)

「砂鍋(土鍋)」で「獅子頭(大きい肉団子)」を楽しむレシピのご紹介です。スープは鶏ガラメインのあっさり系。白菜やねぎなどの定番野菜に、レンコンを加えることでおいしさが際立ちます。干ししいたけも入れれば、さらに深みのある味わいに。

カロリー 442 kcal
調理時間 25分
レシピのキーワード おつまみ、干し椎茸の大量消費

#6 すき焼き

市販のつゆを使ったすき焼きのお手軽レシピ。面倒な割り下の準備が不要で、これ一本で簡単に仕上がります。醤油ベースでお肉の旨味を引き立てる味わい。牛肉の旨味が溶け出した甘辛いつゆと、ふんわり優しい卵の相性も抜群です。

カロリー 589 kcal
塩分 5.1 g
調理時間 30 分
レシピのキーワード 鍋、あったか

#7 白菜と肉だんごのスープ

生姜たっぷりであったかスープのレシピ。肉団子と白菜で食べ応えもある一品です。肉だねは調味料を先に加えて混ぜてから、小麦粉、卵、水、ごま油を順に加えることで、お肉自体に味が染み込みます。澄んだスープになるように、アクはマメにひくことがポイント。

カロリー 223 kcal
塩分 3.5 g
レシピのキーワード 和風、汁物、豚肉、鶏肉、ハム・ベーコンなどの加工品

#8 寒い冬にぴったりトマトの酸辣うどんのレシピ

トマトを使った酸味と辛味のあるうどんのレシピ。トマトは温めることでより旨味が引き出されるのでうどんにぴったりです。酸味と辛味のバランスが良く一気に食べてしまうこと間違いなし。水溶き片栗粉でとろみをつけているので体も温まります。

カロリー 584 kcal
塩分 3.8 g
調理時間 6工程(35分)
レシピのキーワード 主食、その他

#9 あんかけチャーハン

チャーハンにとろっとろのあんをかけたレシピ。ごま油としょうゆが香ばしいチャーハンです。卵が半熟のうちにご飯を入れ混ぜるのがパラパラの極意。カニの出汁で海鮮風味のあんになります。あんをかけるのでチャーハンの味付けはシンプルに。

カロリー 465 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 鶏卵、米、かに、20分以内、チャーハン、中華風

#10 七色鍋

彩り豊かでボリュームも満点なお鍋のレシピ。具材は、いか、ハム、豚肉に春雨と贅沢で食べ応え十分。お出汁もチキンスープ、しいたけに干し貝柱とこれまた十分。お鍋にキレイに敷き詰めれば、見ためも味もボリュームも大満足な一品が完成します。

カロリー 291 kcal
塩分 2.8 g

次のページを読む
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

お気に入りに保存したレシピを見る

関連する卵レシピを探す